+46

Жаркое по-купечески. По мотивам книги Вайля Петра и Гениса Александра "Русская кухня в изгнании" | Афтар: Янинка

 

Люблю эту книгу. И перечитывать её, и готовить по ней, люблю, и даже не скажу, что сильнее нравится, первое или второе, ведь здесь пища и для души и для тела в одинаковом вкусовом эквиваленте. Не знаю, но лично у меня, данное блюдо ассоциируется с зимней добротной и сытной едой. А коль скоро-скоро уже весна, то тем более надо успеть приготовить сие великолепие в эти последние зимние дни.
Уже показывала вам как-то блюдо из этой книги , сегодня будет продолжение её глав. Не берусь загадывать, но может когда ещё приготовлю какие блюда отсюда, а может кто-нибудь из вас, решит это сделать, что тоже будет прекрасно, ну вдруг, найдутся поклонники издания…
Идёмте уже готовить?
Если вы имеете дома большой глиняный горшок, это просто здорово! Сегодня он герой нашего романа…
«Если вы любите поесть, если вы испытываете естественную ностальгию по кулинарным реликвиям оставленной родины, если вам дороги ее традиции — купите горшок. Вместительный, глиняный, обливной горшок с плотной крышкой — это вещь! Вся русская кухня вышла из него, как все русские писатели из гоголевской шинели. Технический прогресс привел к изобретению алюминиевых кастрюль. Но вы можете исправить дело, приобретя этот нехитрый предмет, дар далеких предков. Дело в том, что толстые стенки глиняного горшка нагреваются медленно и равномерно. Пища в нем не варится, а томится, сохраняя все витамины, протеины или что там еще. (Нормальному человеку до этого не должно быть дела. Он питается не витаминами, а мясом, рыбой, овощами). Но главное, конечно, вкус. Еда, приготовленная в горшке, приобретает ту мягкость, изысканность и благородство духа, которые были свойственны лучшим достижениям старинной русской кухни.»
Горшок, говорите? Их есть у меня!

Кстати, этот горшок я купила специально для одного блюда, но не этого, а совершенно другого…попался рецепт на глаза, а горшка нет, а он там вообще как нужен был!...и вот купила этот горшок…теперь, как выяснилось, без хорошего глиняного горшка вообще никуда не сунуться. Тот рецепт может быть тоже покажу, а пока будем ближе к данному телу
«Возьмем, скажем, кусок говяжьей вырезки фунта на три.»
У меня с говяжьей вырезкой не задалось на этот раз, но был отличный кусок жоппы не знаю даже с какой коровиной части

«Нарежем мелко-намелко две большие луковицы, высыпем на дно горшка.»
Именно так и поступаю, мелким кубиком лук, лука много, эдакая луковая подушка, лавр и душистый. Кто не любит…ну, тот сам и виноват! ыы В книге кладут черный перец горошком, но вот мне здесь больше по душе именно душистый, такая отсебятина моя.

«Положим наверх мясо одним куском, добавим перец горошком и лавровый лист и поставим горшок в умеренно нагретую духовку. Ни в коем случае не наливать воду и не солить мясо.»

В моём горшке не очень плотно прилегает крышка, поэтому положила сначала пергамент, а потом закрыла крышкой.«Горшок сам сделает свое дело и через 2,5-3 часа…»

«…у вас получится нежнейшее жаркое, плавающее в луковом соке, смешанном с мясным.»

«Тем временем можно приготовить соус. Поджарьте на сухой сковороде муку, пока она не начнет пахнуть орехами (а она начнет, не беспокойтесь), положите в муку два стакана сметаны.»

«Когда она распустится, добавьте в соус три столовые ложки дижонской (если нет русской) горчицы.»

«Теперь надо сдобрить соус имбирем, майораном, заправить чесноком и вылить готовый соус на мясо.»

 

Вот тут прервусь и немного расскажу, как делаю я. Как вы заметили, в горшке образуется очень много луково-мясного сока. Когда я поджариваю муку и добавляю в неё сметану, то вот этот весь сок из горшка, тоже аккуратно переливаю в сковородку к сметане и тщательно размешиваю. Сметана и сок, вместе с мукой густеют, на это хватает пары-тройки минут, потом к ним идут чеснок, имбирь и майоран. Майоран, как вы могли заметить, использую свежий, да-да, когда решаю готовить это жаркое, специально иду и покупаю свежий майоран, потому как сушенный здесь вообще ни о чём. Ну, опять же, это сугубо на мой вкус. И вот, этот пряный, сметанный соус, переливаю обратно в горшок и полчаса мясо в нём окончательно доходит

По истечении времени, открываю крышку и …

«Мясо можно есть губами, оно нежно, пряно и духовито.» Это, дааа….
Вообще не представляла, как вам показать это мясо, когда цельный кусок…в горшке…всё в белом соусе…но, надеюсь, у меня хоть немножечко, но получилось

Мы любим это жаркое с картофельным пюре - каждому едоку по хорошему кусману мяса и офигенной сметанно-луковой подливы-соуса сверху….Просто песня!
«А если на гарнир подать гречневую кашу, то можно звать босса на обед «а ля рюс».»
А вот Тон, именно так, с гречкой, и подавал.Так что, видите, какой рецепт востребованный! Потому что вкусно в любом варианте. Мясо нежное, пряное, сливочное… Именно то, что и нужно зимним серым днём – хороший кусок мяса, картошка, ароматная подлива, бокал чего-то там и… и зима точно перестанет быть скучной и холодной, ну хотя бы на какое-то время.
«Точно так же в горшке можно готовить курицу или кролика. А можно положить туда рыбное филе, залить смесью молока с яйцами, посыпать обильно (полстакана) укропом и через полчаса подать рыбу — нежную, как невеста..»
А вот до этого, у меня постоянно дело не доходит, но может у вас дойдёт, и вы поделитесь впечатлениями? Ведь… «Готовить в горшке очень просто, потому что после закладки продуктов уже ничего делать ненужно.»
Вот такая на сегодня история, из этой замечательной книги Вайля Петра и Гениса Александра «Русская кухня в изгнании».
/подумаю, чтобы ещё приготовить отсюда и всем приятного аппетита!/



+46

На зад   

 

Метки: мясо говядина овощи специи горчица дижонская мука сметана горшочки духовка

   Уже высказались (347):



Cristina Franchetti

  • 11 марта 2019 16:51
  • Камент № 1
Крео: 5
Каментов: 4 914
кю! 0 ку!

это какая-то охуенная хуйня , зачот и пачитать


Cristina Franchetti

  • 11 марта 2019 16:51
  • Камент № 2
Крео: 5
Каментов: 4 914
кю! 0 ку!

а , не сначало места забить


Cristina Franchetti

  • 11 марта 2019 16:51
  • Камент № 3
Крео: 5
Каментов: 4 914
кю! 0 ку!

пидисталь


КонАццкий Syndrom

  • 11 марта 2019 16:58
  • Камент № 4
Крео: 587
Каментов: 51 561
кю! 0 ку!

люди с именами Вайль и Генис пишут про русскую кухню, гы!


КонАццкий Syndrom

  • 11 марта 2019 16:59
  • Камент № 5
Крео: 587
Каментов: 51 561
кю! 0 ку!

тоже чейтал, и даже чота пробовал готовить. Не очень понравилось.
У Янинки лучче фсе!


