Давно не брала я в руки шашек. Но жажда наживиться в конкурсе неистребима. Поэтому я решила вылезти с десертом. И не фига не "Наполеоном", а вполне себе с дамой.

Антуан Огюст Пармантье французский аптекарь и агроном, прославился в 18 столетии пропагандой картофеля в Европе. Попав в прусский плен во время Семилетней войны, в котором он провел несколько лет, Пармантье сумел выжить благодаря картофелю. В это время во Франции картофелем кормили исключительно свиней, считая, что у людей он вызывает некоторые заболевания, например проказу

Не знаю, можно ли считать это конкурцным блюдом, ибо сам Цезарь Кардини ничем в народной памяти не отметился, кроме этого салата, но, поскольку салат всеже именной, то пусть

А я уже говорил, что я ни за какой ЖЗЛ не голосувал? Ну нет у меня в арсенале рецептов именитых, хоть ты тресни. Поэтому пришлось начесать гуглю так, чтобы найти для себя что-то приемлемое, а то все призы спиздят и мне нихуя не достанется.

В кулинарном мире ХХ века никто не смог приблизится к славе и статусу Курнонского. Морис Эдмон Салан родился в Амьере в 1872 году и в молодости уехал в Париж изучать литературу в Сорбонне. Благодаря своему богемному стилю жизни, а также своим текстам (он был талантливым журналистом, Курнонский – это псевдоним) стал чуть ли не символом веселой жизни парижских бульваров.

«По моему, более толкового человека в полярной экспедиции нельзя и желать». Грузный Линдстрём и долговязый Амундсен абсолютные противоположности

Ну да, название не очень.

Вот такой фальшивый стейк придумал в конце 19 века врач Джеймс Солсбери.

Давно забытое, но очень популярное в прошлом блюдо. Сейчас его можно найти практически, только в виде замороженых ТВ ужинов.

Традиция традицией, а про благородную мадаму тоже надо.