Нэм куан. Спринг роллы или еще кое-что о вьетнамской местечковой кухне. Конкурсное.

Я уже рассказывал про вьетнамские блины, сегодня будет еще один экскурс на эту тему, но с отличиями, будем готовить так называемые сырые блины - нэм куан, в Таиланде в англоязычном меню они часто обозначаются как spring rolls, в именуемых "азеацкеми ресторанами" наших забегаловках они обозначаются просто спрингроллы.


 

Былое и думы. Кусочница. Афтары:Бося и Саян 

«В его жизни была одна,
всепоглощающая страсть – волейболистки….»
Из неизданной биографии Саяна.

+17

Немного Доминиканы в московских реалиях | На конкурс "Майский конкурс 2016" | Афтар: Бося

 

Немного Доминиканы в московских реалиях

Много букв и много фото, поэтому заранее извиняюсь за сломанные скроллы...


 

Тушеная говядина в собственном соку

Рецепт этот семейный и совершенно простой. Так всегда  готовила тушеное мясо мама. Возможно  во времена моего детства не было приличной говядины в городе, а такой способ позволял получить целую гусятницу мягкого мяса и много-много мясной подливки.

 

 Австрийский райндлинг

Ах, Австрия, 
Родина венских сосисок 
И венского вальса 
На все времена!...
Ах, Австрия! Австрия,
Время застолий.
И струдель по-венски,
И шницель неплох!
И Моцарт,
И Штраус,
И песни Тироля…

+12

Суп куриный ностальгический (да с потрошками!) | На конкурс "Майский конкурс 2016" | Афтар: Starletka

 

Суп куриный ностальгический (да с потрошками!)

Мне кажется, что это типичное местечковое блюдо. Местечка под названием Советский Союз. Такой суп должна была варить непременно бабушка, из хорошей деревенской курицы вместе с потрохами.


 

Apfel im Schlafrock (Яблоко в ночнушке)

Всем здрасти!


 

Куриное фрикасе (Hühnerfrikassee)

Я знаю, что фрикасе пошло от французов, но этот вариант, что я вам покажу типичный вариант немецкого домашнего фрикасе.


 
Когда речь заходит за нашу местечковую кухню то первым на ум приходит кроме всем остопиздевшего борща конечно же сало. Этот продукт заслужено является визитной карточкой Украины,героем множества боянов,стереотипов и прочей хуйни. На самом деле очень вкусный продукт,легко заготавливается впрок,входит в массу рецептов и пользуется любовью почти по всему миру

Сало капчонае


 
Обновила под русской печки. Наконец-то раздобыла талькохлорид и уложила вместо кирпичей. Поигрались в складывание пазлов, ага. Опробовать его свойства решила самым простым и любимым белорусским блюдом, омлетом со шкварками. Быстро, сытно, вкусно. На этом камне готовится в разы быстрее и потом ещё можно на ночь запихнуть (привет Зильоному) чугунок с картошкой и рёбрами потушиццо

Омлет по-деревенски со шкварками


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Конкурс "ЖЗЛ иниибет" стартавал!

Условея, презы и номир картовизо (для конченых склеротиков) тут

Чопапало

Фрикадельково-томатный суп. Афтор — Тон


Не могу с уверенностью утверждать что рецепт не являеца баяном. Синдром Петрович...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Октябрь 2017 (20)
Сентябрь 2017 (83)
Август 2017 (38)
Июль 2017 (33)
Июнь 2017 (32)
Май 2017 (33)

«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Нахуй тоску



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Собчак заявила об отсутствии у нее политической программы
Журналистка Ксения Собчак, объявившая в среду о намерении выдвинуть свою кандидатуру на выборах президента России в 2018 году, заявила, что у нее нет политической программы.

США впервые признали использование террористами химоружия в Сирии
«Хочу обратить внимание, что это первое официальное признание Госдепом не просто наличия, а именно, подчёркиваю, использования террористами «Джабхат ан-Нусры» химического оружия в этой части Сирии ...

Глава ЦРУ призвал США приготовиться к удару со стороны КНДР
Глава ЦРУ Майк Помпео предупредил, что ядерное оружие в КНДР практически готово к тому, чтобы нанести ядерный удар по территории США, передает телеканал CBS.