Starletka

  • 11 марта 2019 17:05
  • Камент № 6
Крео: 134
Каментов: 24 887
кю! 0 ку!

Я такое ем и даже готовлю иногда!
Янинка красиво показала


Starletka

  • 11 марта 2019 17:10
  • Камент № 7
Крео: 134
Каментов: 24 887
кю! 0 ку!

Мне всегда было интересно, как затесался имбирь в русскую кухню


Berg

  • 11 марта 2019 17:14
  • Камент № 8
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

вот горшок пустой
он предмет простой
он никуда не денеца

патаму гаршок пустой
и патаму гаршок пустой
гаразда выше ценица


Сонька Золотые ручки

  • 11 марта 2019 17:18
  • Камент № 9
Крео: 46
Каментов: 28 634
кю! 0 ку!

Цитата: Starletka
как затесался имбирь

ты зачем меня опередила..ыыы
но я его не сую..
и не буду..ыыы
а блюдь буду! и соус! прям мое..томленое...

Аби тож медленноприготовленное показувала.. курецу вроде


Berg

  • 11 марта 2019 17:21
  • Камент № 10
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

ниочень понел нахуя портедь миасу мукосмитаным гавном


Сонька Золотые ручки

  • 11 марта 2019 17:22
  • Камент № 11
Крео: 46
Каментов: 28 634
кю! 0 ку!

Цитата: Berg
нахуя портедь миасу мукосмитаным гавном

да жри с майонезом, чотакогото


Cristina Franchetti

  • 11 марта 2019 17:29
  • Камент № 12
Крео: 5
Каментов: 4 914
кю! 0 ку!

ну вот 9 дней луку
пока косить


Berg

  • 11 марта 2019 17:31
  • Камент № 13
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

Цитата: Cristina Franchetti
9 дней луку

хуяч перашки лукосйайцам


Berg

  • 11 марта 2019 17:43
  • Камент № 14
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

Цитата: Cristina Franchetti
9 дней луку

упакой джа ихову душу


Сонька Золотые ручки

  • 11 марта 2019 17:51
  • Камент № 15
Крео: 46
Каментов: 28 634
кю! 0 ку!

не хуяч перажки, хуяч солад..гг


mMorale

  • 11 марта 2019 17:58
  • Камент № 16
Крео: 0
Каментов: 61 400
кю! 0 ку!

Хуяч пиражки и хуяч салад


Tanka

  • 11 марта 2019 18:03
  • Камент № 17
Крео: 21
Каментов: 2 483
кю! 0 ку!

Простота- это мое.
Задвинул в духовку, на автопилот и гуляй до обеда.


Tanka

  • 11 марта 2019 18:05
  • Камент № 18
Крео: 21
Каментов: 2 483
кю! 0 ку!

Кролик в сметане хорош.
В говядину винишка, грецких.


Starletka

  • 11 марта 2019 18:05
  • Камент № 19
Крео: 134
Каментов: 24 887
кю! 0 ку!

Цитата: Сонька Золотые ручки
но я его не сую..
и не буду..ыыы

Мне тоже без него вкуснее


Tanka

  • 11 марта 2019 18:07
  • Камент № 20
Крео: 21
Каментов: 2 483
кю! 0 ку!

Янинка молодца! Тётка ростовская агонь ыыы


Tanka

  • 11 марта 2019 18:08
  • Камент № 21
Крео: 21
Каментов: 2 483
кю! 0 ку!

[quote=Tanka] Тётка ростовская (керамическая) есличо


Tanka

  • 11 марта 2019 18:10
  • Камент № 22
Крео: 21
Каментов: 2 483
кю! 0 ку!

"Богемскую рапсодию" вот только сегодня посмотрела.
Классный фильм, юность-молодость.


Starletka

  • 11 марта 2019 18:33
  • Камент № 23
Крео: 134
Каментов: 24 887
кю! 0 ку!

Цитата: Tanka
"Богемскую рапсодию" вот только сегодня посмотрела.
Классный фильм, юность-молодость.

А я мучаюсь, смотреть или нет. Музыкальные фильмы совсем не люблю


Cristina Franchetti

  • 11 марта 2019 18:37
  • Камент № 24
Крео: 5
Каментов: 4 914
кю! 0 ку!

в закладки, мы такое будем, и не раз , с приправами надо подумать что пехнуть, сама схема пездата


Аццкая Абизяна

  • 11 марта 2019 18:43
  • Камент № 25
Крео: 140
Каментов: 45 532
кю! 0 ку!

Цитата: Starletka
А я мучаюсь, смотреть или нет. Музыкальные фильмы совсем не люблю

это не музыкальный фильм, просто выступления некоторые показаны.фильм ахуенный, смотри и даже не думай


Аццкая Абизяна

  • 11 марта 2019 18:51
  • Камент № 26
Крео: 140
Каментов: 45 532
кю! 0 ку!

Цитата: Сонька Золотые ручки
но я его не сую..
и не буду..ыыы
а блюдь буду! и соус! прям мое..томленое...

100% без имбиря, ну для меня так точно. уже много лет так говядину делаю, но порционно, одним куском мне как-то неудобно


Аццкая Абизяна

  • 11 марта 2019 18:52
  • Камент № 27
Крео: 140
Каментов: 45 532
кю! 0 ку!

Цитата: Berg
ниочень понел нахуя портедь миасу мукосмитаным гавном

ты папробуй сделоть, ахуенный соус получяецо


Аццкая Абизяна

  • 11 марта 2019 18:55
  • Камент № 28
Крео: 140
Каментов: 45 532
кю! 0 ку!

аБЕРГвалг!
ыыы старые камнеты жгут


Аццкая Абизяна

  • 11 марта 2019 18:56
  • Камент № 29
Крео: 140
Каментов: 45 532
кю! 0 ку!

безбергный ойпи разрывает


Сонька Золотые ручки

  • 11 марта 2019 19:10
  • Камент № 30
Крео: 46
Каментов: 28 634
кю! 0 ку!

Цитата: Starletka
смотреть или нет

две нас..ток я собралась, как маман все испортила..ыыы
грит, актер прям отталкивает..ыы
а мелкий прям в восторге, ему больше верю..гг


Сонька Золотые ручки

  • 11 марта 2019 19:25
  • Камент № 31
Крео: 46
Каментов: 28 634
кю! 0 ку!

вот оно че..ыыы
кто-то уже поебался..гг


Berg

  • 11 марта 2019 19:32
  • Камент № 32
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

Цитата: Сонька Золотые ручки
кто-то уже поебался

58


mMorale

  • 11 марта 2019 19:57
  • Камент № 33
Крео: 0
Каментов: 61 400
кю! 0 ку!

Цитата: Сонька Золотые ручки
две нас..

трое


Мясник

  • 11 марта 2019 20:02
  • Камент № 34
Крео: 559
Каментов: 53 112
кю! 0 ку!

а чо, мене нравица. япсажрал!


КонАццкий Syndrom

  • 11 марта 2019 20:09
  • Камент № 35
Крео: 587
Каментов: 51 561
кю! 0 ку!

Цитата: Сонька Золотые ручки
кто-то уже поебался..гг

три Моральки - это понятно
а чо за зайцееж?


Randall Boggs

  • 11 марта 2019 20:26
  • Камент № 36
Крео: 49
Каментов: 4 311
кю! 0 ку!

