Молдавские мититеи

Ну наконец-то у меня добрались руки до конкурса. Желание было, а вот со всем остальным что-то плохо срасталось.

Я девушка с молдавскими корнями, поэтому молдавскую кухню считаю своей местечковой. Очень люблю её и стараюсь готовить почаще. 


+13

Creamy corn. Американский хавчик. | На конкурс "Майский конкурс 2016" | Афтар: Аццкая Абизяна

 

Creamy corn.  Американский хавчик.

Местечковость этого гарнира в принципе национальная, но всё таки самый вкусный и жопорасширительный вариант его готовят в южных штатах, откуда я собственно родом.


+12

Ханойский Фо Бо. | На конкурс "Майский конкурс 2016" | Афтар: Кузьма

 

Ханойский Фо Бо.

Расскажу еще немного о вьетнамской кухне, сегодня о самом сокровенном для каждого вьетнамца блюде - супе Фо Бо. Пожалуй, если говорить о настоящей национальной еде, то у многих все равно будут сомнения касательно русской кухни - мнения разойдутся и так в общем-то будет везде. Но вот Вьетнам не тот случай.  


 

Окорок по-тамбовски с ржаными лепёшками.

А еще бабуля готовила окорок в ржаном тесте. Ставила его на ночь в печь и доставала его только утром.


 

Нэм куан. Спринг роллы или еще кое-что о вьетнамской местечковой кухне. Конкурсное.

Я уже рассказывал про вьетнамские блины, сегодня будет еще один экскурс на эту тему, но с отличиями, будем готовить так называемые сырые блины - нэм куан, в Таиланде в англоязычном меню они часто обозначаются как spring rolls, в именуемых "азеацкеми ресторанами" наших забегаловках они обозначаются просто спрингроллы.


 

Былое и думы. Кусочница. Афтары:Бося и Саян 

«В его жизни была одна,
всепоглощающая страсть – волейболистки….»
Из неизданной биографии Саяна.

+17

Немного Доминиканы в московских реалиях | На конкурс "Майский конкурс 2016" | Афтар: Бося

 

Немного Доминиканы в московских реалиях

Много букв и много фото, поэтому заранее извиняюсь за сломанные скроллы...


 

Тушеная говядина в собственном соку

Рецепт этот семейный и совершенно простой. Так всегда  готовила тушеное мясо мама. Возможно  во времена моего детства не было приличной говядины в городе, а такой способ позволял получить целую гусятницу мягкого мяса и много-много мясной подливки.

 

 Австрийский райндлинг

Ах, Австрия, 
Родина венских сосисок 
И венского вальса 
На все времена!...
Ах, Австрия! Австрия,
Время застолий.
И струдель по-венски,
И шницель неплох!
И Моцарт,
И Штраус,
И песни Тироля…

+12

Суп куриный ностальгический (да с потрошками!) | На конкурс "Майский конкурс 2016" | Афтар: Starletka

 

Суп куриный ностальгический (да с потрошками!)

Мне кажется, что это типичное местечковое блюдо. Местечка под названием Советский Союз. Такой суп должна была варить непременно бабушка, из хорошей деревенской курицы вместе с потрохами.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

нету. ждем идей

Чопапало

Тажин с курицей. Конкурсное от Тона


Интересная хуйня. Был один раз в Тунисе, давно в 96-м, раз 5–6 в Египте, но тажина там ...

ТоптОбъявы

Поздравляем с Днём рождения нашего камрада Трахтора!

Выпеть за его здоровье можно здесь
сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Декабрь 2017 (11)
Ноябрь 2017 (81)
Октябрь 2017 (81)
Сентябрь 2017 (33)
Август 2017 (38)
Июль 2017 (33)

«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Ножные печеньки



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Подозреваемый во взрыве в Нью-Йорке назвал мотив своего поступка
Подозреваемый во взрыве в Нью-Йорке назвал мотив своего поступка, сообщает РИА Новости.

Российские военные начали возвращаться из Сирии на родину
Российские военнослужащие начали возвращаться из Сирии на родину, сообщил глава Минобороны РФ Сергей Шойгу.

Путин назвал дестабилизирующим решение Трампа по Иерусалиму
Президент России Владимир Путин заявил, что решение главы США Дональда Трампа признать Иерусалим столицей Израиля дестабилизирует ситуацию на Ближнем Востоке.