Арахисовая паста — 150 гр.
Сливочное масло — 110 гр.
Сахар — 200 гр.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 180-200 гр.
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
Сода — 1/4 ч.л.
Соль — 1/4 ч.л.
Что меня смутило, наличие соды. Сода не работает не в кислой среде. Но раз сказано, значит надо. Высыпаю соду, соль и разрыхлитель в муку и перемешиваю.
2
3И начала взбивать вместе с арахисовой пастой. Тут надо постараться и не уделать кухню!
4Следом добавляю сахар и взбиваю до растворения.
5Теперь яйцо и взбиваю до побеления. Затем муку и замешиваю руками.
6Из этого количества получается 18 печенек. Я разделила тесто пополам и отрывала руками.
7Шарик нужно раздавить. Я давила вырубкой, можно стаканом.
8И навести красоту. Можно просто вилкой.
9Вот еще девять, ждут своего часа.
10Пекутся при 170 градусах минут 10. Как только края становятся коричневыми, вынимаем, остужаем.
11Вот так.
12И разлом.
13Яркий арахисовый вкус! Буду пробовать сделать соленое, а так просто идеально вкусно. Приятного аппетита, дорогие мои!
Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге
Метки: арахисовая паста печенье