Прикольное блюдО. Единственное, что смущает - не солёное


Сонька Золотые ручки

  • 11 марта 2019 20:32
  • Камент № 37
Крео: 46
Каментов: 28 634
кю! 0 ку!

Цитата: КонАццкий Syndrom
а чо за зайцееж?

вот эт к Моральке..ыыы


КонАццкий Syndrom

  • 11 марта 2019 20:51
  • Камент № 38
Крео: 587
Каментов: 51 561
кю! 0 ку!

Цитата: Сонька Золотые ручки
вот эт к Моральке..ыыы

или к Мяснику - онжы зайко


Berg

  • 11 марта 2019 21:05
  • Камент № 39
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

Цитата: КонАццкий Syndrom
к Мяснику - онжы зайко

мясняйко


Berg

  • 11 марта 2019 21:12
  • Камент № 40
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

нуштош абнавимсо новыми абноваме


КонАццкий Syndrom

  • 11 марта 2019 21:19
  • Камент № 41
Крео: 587
Каментов: 51 561
кю! 0 ку!

Цитата: Berg
нуштош абнавимсо новыми абноваме

а старые куды девать?


Сонька Золотые ручки

  • 11 марта 2019 21:26
  • Камент № 42
Крео: 46
Каментов: 28 634
кю! 0 ку!

Цитата: КонАццкий Syndrom
а старые куды девать?

а старые он выпел..


Berg

  • 11 марта 2019 21:26
  • Камент № 43
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

Цитата: КонАццкий Syndrom
старые куды девать?

старыми состарим старье. чо нипанятнава то


Агафья

  • 11 марта 2019 21:27
  • Камент № 44
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

Цитата: Сонька Золотые ручки
а старые он выпел

и трезв шельмец, заметь
/присела на табуретки/


КонАццкий Syndrom

  • 11 марта 2019 21:29
  • Камент № 45
Крео: 587
Каментов: 51 561
кю! 0 ку!

Цитата: Агафья
старыми состарим старье.

не говорите зогаткаме, Вы меня изводите


Агафья

  • 11 марта 2019 21:39
  • Камент № 46
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

КонАццкий Syndrom,
цитаты перепутал. не моё это.


Мила Равно

  • 11 марта 2019 21:46
  • Камент № 47
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

О, чота про вязку зимних носкофф гггг


КонАццкий Syndrom

  • 11 марта 2019 21:47
  • Камент № 48
Крео: 587
Каментов: 51 561
кю! 0 ку!

Цитата: Агафья
не моё это.

упс


мангол

  • 11 марта 2019 21:50
  • Камент № 49
Крео: 3
Каментов: 1 283
кю! 0 ку!

у мну муха па манитору ползает.заёбся дихлфосом брызгать.


Агафья

  • 11 марта 2019 21:51
  • Камент № 50
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

Цитата: мангол
заёбся дихлфосом брызгать.

не тронь Зинаиду! она уже дитё полка Топтухи!


mMorale

  • 11 марта 2019 21:52
  • Камент № 51
Крео: 0
Каментов: 61 400
кю! 0 ку!

Цитата: мангол
дихлфосом брызгать.

а надо хоккейной клюшкой вдарить


Мила Равно

  • 11 марта 2019 21:58
  • Камент № 52
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Панила, что до Гоголя писательства не было.. Ыыы


Мила Равно

  • 11 марта 2019 21:58
  • Камент № 53
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Мясо охуенно


Мила Равно

  • 11 марта 2019 21:59
  • Камент № 54
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Горшок охуенен


Мила Равно

  • 11 марта 2019 21:59
  • Камент № 55
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Чо надо, то идет в пезду, и это я сама виноаата гггг


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:00
  • Камент № 56
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Свежий майоран не знаю
Сухой не вставил


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:01
  • Камент № 57
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

А ля рюс меня, конечно, удивило
Наверно, я сегодня, как минимум, писатель
Ыы


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:03
  • Камент № 58
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Да, вот такой горшок мне и нужен /смотрит на свой - хлебницу пока/


Berg

  • 11 марта 2019 22:04
  • Камент № 59
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
Сухой не вставил

надо было паплевать


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:06
  • Камент № 60
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Сильно захотела сделать такой кусман мяса


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:06
  • Камент № 61
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Палец вверх


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:08
  • Камент № 62
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Из-за того, что я придумала класть в свой горшок коврик из стекловолокна, меня стал устраивать результат готовки. Буду пробовать.


Аццкая Абизяна

  • 11 марта 2019 22:15
  • Камент № 63
Крео: 140
Каментов: 45 532
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
придумала класть в свой горшок коврик из стекловолокна

а зачем?


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:18
  • Камент № 64
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Berg
надо было паплевать

Зопейсала в блокнотег


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:20
  • Камент № 65
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Аццкая Абизяна
а зачем?

Он, горшок, не глянцевый, и его потом заебешься отмывать. Прям впечатываецца еда, становясь его продолжением.
Но, уверена, он чотаа еще делает, потому что мне чего-то не хватало, а с ним хватает. Бгггггг


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:22
  • Камент № 66
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Имбирь на руси, значед, пользовали....


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:23
  • Камент № 67
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Starletka
как затесался имбирь в русскую кухню

Ыыыыыыыыы
Я не одна, но мне не всегда интнресно, а только щаз ггг


Berg

  • 11 марта 2019 22:25
  • Камент № 68
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

Цитата: Аццкая Абизяна
а зачем?

штоп потом чисацо изнутри


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:25
  • Камент № 69
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Cristina Franchetti
ну вот 9 дней луку
пока косить

Ааааа, какой кайф
А я вторую луковицу обнаружила из диксевских с зеленым началом. И вот тока поставила в воду. Ггг два у мну терь
Плачед


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:27
  • Камент № 70
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Berg
штоп потом чисацо изнутри

Поплюй, не будет чесаццо


Аццкая Абизяна

  • 11 марта 2019 22:30
  • Камент № 71
Крео: 140
Каментов: 45 532
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
Он, горшок, не глянцевый, и его потом заебешься отмывать. Прям впечатываецца еда, становясь его продолжением.
Но, уверена, он чотаа еще делает, потому что мне чего-то не хватало, а с ним хватает.

онаночо, иж хитрая кокая гг


КонАццкий Syndrom

  • 11 марта 2019 22:30
  • Камент № 72
Крео: 587
Каментов: 51 561
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
чисацо изнутри

Поплюй, не будет чесаццо

задумалсо, как это поплюй внутрь


Аццкая Абизяна

  • 11 марта 2019 22:30
  • Камент № 73
Крео: 140
Каментов: 45 532
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
Поплюй, не будет чесаццо

и майораном присыпать для пущей пущности


Агафья

  • 11 марта 2019 22:34
  • Камент № 74
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

у меня литовской мануфактуры глиняный горшчок. не глазурован внутри. ничо не липнет.


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:36
  • Камент № 75
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Аццкая Абизяна

онаночо, иж хитрая кокая

Ыыыыы
Да порой боюсь себя обхитрить гы


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:37
  • Камент № 76
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: КонАццкий Syndrom
задумалсо

Не бери в голову ыы


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:38
  • Камент № 77
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Аццкая Абизяна
майораном присыпать

И снова папливать
Двойной плюй, карочи


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:40
  • Камент № 78
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Агафья
ничо не липнет.

