Доброго здоровьичка, камрады!
Давненько уже Топтуху почитываю, да и хвалил у себя на сайте. А тут вот что-то спровоцировали, да и решился я тоже выступить с сольным номером на вашей арене. Звать меня Пацифистом, я из Алматы. Соответственно, кухня у меня эдакая – среднеазиатская. Хотя готовлю всё и с удовольствием, чоужтам.

Но  сегодня буду говорить о короле казахской кухни, о бешбармаке

Суета вокруг бешбармака. Афтар: Пацифист


 
Здраствуйте дарагие товарищи! Ка всегда в раннюю пятнецу ф эфире АйнаныРадио! Ну что можно сказать о прашедшей неделе? Да все заебись! Полюс наш пока, морозы в рот бы их не ебать скоро пройдут.Днюха Агафьи она же Тося заибись! ДАТО обьявился!!! Мега заебись! Дебют новаго участника нашего сцайта Ерика,кстате он и картикаментах отметился уже. Ну вообще заебись! Вот толька сука спамеры чота падзаебали,но и это тоже нехуевый признак таво что значит встречаемся мы им на пути.(сссуки) Хотя и мы не лыком блять шыты! Вот тоже кроме Одиколонной линии решили вот такие груши продавать.(см.главну) Заказы уже прут. Касса полна предоплат Вот такие дела.интересно кто нить читает эти вступления? А щас проверим! Сестрица! Я два белета в кено купил ,пайдем?
Пятнеца , афтар Все.

 
Выпил. Закусил.
Здрасьте. Ну, начнём патихоньку... перебоянивать старый укороченный рецепт для понятности и ясности.
Вроде фсё очень просто.

 
"Хасан паша" кюфта. Афтар: КонАццкий Syndrom

Вариант дусиных крокетов, гы! Другая технология, и вкус, наверно, тож другой. Кюфта получаетца мяхкой, без корочки, с прикольной текстурой.


 

Всегда считала, что крокет – это старинная английская игра. Помните?  Алиса, герцогиня, королева… ”Переворачиваем гуся вниз головой и бьем по черепахе…  Отрубить ей голову!” А  оказалось, что вовсе нет, никакая не игра даже, а  картофельные котлеты…  Ну что ж,   восполняю жизненный пробел

 


 
Курица в чёрном соусе. Афтар: Randall Boggs

 

Рисовая лапша одно из самых распространенных блюд на просторах Юго-Восточной Азии. Приготовление этого блюда не связано ни с какими сложностями, да и составляющие также вполне доступны

Рисовая  лапша с креветками в тайском стиле. Крео от Чунги


 
Carne Adovado. New Mexico style. Афтар: КонАццкий Syndrom
Случайно в супер завезли сушеные чили из Нью Мексико. Их еще называют калифорнийскими чили.
В первый раз, кстати, видел такие чили в супере, а то все время надо было пиздячить пять километров зимой в гору.
Эти чили не очень острые, немного слабее халапенисов. У них просто ахуенный аромат - копчено-фруктовый такой.
Карне адовадо - это двоюродный брат чили: немного другие специи, свинина вместо говядины, и вкус отличается.
Делается исключительно просто

 

Минестроне - такой густой итальяшкий суп.
Очень песдато идет зимой, ибо, как говорят буржуи, "прилипает к ребрам" и сугревает.
Сам суп известен очень давно, но более современный вид приобрел в 16 веке, когда в Европе появились помидоры.
С тех пор помидоры в минестроне - обязаловка иниибет
Сама готовка супа проста и неказиста, ибо это вот такое блюдо "сельской кухни", что, впрочем, не отражаецца на вкусе.
Нащет бульона идут споры: некоторые говорят, что минестроне должен быть исключительно на овощном бульоне, есть такие, что утверждают, что настоящий минестроне готовицца только на бульоне с под фасоли, а у нас так его делают исключительно на курином.

 
Здравствуйте всем. Этим солнечным субботним утром поздравляю всех Татьян и себя с нашим днем.  Ну и студентов тоже.

Яичницу еще не выкладывали? Восполним упущение. Яичница будет слегка нестандартная

СЛЕГКА НЕОБЫЧНАЯ ЯИЧНИЦА. АФТАР: ВИННИ



<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Новый конкурс
"Ебаш фарш 2017"


Подробности фтыкать тута

Чопапало

В ожидании тажина. Соленый лимон. Аффтар — Тон


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз

РадиоАдмин

Кулинарная энциклопедия на Топтухе! Теперь с каталогом!
Фтыкай!!!
Статьи уже добавили:
Изя(10), Мясник(2), Като(1), Варвара(48), Миледи(2), Бося(2), Саванна(11), Канаццкий(5), Аби(2)
Браво, товарищи!!! Тагдиржать!!!

ТоптоНоука




ТоптОпрос
[все опросы]

Как ты представляеш себе инопланетянена?


ТоптАрхив

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Подлое серце


  • Грушевидная вырезка


  • Птифур


  • Ацкий васьменок


  • К: Рамамба ха бадамбуру



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Пушков высмеял заявление президента Украины о «войне с Россией»
Сенатор Алексей Пушков прокомментировал слова украинского президента Петра Порошенко об угрозе "полномасштабной войны" с РФ. Свое мнение российский политик опубликовал в Twitter.

В возрасте 78 лет скончался народный артист Алексей Петренко
На 79-м году жизни скончался Алексей Петренко - выдающийся советский и российский актер, лауреат Государственной премии. Советский и российский актер театра и кино, народный артист России Алексей ...

NASA обнаружило семь потенциально пригодных для жизни планет
Недавно открытая звезда TRAPPIST-1 в созвездии Водолея оказалась хозяйкой сразу семи аналогов Земли, причем три из них находятся в центре "зоны жизни" и предположительно обладают водой ...