Молдавские мититеи

Ну наконец-то у меня добрались руки до конкурса. Желание было, а вот со всем остальным что-то плохо срасталось.

Я девушка с молдавскими корнями, поэтому молдавскую кухню считаю своей местечковой. Очень люблю её и стараюсь готовить почаще. 


 

Creamy corn.  Американский хавчик.

Местечковость этого гарнира в принципе национальная, но всё таки самый вкусный и жопорасширительный вариант его готовят в южных штатах, откуда я собственно родом.

 

Ханойский Фо Бо. Конкурцное!

Расскажу еще немного о вьетнамской кухне, сегодня о самом сокровенном для каждого вьетнамца блюде - супе Фо Бо. Пожалуй, если говорить о настоящей национальной еде, то у многих все равно будут сомнения касательно русской кухни - мнения разойдутся и так в общем-то будет везде. Но вот Вьетнам не тот случай.  


 

Окорок по-тамбовски с ржаными лепёшками.

А еще бабуля готовила окорок в ржаном тесте. Ставила его на ночь в печь и доставала его только утром.


 

Нэм куан. Спринг роллы или еще кое-что о вьетнамской местечковой кухне. Конкурсное.

Я уже рассказывал про вьетнамские блины, сегодня будет еще один экскурс на эту тему, но с отличиями, будем готовить так называемые сырые блины - нэм куан, в Таиланде в англоязычном меню они часто обозначаются как spring rolls, в именуемых "азеацкеми ресторанами" наших забегаловках они обозначаются просто спрингроллы.


 

Былое и думы. Кусочница. Афтары:Бося и Саян 

«В его жизни была одна,
всепоглощающая страсть – волейболистки….»
Из неизданной биографии Саяна.

 

Немного Доминиканы в московских реалиях

 Много букв и много фото, поэтому заранее извиняюсь за сломанные скроллы...


 

Тушеная говядина в собственном соку

Рецепт этот семейный и совершенно простой. Так всегда  готовила тушеное мясо мама. Возможно  во времена моего детства не было приличной говядины в городе, а такой способ позволял получить целую гусятницу мягкого мяса и много-много мясной подливки.

 

 Австрийский райндлинг

Ах, Австрия, 
Родина венских сосисок 
И венского вальса 
На все времена!...
Ах, Австрия! Австрия,
Время застолий.
И струдель по-венски,
И шницель неплох!
И Моцарт,
И Штраус,
И песни Тироля…

 

Суп куриный ностальгический (да с потрошками!)

Мне кажется, что это типичное местечковое блюдо. Местечка под названием Советский Союз. Такой суп должна была варить непременно бабушка, из хорошей деревенской курицы вместе с потрохами.

<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Новый конкурс
"Ебаш фарш 2017"


Подробности фтыкать тута

Чопапало

Свиной медальон. Часть вторая от Тона


...

ТоптОбъявы

Поздравляем бзднём рождения нашу камрадиху Соньку Золоторучку!

Выпеть за её здоровье можно здесь.
сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз

РадиоАдмин

Кулинарная энциклопедия на Топтухе! Теперь с каталогом!
Фтыкай!!!
Статьи уже добавили:
Изя(10), Мясник(2), Като(1), Варвара(48), Миледи(2), Бося(2), Саванна(11), Канаццкий(5), Аби(2)
Браво, товарищи!!! Тагдиржать!!!

ТоптоНоука




ТоптОпрос
[все опросы]

Как ты представляеш себе инопланетянена?


Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Фтипле перди ловка


  • Избитые рисовые апельсины


  • Простайский кальмар


  • Братан свеньи



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Трамп с супругой станцевали первый танец на балу в честь инаугурации
Новоиспеченный президент США Дональд Трамп станцевал со своей супругой Меланьей на балу Liberty, посвященном инаугурации, свой первый танец в новом качестве. Трамп появился из-за кулис сцены под руку ...

В Москве ликвидирован угрожавший взорвать гранату мужчина
Сотрудники полиции ликвидировали подозреваемого в покушении на бизнесмена из Lexus в Москве. Злоумышленник угрожал стражам порядка гранатой. Инцидент произошел на Щелковском шоссе.

Трамп подписал указ об изменениях в реформе здравоохранения Obamacare
Президент США Дональд Трамп подписал в пятницу вечером за своим рабочим столом в Овальном кабинете в Белом Доме несколько документов, касающихся кабинета министров и программы Obamacare, сообщил ...