Везет жы некоторым
Мой кирпичный нитокой ггггг


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:41
  • Камент № 79
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Я знаю терь, где горшок купить. Тетка из волгоградской области подсказала. Она в них каймак волгоградский в печке русской ставит.


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:45
  • Камент № 80
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Все, сегодня точно подтвердилось, что один халапенис завязался. Прям 0.5 см сегодня увидела
Аж разволновалась


Мила Равно

  • 11 марта 2019 22:46
  • Камент № 81
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Кръя живая-та?


Янинка

  • 11 марта 2019 22:47
  • Камент № 82
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

народ, чем вы рыбу чистите?
хочу нож приличный для чистки купить вот такой, думаю...

а то уже один приличный зае... немного надоел...собирать по всей кухне чешую


Агафья

  • 11 марта 2019 22:58
  • Камент № 83
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

вопрос не в том, чем чистить рыбу, а как. тоже ненавижу это действо. чищу под водой, если дома. мелкую чихуйню мелким ножиком. на улице похуй, главное под нужным углом, чтоб русалкой потом не оказаццо


Аццкая Абизяна

  • 11 марта 2019 23:07
  • Камент № 84
Крео: 140
Каментов: 45 532
кю! 0 ку!

вообще ничищю, даже не знаю как. магазин чистит и потрошит


Мила Равно

  • 11 марта 2019 23:07
  • Камент № 85
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Randall Boggs
Единственное, что смущает - не солёное

На 11-й вижу крупную соль


Янинка

  • 11 марта 2019 23:10
  • Камент № 86
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Агафья
вопрос не в том, чем чистить рыбу, а как

мне сейчас надо определиться именно чем чистить, потому что как я и так знаю.
у ножа тем более контейнер для чешуи, так что никакой воды, пакета, хуета и прочего мракобесия, вроде, не потребуется...это я так надеюсь


Мила Равно

  • 11 марта 2019 23:11
  • Камент № 87
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Агафья
чищу под водой,

Именно так
И обратной, тупой, стороной ножа.
Правда, кроме семги и форели я ничо и не чистила в жизни
Может, для другой рыбы и нужны прибамбасы


Янинка

  • 11 марта 2019 23:16
  • Камент № 88
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Starletka
Мне всегда было интересно, как затесался имбирь в русскую кухню

Да вроде никогда экзотикой и не был, просто пихали не так активно, как азиаты
"В нашей стране имбирь известен еще со времен Киевской Руси. Его добавляли в различные блюда — квасы, наливки, браги, сбитни, меды, сдобные булочки и куличи. В старину славилось имбирное печенье, которое в дальнейшем благодаря своему пряному вкусу дало название новому кондитерскому изделию — пряникам. В XVI веке «Домострой» рекомендовал хозяйкам консервировать арбузные корки в пряной патоке с «имбирем». В 1911 году Н. Ф. Золотницкий написал: «...знаменитый малороссийский борщ готовили еще в XVI веке, а нарезанную кружочками свеклу с приправой имбирь подавали за боярскими пирами в качестве закуски для аппетита».


Янинка

  • 11 марта 2019 23:18
  • Камент № 89
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
семги и форели

вот именно для них и нужно


Янинка

  • 11 марта 2019 23:20
  • Камент № 90
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
для другой рыбы и нужны прибамбасы

всю другую рыбу покупаю свежаком, продавец вылавливает ту, на которую позарюсь, глушит, чистит потрошит, при надобности даже на стейки порежет
а вот красная рыба, конечно, хрена два...свежаком у нас не плавает ы


Агафья

  • 11 марта 2019 23:21
  • Камент № 91
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

Цитата: Аццкая Абизяна
магазин чистит и потрошит

изыди с глаз моих! ггг не разжигай ыыы
мне как-то супруг припёр стейки форели. да, потрошёные. но полностью в чехуйне. т.е. тупо нарезали. бляяяяяяяяяяяяяяяяя это был пездец.


Мила Равно

  • 11 марта 2019 23:21
  • Камент № 92
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Ааа, Тон в казане делал.
И тут у меня пичаль.
В моей печке стекло-тарелка вращающаяся.
Ее механизм не выдерживает веса казана /4 кг/ и еще продукт если.
Не крутит. Боюсь свихнуть.
Думаю о подставке.
Скоро придумаю, тогда вообще лафа и для буженины и для такого мяса.
/родная подставка естт. Надо спробовать без стекла, но чот мне кажется, она высоковата.. Завтра уж/


Янинка

  • 11 марта 2019 23:25
  • Камент № 93
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Агафья
да, потрошёные. но полностью в чехуйне. т.е. тупо нарезали.

так и у нас так
почему-то не чистят чешую
а я была на форелевой ферме, так там гид вещал, что чишую эту вообще чистить не нужно..
а я не могу...если у мелкой речной форели ещё как-то, то у сёмги весом под 7 кило, ну никак без этого...


Мила Равно

  • 11 марта 2019 23:26
  • Камент № 94
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
красная рыба, конечно, хрена два...свежаком у нас не плавает ы

Покупай, расскажешьпотом ыыыыы


Янинка

  • 11 марта 2019 23:27
  • Камент № 95
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
В моей печке стекло-тарелка вращающаяся.

у тебя тоже инвертор что ли?


Аццкая Абизяна

  • 11 марта 2019 23:29
  • Камент № 96
Крео: 140
Каментов: 45 532
кю! 0 ку!

усцыкаюсь с каментов в Тоновом жарком по купечески ыыыы бедный берг


Янинка

  • 11 марта 2019 23:31
  • Камент № 97
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
Покупай, расскажешьпотом

с выходных смотрю на этот нож и думаю...ггг
не, ну ещё дорадо и сибас у нас, например, тоже в чешуе лежат на льду...
тот же муксун из заморозки...
короче, нож вообще нужен ыы


Агафья

  • 11 марта 2019 23:32
  • Камент № 98
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

Цитата: Аццкая Абизяна
бедный берг

он жы типерь мистер икс ггг


Агафья

  • 11 марта 2019 23:34
  • Камент № 99
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
В моей печке стекло-тарелка вращающаяся

от люблю свою МВ, что там никаких тарелок, в разморозку влазит даже большая птица. потом достала, тряпицей по дну провела - чисто. и никаких блядских каруселей!


Янинка

  • 11 марта 2019 23:36
  • Камент № 100
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Символично получилось...Тон засылал 12 марта 2014г
Вот время - то бежит...


Янинка

  • 11 марта 2019 23:37
  • Камент № 101
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Синдром уже тогда что-то знал про Берга и муху Зину...


Янинка

  • 11 марта 2019 23:39
  • Камент № 102
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Вот таким пользуюсь, но разлетается мелкая чешуя форелья


Аццкая Абизяна

  • 11 марта 2019 23:39
  • Камент № 103
Крео: 140
Каментов: 45 532
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
про Берга и муху Зину...

ыыы


Янинка

  • 11 марта 2019 23:42
  • Камент № 104
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Агафья
и никаких блядских каруселей!

Ещё ни одной МВ не встречала без них, но может от жизни отстала, мой инвертор как Трахтор древний


Мила Равно

  • 11 марта 2019 23:42
  • Камент № 105
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
у тебя тоже инвертор что ли?

