Итак. Снова Нарния. Каг жы без ниё. Наросло панемаешь ли. Лук порей колосиццо
2
3Ну и герой нашево времени, не побоюсь высокопарного слова
4Ещо понадобяццо: фарш, йогурт (естессно греческий в маём случае), порей и кабачок упомянула, огурцы солёные, соль, перец, тимьян, и кусок сыра.
5Кабачки нарезать кубеком всенепременно
6Посолить, поперчить, добавить муку для опыленея гыыы
7Тщятельно размешать и обжареть в растительном до корочьки, как картошку. На сильном огне, мешать редко, чтоб аж просто пластом переворачевать. Жарить небольшими порциями. Выложить в форму для запеканея
8Лук полукольцаме. Тоже обжареть.
9Сыр натереть и смешать с йогуртом
10Собираем запиханку. Наверх кабачьков и лука слоем йогурт сырный
11Сверху слоем фарш солёно-перчоный с тимьяном. Половину.
12Потом копейки солёных огурцов. Хорошо бы слатких по Старлиному рецепту. Но я не стала покушаццо на свежие заготовки, пущай настаиваюццо.
13После огурцов всё закрыть второй половиной фарша. Закрыть всё слоем сыройогурта. Запечь 40 минут при 180 верх-низ под фольгой-ковреком силиконовым, кто как превык. Снять покрывало, обязательно слить лишнюю жидкость, и дать зарумяниться верху под грилем.
Получиццо от както таг
14И паближе. Подавать с чем Джа послал.
15Всем приятного. Ваша Агафья.
Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге
Метки: