Это, пожалуй, самое любимое воспоминание из советских столовых…

Котлета сиротская, хлебно-куриная (Куриная серота)


 
Итак, запеканка картофельно-мясофельная

Запеканка мясофельно-картофельная (Мясофельная картофанка)


 
Добрый день всем здрасьте! Хочу поделиться рецептом очень полезного и вкусного салата

Обычный Дальневосточный салат (Двойная капуська)


 
Ну и как тут устоять?

Бифштекс рубленный с яйцом № 655 с отварным картофелем № 757 (Отрубленные яйца)


 
Приглашаю вас в прекрасное и малоизвестное в советские времена большинству горожан место, в сельскую столовую потребительской кооперации.

Пахотная еда. Шти и ежегей (Жги ежей)


 
Как положено при поездке в город, дядька был в «спинжаке», белой рубашке с отложным воротом и хромовых офицерских сапогах. За пять часов дороги семьсот грамм коньяка, выпитых «на посошок» с моим батей, выветрились совершенно и дядька был не прочь ситуацию поправить. Уж не знаю как, но бутылка «белой» появилась у него в руках сама собой и буквально через пару минут, дядька вынес из привокзальной столовой тарелку с закуской.

КвАсники. Иксклюзивно для «Топтухи» (Всем квасить)


 
Перцы сладкие, именуемые так же болгарскими, люблю нежно с детства и ем в сезон от души. И в отличие от застеснявшегося Боси нахально решила выложить на конкурс рецепт перцев фаршированных, хотя и не по ГОСТу...Зато менажница совершенно совеццкая, ну ГДРовская точней.
Перцы фаршированные, сильно боянистые. (Острый боян)

 
Так вот, в меню есть совершенно потрясающие кундюмы, с грибами, томленые в горшочке. Это оргазм вкуса, на самом деле! Со сметаной и жареным луком, или с любым соусом, из того , что есть в меню

Кундюмы. Небанальный общепит по мотивам


 

Часть вторая. Обед (Хуебед)

В отличие от завтрака, обедать в столовках приходилось много, много раз. Нет, не во времена Союза, то было гораздо позже, но, как ни странно, меню в столовых с того времени мало чем изменилось, разве что наличием ассортимента предлагаемой еды, а сами же блюда до последнего посещения оставались в корне совковыми.


 
Красный творог, сладкий десертный (кызыл эремчек) (Кисломолочка для коммунистов)
Обещала Грэнни с Босей сготовить красный творог - пожалуйста, позвольте представить общепитское блюдо с "местечковым" колоритом.
Красный творог, по - татарски кызыл эремчЕк (кызыл эремсек - баш.) национальное татарское и башкирское блюдо из кислого молока, фактически варёный творог для длительного хранения и, если с сахаром, то в качестве самостоятельного десерта и для начинки в пирог, губадия называемый. Готовится он из створоженного свежим катыком, желательно цельного молока, или вообще из собственно катыка, времени на его приготовление уходит - жуть, до 10 часов в зависимости от объёма если уж совсем по традиционной технологии делать. Есть упрощенный вариант, но он как по мне - фу. Теперь всё по порядку.

<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Фтарой тур переголосовалки по теме июньского конкурса здесь.

Чопапало

Дважды сделаная свинина


Мож быть, у меня склероз, и я \"тут помню, а тут - нихуя\", но дважды сделаной свинины ...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Кто ты - пешехот или вадила?


ТоптАрхив

Май 2017 (23)
Апрель 2017 (83)
Март 2017 (34)
Февраль 2017 (32)
Январь 2017 (29)
Декабрь 2016 (32)

«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Жрать в душе


  • Могдонольц надаму


  • Зеленый баян


  • Король всуе



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Путин назвал теракт в Манчестере циничным преступлением
В обращении Владимира Путина к премьер-министру Великобритании, которое опубликовала пресс-служба Кремля, теракт в Манчестере назван «циничным и бесчеловечным преступлением». «Рассчитываем, что его ...

В Лондоне эвакуируют вокзал Виктория из-за подозрительного предмета
Посольство РФ в Лондоне призвало россиян сообщить в социальных сетях о том, что они в безопасности и сообщило, что в случае, если гражданам РФ необходима помощь, они могут позвонить по телефону ...

Гендиректор «Мегафона» рассказал о компенсациях клиентам за сбой связи
Российский сотовый оператор "Мегафон", в сетях которого в минувшую пятницу случился крупный сбой, предоставит клиентам пострадавших регионов три варианта компенсации за проблемы со связью. ...