Конвекторная
Щас покажу, какую сыну купили


Агафья

  • 11 марта 2019 23:42
  • Камент № 106
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

КСнострадамус, чо уж скромничать. ну, предрёк не в бровь а в глаз!


Янинка

  • 11 марта 2019 23:46
  • Камент № 107
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
Конвекторная

Моя такая


Мила Равно

  • 11 марта 2019 23:48
  • Камент № 108
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Сына


Янинка

  • 11 марта 2019 23:50
  • Камент № 109
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

/смотрит на свои засланные крео неопубликованные и ржот/
что-то меня зелёным листом конкретно накрыло так, как и морегадами в азиатском стиле... что вы со мной сотворили?
Где мой жаренный майонез?? ыы
/читает у Тона про мясопафранцуйзки/ ыы


Мила Равно

  • 11 марта 2019 23:50
  • Камент № 110
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

А это моя



Агафья

  • 11 марта 2019 23:50
  • Камент № 111
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
Ещё ни одной МВ не встречала без них

да ладно. даже у нас их как говна за баней.



скромно спёрла заборц, пока Пингва спит


Мила Равно

  • 11 марта 2019 23:52
  • Камент № 112
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
Моя такая

Панасоник у меня был до вирпол. Микроволны ебнулись. Отдали на дачу знакомым. Вирпол взяли.
Панасоник был огромный


Янинка

  • 11 марта 2019 23:52
  • Камент № 113
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
Сына

это мне прямо-таки нужно залезть почитать, потому что инвертерная знаю, а конвекторная не знаю ы
в ней же печь можно, как в обычной духовке, да?


Мила Равно

  • 11 марта 2019 23:57
  • Камент № 114
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Агафья
от люблю свою МВ

Не знаю чо такое мв


Янинка

  • 11 марта 2019 23:58
  • Камент № 115
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Агафья
даже у нас их как говна за баней

я же говорю, от жизни отстала
моему инвертеру в июне 14 лет стукнет
ни одного ремонта!
...зачем я это сказала? ыы
/стучит по всем деревьям, что за окном растут в роще/


Мила Равно

  • 12 марта 2019 00:00
  • Камент № 116
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Вытащила щас из печки... Некоторые местные очень жрут


Янинка

  • 12 марта 2019 00:01
  • Камент № 117
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
Вирпол взяли

о, да вроде, тоже не малыш...
я страдаю только в одном... поросёнка целиком не запечь, а так панасоник всем устраивает
если навернётся, сейчас уже такого качества не делают, не выгодно


Агафья

  • 12 марта 2019 00:02
  • Камент № 118
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
Ещё ни одной МВ не встречала без них

Цитата: Мила Равно
Не знаю чо такое мв

Янинка припомнила, что МВ, микроволновка в простонародье, ей без круга и тарелки не встречалась. Ну я и кинула в чат свою старушку, ага. Никаких каруселей внутри.


Янинка

  • 12 марта 2019 00:03
  • Камент № 119
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
очень жрут

не, ну если бы передо мной так вытащили, яп тоже сжорла гг


Мила Равно

  • 12 марта 2019 00:05
  • Камент № 120
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
потому что инвертерная знаю,

А я эту не знаю.
Для меня критерием при покупке было возможность выпекать, курицу запекать и микры для быстрого разокрева. Инет дал конвекционную печь тогда, дохуя лет назад.. 2004,кажется.поэтому потом и вирпол и сыну.
Подруга сына уже печет в своей вовсю. Брауни-хуяуни


Мила Равно

  • 12 марта 2019 00:06
  • Камент № 121
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
в ней же печь можно, как в обычной духовке, да?

Ну ты поняла по ниже каментам


Мила Равно

  • 12 марта 2019 00:06
  • Камент № 122
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
зачем я это сказала? ыы

Ватымена


Мила Равно

  • 12 марта 2019 00:09
  • Камент № 123
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
если навернётся,

Тьфу-тьфу.
Волновалась, что после панасоника вирпол разочарует. А вот нихуя. Даже лучше. Плюс пароварит


Мила Равно

  • 12 марта 2019 00:10
  • Камент № 124
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Агафья
микроволновка

У меня пеееечка, в которойесть функция микроволн. Печет она без них.
Поэтому я оч рада за твою мв, но мне она не подходит ыыы


Янинка

  • 12 марта 2019 00:12
  • Камент № 125
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

что-то я вам набрехала про свой диаметр в 42, 35 у меня ыы
потому что, когда стиралку у милки покупала, всё пересмотрела, включая и МВ и ещё запомнила, что меньше моей


Мила Равно

  • 12 марта 2019 00:16
  • Камент № 126
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Янинка,
Не, ну это, конечно, круто за 53 тыр. Гггг
Нас и из вирпол неплохо кормят гг


Мила Равно

  • 12 марта 2019 00:18
  • Камент № 127
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

А, вспомнила. В гостях видела мв без круга. Это был 2007 г
Марку не помню
Да, в тот момент мне она понравилась тем, что без круга


Агафья

  • 12 марта 2019 00:19
  • Камент № 128
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

Мила Равно,
ну так Янинка сказала про МВ, я и ответила.
а у тебя вапще какойта многофункциональный киану ривз ыыы


Янинка

  • 12 марта 2019 00:20
  • Камент № 129
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
У меня пеееечка, в которойесть функция микроволн. Печет она без них

у меня вроде, наоборот...в микроволновку встроена духовка, чтобы без микроволн печь, и конвекция тоже есть, но я что-то ней практически не пользуюсь...у меня целая книга рецептов к ней лежит...когда купили только, даже картошку варила, кстати, прикольная получалась, вкусная, какая-то иная, чем на плите...потом жарила картошку тоже ...а когда наигралась, то пошло использование чисто разогреть еду и как духовка


Янинка

  • 12 марта 2019 00:23
  • Камент № 130
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
круто за 53 тыр

главное не начать смотреть стиральные машины ггг


Янинка

  • 12 марта 2019 00:27
  • Камент № 131
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
Это был 2007 г
Марку не помню
Да, в тот момент мне она понравилась тем, что без круга

ыыыы да что ж такое-та! почему я такого не видела?


Мила Равно

  • 12 марта 2019 00:31
  • Камент № 132
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Агафья
киану ривз

Ыыыыы
Надо подрочить


Агафья

  • 12 марта 2019 00:33
  • Камент № 133
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
ыыыы да что ж такое-та!

очень удобно. и уборка, и любой формы блюдь под еду подставишь.


Мила Равно

  • 12 марта 2019 00:35
  • Камент № 134
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
то пошло использование чисто разогреть еду и как духовка

Ну ачо еще та от нее нужно /вхдыхает/
Это от нее и нужно
И, чот мне уже кажется, это одно и тоже инверторная и конвекционная.
Надо первый панасоник свой найти


Агафья

  • 12 марта 2019 00:36
  • Камент № 135
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

Равнолея, я поняла из чата, что мы с тобой пездец какие продвинутые!
5о дружеских!


Мила Равно

  • 12 марта 2019 00:36
  • Камент № 136
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
почему я такого не видела?

Шарп, кажется
Ну вот с тех пор и не видела больше. А я много смотрела мв...
Чота просмотрела, значит


Мила Равно

  • 12 марта 2019 00:39
  • Камент № 137
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Без о, 5 не разберешься, вобщем
А я до пятницы не пююю


Агафья

  • 12 марта 2019 00:39
  • Камент № 138
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

мне от МВ нужна иногда экстренная разморозка, ну и подогрев. практически никогда в ней не готовлю, если жрунов 4-5, если больше, то тогда уже да, задействую всё пекущее и готовящее.


Янинка

  • 12 марта 2019 00:41
  • Камент № 139
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

надо идти спать...а то я к рыбочистельному ножу уже заказала мысочку для отделения белков от желтков, цитрусовую сокодавку, мельничку для соли, кухонные весы и уже смотрю на сковородки гриль бгг
/зажмурилась и закрыла/
оспади, хоть бы завтра не вспомнить чо за сайт это был, чтоб не вернуться и ничего не купить ыыыы


Янинка

  • 12 марта 2019 00:44
  • Камент № 140
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Агафья
удобно. и уборка, и любой формы блюдь под еду подставишь.

уборка удобна, спору нет
а вот когда крутится, мне кажется, так лучше готовится...или это только так кажется...ведь в той же духовке, например, тоже ничего не крутится, ну кроме, шампура если гриль...а готовится хорошо.


Мила Равно

  • 12 марта 2019 00:46
  • Камент № 141
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Да, надо упасть/уснуть


Янинка

  • 12 марта 2019 00:47
  • Камент № 142
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Агафья
если жрунов 4-5, если больше, то тогда уже да, задействую всё пекущее и готовящее.

что-то не поняла...в твоих-то хоромах и нет духового шкафа?!
или микра у тебя отдельно, как микра, а не как у нас с милкой полноценный трудяжко-выпекатель-запекатель


Мила Равно

  • 12 марта 2019 00:48
  • Камент № 143
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
когда крутится

Цитата: Янинка
ничего не крутится

Мдаааа
Зогадко
Ггггггг


Агафья

  • 12 марта 2019 00:51
  • Камент № 144
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
что-то не поняла...в твоих-то хоромах и нет духового шкафа?!

всё есть. на фото тоже. под МВ ж видно. просто для меня это абсолютно отдельные агрегаты.


Янинка

  • 12 марта 2019 00:55
  • Камент № 145
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
Да, надо упасть/уснуть

И пусть тебе приснится сладкий сон про супницу ыы
ты же хотела супницу?
или кто хотел супницу? ыы
Короче, вот вам всем супница, лиможский фарфор все дела, налетай! ыы

А то что я одна заказываю там ножи с весами, давайте, тоже и вы заказывайте ы


Янинка

  • 12 марта 2019 00:58
  • Камент № 146
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

ыы пишут, что супница удачно впишется практически в любой современный интерьер и будет подчеркивать элегантность кухни

Вспомнила, Крис хотела супницу гы


Агафья

  • 12 марта 2019 00:59
  • Камент № 147
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
налетай!

ой нет. вот потому Саша и не женится вот потому у меня до сих пор нет супницы. не люблю я эти все вычурности.


Янинка

  • 12 марта 2019 01:00
  • Камент № 148
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Агафья
всё есть.

и супница из лиможского фАрфора есть? /светит фонариком в глаз/ гы


Агафья

  • 12 марта 2019 01:00
  • Камент № 149
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
удачно впишется практически в любой современный интерьер и будет подчеркивать элегантность кухни

да это выебнутость. а не элегантность.


Янинка

  • 12 марта 2019 01:03
  • Камент № 150
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Агафья
это выебнутость

"...качеством и великолепием фарфоровой посуды Haviland в свое время были покорены сердце Жака Ширака и генерала де Голля, императорского дома Японии и королевского дома Монако, также известно, что поклонницей Haviland была и супруга Наполеона III."
ыыы список выебнутых...возможно, не полный...


Янинка

  • 12 марта 2019 01:05
  • Камент № 151
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Агафья
вот потому у меня до сих пор нет супницы

вообще ни одна не нравится, с фазаном только если и то...чуть-чуть


Агафья

  • 12 марта 2019 01:05
  • Камент № 152
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
/светит фонариком в глаз/

ыыы
Гарик, да ты заебал!


Янинка

  • 12 марта 2019 01:07
  • Камент № 153
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Агафья
Гарик, да ты заебал!

ыыыы


Агафья

  • 12 марта 2019 01:07
  • Камент № 154
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

Янинка,
а мне по ссылке пару приглянулось. но ценник ояебу


Агафья

  • 12 марта 2019 01:15
  • Камент № 155
Крео: 67
Каментов: 31 976
кю! 0 ку!

объёмы опять жы. по 2 литра. ну шо за размах, ай...


Янинка

  • 12 марта 2019 01:17
  • Камент № 156
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Агафья,
У меня супница как раз есть, целый сервиз столовый

бокалы подобраны были «тон в тон» тоже

Не знаю, как понятно видно или нет, открыла шкафы и сфоткала, освещение подводит. Так вот супница стоит, как поставила. Ни разу не пользовалась. Просто сервиз с ней был, а так бы отдельно никогда бы не купила.


Янинка

  • 12 марта 2019 01:19
  • Камент № 157
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Агафья
объёмы опять жы. по 2 литра. ну шо за размах, ай...

ну что ты вот ыы А если Старли покупать пойдёт?ыы


Янинка

  • 12 марта 2019 01:22
  • Камент № 158
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Агафья,
я там даже не всё успела пересмотреть
ножи нашего Мясника вроде бы мелькали тоже


Tanka

  • 12 марта 2019 04:05
  • Камент № 159
Крео: 21
Каментов: 2 483
кю! 0 ку!

Цитата: Аццкая Абизяна
.фильм ахуенный, смотри и даже не думай

+100500.


Tanka

  • 12 марта 2019 04:10
  • Камент № 160
Крео: 21
Каментов: 2 483
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
У меня супница как раз есть,

Летом под окрошку само то, нет замены.
Или когда гости в обед.
В старых клубневую бегонию летом высаживаю ы


Starletka

  • 12 марта 2019 06:46
  • Камент № 161
Крео: 134
Каментов: 24 887
кю! 0 ку!

Супница на 2 литра? За 270 тыщ? Из лиможского фарфора? Надо брать!


Янинка

  • 12 марта 2019 07:25
  • Камент № 162
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Tanka
Летом под окрошку само то

Кстати, идея
И под свекольник, и под литовский борщ
Надо начать пользование, а то чо она столько места за зря занимает ы


Янинка

  • 12 марта 2019 07:29
  • Камент № 163
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Сегодня будет два года как я вас гвоздикой пытаю мне на сайте! Уря! ы


Янинка

  • 12 марта 2019 07:31
  • Камент № 164
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Tanka,

А тебе уже второй день два годика! Йоуу...ы


mMorale

  • 12 марта 2019 07:47
  • Камент № 165
Крео: 0
Каментов: 61 400
кю! 0 ку!

Царь-снеговик.
Фото сделано в городе Заречный (тогда Пенза-19) морозной зимой 1966 года.



Tanka

  • 12 марта 2019 07:58
  • Камент № 166
Крео: 21
Каментов: 2 483
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
мне на сайте! Уря!

Категорически ыыы
Поздравляю Топтуху!


Tanka

  • 12 марта 2019 08:01
  • Камент № 167
Крео: 21
Каментов: 2 483
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
второй день два годика!

Красивая и смелая дорогу перешлаааа ыыыы (метафора)


саян

  • 12 марта 2019 08:23
  • Камент № 168
Крео: 24
Каментов: 4 153
кю! 0 ку!

Цитата: Starletka
Мне всегда было интересно, как затесался имбирь в русскую кухню

В Киевской Руси - через Византию.
После того, как европейские гопники на бабки итальянских барыг, разграбили Константинополь, возможно, имбирь поставляли из Персии.
Позже имбирь ввозился сибирскими купцами напрямую из Китая.

Амансыз ба, милостивые государыни и досточтимые судари!


Винни

  • 12 марта 2019 08:26
  • Камент № 169
Крео: 23
Каментов: 13 795
кю! 0 ку!

Всем привет.
Ахуенное мсяо. А солить совсем-совсем не нужно? Или где про соль затерялось?


саян

  • 12 марта 2019 08:29
  • Камент № 170
Крео: 24
Каментов: 4 153
кю! 0 ку!

Мясы, кстате, весьма зачётные! Такое делаю, тока не мякоть, а грудинку - вкус богаче.


Starletka

  • 12 марта 2019 09:21
  • Камент № 171
Крео: 134
Каментов: 24 887
кю! 0 ку!

Цитата: саян
Позже имбирь ввозился сибирскими купцами напрямую из Китая.

В этом даже не сомневалась. В ресторациях пользовали, в обычной русской кухне вряд ли


Starletka

  • 12 марта 2019 09:22
  • Камент № 172
Крео: 134
Каментов: 24 887
кю! 0 ку!

Девок поздравляю с 2-х летием!


Starletka

  • 12 марта 2019 09:27
  • Камент № 173
Крео: 134
Каментов: 24 887
кю! 0 ку!


Систер надо на подарок, я ей сфотала и ужаснулась от цены, это за полкило. В прошлом году 250₽ были в скорлупе, 500 чищенные килограмм


саян

  • 12 марта 2019 09:47
  • Камент № 174
Крео: 24
Каментов: 4 153
кю! 0 ку!

Цитата: Starletka
В ресторациях пользовали, в обычной русской кухне вряд ли

Сбитень, пряники?


Янинка

  • 12 марта 2019 09:51
  • Камент № 175
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Винни
Или где про соль затерялось?

На 11 фотке прямо по центру целая куча лежит ы
В буквы не вплелось


Янинка

  • 12 марта 2019 09:55
  • Камент № 176
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

А я, наоборот, всегда считала, что имбирь в русской кухне с давних времён... часто в литературе мелькало про него, потому что, хоть и родина его Индия


саян

  • 12 марта 2019 09:57
  • Камент № 177
Крео: 24
Каментов: 4 153
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
А я, наоборот, всегда считала, что имбирь в русской кухне с давних времён...

Аплодирую стоя!


Винни

  • 12 марта 2019 09:58
  • Камент № 178
Крео: 23
Каментов: 13 795
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
На 11 фотке прямо по центру целая куча лежит

Ну мало ли что там лежит ыыы
Цитата: Янинка
В буквы не вплелось

На каком этапе вплетать то? Сразу?


Янинка

  • 12 марта 2019 10:04
  • Камент № 179
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Винни
На каком этапе вплетать то? Сразу?

Вот именно через сметанный этот соус и вплетать...мясу в нем ещё полчаса же сидеть в горшке, просолится
Кстати, мне больше нравится одним куском его запекать, тогда сочнее, раньше на куски резала, как-то не то, тем более за три часа мясо становится нежным и легко «отломать» этот кусок


Янинка

  • 12 марта 2019 10:07
  • Камент № 180
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: саян
Аплодирую стоя!

/смущенно/ мне-то за что, это всё китай цы ы


Starletka

  • 12 марта 2019 10:18
  • Камент № 181
Крео: 134
Каментов: 24 887
кю! 0 ку!

Цитата: саян
Сбитень, пряники?

Ну да, не подумала


Tanka

  • 12 марта 2019 10:18
  • Камент № 182
Крео: 21
Каментов: 2 483
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
в русской кухне с давних времён

Так считают классики литературы.
Встретилась живьем В 2006 г.,привезли из Тольятти.
В детстве и юности даже порошка не было.


mMorale

  • 12 марта 2019 10:23
  • Камент № 183
Крео: 0
Каментов: 61 400
кю! 0 ку!

"Домострой", цитата приводится по списку ХVII века:

С зелий мёд ставити со всякими: с мушкатом и корицею и с гвоздикою и с инбирём и с иными всякими зельи, положити мёду кислова, которого ни буди, в малые бочечки да подкормити патокою, да те зелья истёрти мелко да класти в мишечки портяные, да те мешёчки с теми зельи положити в те малые бочки, и в мёд на нитках повесити в воронки, а воронки, закрывати накрепко, чтоб из бочек дух не выходил.


саян

  • 12 марта 2019 10:27
  • Камент № 184
Крео: 24
Каментов: 4 153
кю! 0 ку!

Цитата: Tanka
В детстве и юности даже порошка не было.

Ну да, порошка не было - только трава и план.... гыгыг...

Если серьёзно, на Алтае стоит поискать. Помницца читал про некие необыкновенные пряники (Барнаульские?), выпускаемые до революции на Алтае.
Опять же старообрядческих толков масса. Одни "поляки" чего стоят.
Квасы, бражки, настойки, травники....


Berg

  • 12 марта 2019 10:46
  • Камент № 185
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

имбирь-хуирь


Янинка

  • 12 марта 2019 10:58
  • Камент № 186
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Tanka
В детстве и юности даже порошка не было.

У нас дома даже корицы не было, а ваниль, помню, мама бережно хранила для пирогов


Мила Равно

  • 12 марта 2019 11:02
  • Камент № 187
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Янинка,
Так, все щас резко поняла.
Если элемент мв находится с боку, то только вращающееся стекло необходимо, чтоб со всех сторон того-этого
Тогда получается, что в Агашкиной элемент в потолке, как гриль


Янинка

  • 12 марта 2019 11:02
  • Камент № 188
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Berg
имбирь

имб...имб...имбрг...аБЕРГвалг! (с) ыы


Янинка

  • 12 марта 2019 11:05
  • Камент № 189
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
Если элемент мв находится с боку

Пятый? Элемент в смысле? ы


Berg

  • 12 марта 2019 11:06
  • Камент № 190
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
элемент мв

хуелемент
это называецо магнетрон


Янинка

  • 12 марта 2019 11:08
  • Камент № 191
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Вот ещё
«После многократных экспериментов и исследований специалисты смогли заявить, что печки с инверторным принципом действия позволяют сохранить содержание витаминов и минералов примерно на 30% больше, чем обычные микроволновки.»


Янинка

  • 12 марта 2019 11:11
  • Камент № 192
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Berg
это называецо магнетрон

Да прибудет с вами инвертер!


Мила Равно

  • 12 марта 2019 11:13
  • Камент № 193
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
Пятый? Элемент в смысле?

Цитата: Berg
магнетрон

Вот ггг
Всегда стараюсь перед Бергом обосрацца, чтоб поправил.
Ни сек на гуглить не трачу ггг


Berg

  • 12 марта 2019 11:14
  • Камент № 194
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
печки с инверторным принципом действия позволяют сохранить содержание витаминов и минералов примерно на 30% больше, чем обычные микроволновки.»


\воя пацталом уссался весь\

каг йа лублу маркетолухоф


Мила Равно

  • 12 марта 2019 11:14
  • Камент № 195
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

А супница мне нужна хайтек гггг
Фарфор в пезду ыы


Berg

  • 12 марта 2019 11:15
  • Камент № 196
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
Всегда стараюсь перед Бергом обосрацца

да нихуя ты нистараешса нипесди. утибя это самапраизвольна палучяецо как токо мну видеш


Berg

  • 12 марта 2019 11:16
  • Камент № 197
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
Фарфор в пезду

низобуть потом фотку выкласть


Мила Равно

  • 12 марта 2019 11:18
  • Камент № 198
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Berg
палучяецо как токо мну видеш

Вотвидишь, хоть чота у меня получается
А ты магнетрон, магнетрон
/ходит гордая/


Berg

  • 12 марта 2019 11:22
  • Камент № 199
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

ключевое слово самопроизвольно. это у прероды палучяецо а ниутибя


Сонька Золотые ручки

  • 12 марта 2019 11:23
  • Камент № 200


Сонька Золотые ручки

  • 12 марта 2019 11:23
  • Камент № 201
Крео: 46
Каментов: 28 634
кю! 0 ку!

полезно готовить в стиралке..гг


Янинка

  • 12 марта 2019 11:24
  • Камент № 202
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
Фарфор в пезду

Цитата: Янинка
супница удачно впишется практически в любой современный интерьер песды и будет подчеркивать элегантность кухни ейную
гг


mMorale

  • 12 марта 2019 11:24
  • Камент № 203
Крео: 0
Каментов: 61 400
кю! 0 ку!

Посевная не за горами!



Янинка

  • 12 марта 2019 11:26
  • Камент № 204
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Berg
йа лублу маркетолухоф

ты чоу, это они для женщин существуют! ыыы


Мила Равно

  • 12 марта 2019 11:26
  • Камент № 205
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Berg
ключевое слово самопроизвольно

У нас нет ключевых слов, как и баянов /показала язык/


Мила Равно

  • 12 марта 2019 11:28
  • Камент № 206
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Сонька Золотые ручки
полезно готовить в стиралке.

Пападробнее гггг я записыуваю


Starletka

  • 12 марта 2019 11:28
  • Камент № 207
Крео: 134
Каментов: 24 887
кю! 0 ку!

Цитата: mMorale
Посевная не за горами!

Чота у него плуг не торчит, ггг


Berg

  • 12 марта 2019 11:29
  • Камент № 208
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
показала язык

чо мене твой йезыг. паказывай фарфор фпесде


Мила Равно

  • 12 марта 2019 11:31
  • Камент № 209
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Starletka
Чота у него плуг не торчит, ггг

Недоинсталлировася


Янинка

  • 12 марта 2019 11:31
  • Камент № 210
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Сонька Золотые ручки
полезно готовить в стиралке

Как тебе такое, Илон Маск? гг


Мила Равно

  • 12 марта 2019 11:31
  • Камент № 211
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Berg
паказывай фарфор фпесде

Дай 280 тыщ


Янинка

  • 12 марта 2019 11:33
  • Камент № 212
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Starletka
Чота у него плуг не торчит

Из жоппы? ыы


Berg

  • 12 марта 2019 11:36
  • Камент № 213
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
Дай 280 тыщ

ты плонируеж запехать фарфор фпесду каралеве англии? инова абаснавания суммы умну нету


Янинка

  • 12 марта 2019 11:36
  • Камент № 214
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
Цитата: Berg
паказывай фарфор фпесде

Дай 280 тыщ

Цитата: Starletka
270 тыщ

Не, ну вы Бергу проценты и крутите
267 650₽ же было! ыыы


mMorale

  • 12 марта 2019 11:41
  • Камент № 215
Крео: 0
Каментов: 61 400
кю! 0 ку!

Цитата: Сонька Золотые ручки
полезно готовить в стиралке..гг

и супницу заменит


Мила Равно

  • 12 марта 2019 11:41
  • Камент № 216
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
267 650₽ же было!

Ни чо не знаю, 280 000 и пездец
Ыыыы
Половник же еще нужен


Янинка

  • 12 марта 2019 11:42
  • Камент № 217
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Berg
запехать фарфор фпесду каралеве англии?

Принц Филипп готов заплатить 280£ и тоже посмотреть ггг


Мила Равно

  • 12 марта 2019 11:42
  • Камент № 218
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Жует рукколу
Щас плюнет
И дажы знает в какую сторону
Ггг


mMorale

  • 12 марта 2019 11:42
  • Камент № 219
Крео: 0
Каментов: 61 400
кю! 0 ку!

Цитата: Starletka
Чота у него плуг не торчит, ггг

из Америки?


Berg

  • 12 марта 2019 11:47
  • Камент № 220
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

на сцаете паевилсо маааленький секретег
кто найдет таму пачот и уважухо


Мила Равно

  • 12 марта 2019 11:50
  • Камент № 221
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

О, вместо крекеров можно вот так


Berg

  • 12 марта 2019 11:50
  • Камент № 222
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
вместо крекеров можно вот так

вместо фарфора папробуй. самое место дажэ есле чють прамахнешса


Мила Равно

  • 12 марта 2019 11:51
  • Камент № 223
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
Принц Филипп готов заплатить 280£ и тоже посмотреть

Ыыыыыыыыыыы


Berg

  • 12 марта 2019 12:02
  • Камент № 224
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!


ибыстранах


Янинка

  • 12 марта 2019 12:11
  • Камент № 225
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Мила Равно
можно вот так

Это ты уже плюнула? ыы


Сонька Золотые ручки

  • 12 марта 2019 12:13
  • Камент № 226
Крео: 46
Каментов: 28 634
кю! 0 ку!

время готовки появилось


Янинка

  • 12 марта 2019 12:18
  • Камент № 227
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Berg
ибыстранах

сохранила!!


Янинка

  • 12 марта 2019 12:21
  • Камент № 228
Крео: 120
Каментов: 14 744
кю! 0 ку!

Цитата: Berg
чо мене твой йезыг. паказывай фарфор фпесде

язык где-то рядом...


Berg

  • 12 марта 2019 12:22
  • Камент № 229
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
язык где-то рядом

как многим дамам не хватает этого умения


Berg

  • 12 марта 2019 12:34
  • Камент № 230
Крео: 123
Каментов: 14 581
кю! 0 ку!

хорошая мысель



саян

  • 12 марта 2019 12:40
  • Камент № 231
Крео: 24
Каментов: 4 153
кю! 0 ку!

кстате, кудой Бося делся вместе со своим приёмным сыном
кто-нить в курсе?


mMorale

  • 12 марта 2019 12:42
  • Камент № 232
Крео: 0
Каментов: 61 400
кю! 0 ку!

Свой жизнь


Мила Равно

  • 12 марта 2019 12:52
  • Камент № 233
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Цитата: Янинка
Это ты уже плюнула?

Вот жы гадость, прости Джа


Мила Равно

  • 12 марта 2019 12:54
  • Камент № 234
Крео: 60
Каментов: 44 455
кю! 0 ку!

Русский эмигрантский хор.
Моя систра в составе.
Выступают теперь.. Пока тока в столице.
А русских мужиков не хватает, поетому русских играют костариканцы ггггг


Мила Равно

  • 12 марта 2019 12:55
  • Камент № 235