+17

Щи томлёные | На конкурс "Жаркое лето 2015" | Афтар: Варвара

 

Щи томлёные

Семейство моё в принципе супоядное, но зело привередливое, сама избаловала, что уж. Дочи щи терпеть не могут "фу, там капуста", а борщи трескают как будто там её нет, ыыыы. А вот муж щи зело уважает и готов обедать ими и ужинать круглогодично. И приходится частенько мне на одном изначально сваренном бульоне варварить 2 разных супа. Здесь щи, на второй части бульона варила что-то ещё, сейчас не помню, так как крео ждало своего часа с прошлого года.


+18

Летние жраки. Ашымал коже. | На конкурс "Жаркое лето 2015" | Афтар: саян

 
Летние жраки. Ашымал коже.

Көже (кожЕ), собирательное название жидких блюд, приготовляемых на бульоне, воде, или молоке. Вне зависимости от основы, обязательно добавляется крупа, или мука. Рецептов множество: некоторые, как курт-коже (бульон с сушёным творогом и мукой), готовятся чаще зимой; ашымал (ашыган)-коже практически всегда летняя еда; наурыз-коже – обрядовое праздничное коже, приготовляемое только раз в год на праздник Наурыз.


+16

Суп нажористый | На конкурс "Жаркое лето 2015" | Афтар: Сонька Золотые ручки

 

Суп нажористый

Вообще-то в этом супе предполагаецца использовать овощи с грядки, но то ли в этом годе грядки не такие, то ли лето странное, ибо из овощей пока доступны чеснок и огурцы


+18

Шеесуп №2 | На конкурс "Жаркое лето 2015" | Афтар: Варвара

 

Шеесуп №2

Очень я летом люблю в духовке супы варить, особенно когда вокруг меня никто с воплями не носится и не пытается разнести мой дом на мелкие части, как было в прошлый суп, ыыыыы. Хорошо, не напряжно, атмосферу в кухне не накаляет и закупленные по акции индюшиные шеи душевно так утилизируются. Позвольте представить очередной варвАрский борщ для борщеядного семейства.


+15

Пряный суп с тыквой, горохом и лимоном. | На конкурс "Жаркое лето 2015" | Афтар: Магучий

 

Пряный суп с тыквой, горохом и лимоном.

Основой этого тунисского супа является Ras El Hanout  - смесь специй, которую часто используют в рецептах Северной Африки, при этом четкого состава этой смеси не существует, и в каждой лавке она составляется по-своему.


+17

Суп гороховый №100500 | На конкурс "Жаркое лето 2015" | Афтар: Варвара

 

Суп гороховый №100500

Как же мне супу горохового хотелось, я вам скажу! Неделю мыкалась и ведь всё никак: то одно, то все капризничают и им горохов не надо, то другое, а тут собралась, думаю да тьфу на всё и всех, я себе что - тарелки супу не сварю? И сварила, не без приключений, правда, ыыыы.


+16

Нохат шурпа | На конкурс "Жаркое лето 2015" | Афтар: Изя

 
Нохат шурпа

Что-то решила я попробовать среднеазиатскую кухню. Дебют, так сказать. В своё время мой плов вежливо назвали кашей с мясом, с тех пор я к нему не прикасалась, как и ко всему остальному. А тут обеды в "узбечке" навеяли на мысль.


 

 Португальский томатно- луковый суп. С яйцами "нелохматыми".

Не знаю точно, существует ли такой суп в Португалии, я там не была,и утверждать не могу. Рецепт когда- то давно был нагло спижжен на каком -то околокулинарном сайте, и безжалостно переделан по своему усмотрению. Повторяла его не раз, мне нравится в нем необычное сочетание вкуса и консистенция. Он, скорее, такой суп- соус, да и яйца в нем такие, как я люблю, не лохматые, а вполне себе округлой формы и с нежным содержимым внутри. Мдаааа.... Босевирус дает о себе знать, ггг...


+15

Суп из мяса грибов | На конкурс "Жаркое лето 2015" | Афтар: Сонька Золотые ручки

 

 

Суп из мяса грибов

Грибы… Как много в этом слове… Их я обожаю с децтва.  Любые: жареные, маринованные, соленые… И есть у нас одна традиция: варить из первых белых грибов именно такой суп.  Это потом, когда на грибы уже невозможно смотреть, ибо и нами и родителями и бабушкой наморожено, насушено немереное количество, суп мы варим быстрый, иногда на курином, иногда на мясном бульоне, добавляя все, что угодно…А именно «к первом»у подходим со всей любовью и душой, ну и со всей страстью изголодавшегося организьма…


+20

Холодный гороховый суп | На конкурс "Жаркое лето 2015" | Афтар: Миледи

 

Холодный гороховый суп

Всем гутен таг! Вообще я холодные супы не очень, но конкурс ведь. Когда сделала, аж не поверила результату. Мне понравилось и даже очень. Если всё есть в холодильнике, то делается 10 минут.

 


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Авот иконкурс. Условиятута

Чопапало

Рулет. Автор: Жук


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Июль 2018 (20)
Июнь 2018 (32)
Май 2018 (31)
Апрель 2018 (25)
Март 2018 (27)
Февраль 2018 (25)

«    Июль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Соус альдебарана


  • К: Фидуля


  • Перок с ширинкой



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

В Госдепе заявили о «нелегитимности» возможного референдума в Донбассе
Результаты референдума, который предложили провести на территории Донбасса, были бы признаны нелегитимными, заявила официальный представитель Госдепа США Хизер Нойерт на своей странице в Twitter.

Из сектора Газа выпустили три ракеты по Израилю
Радикалы из сектора Газа в пятницу вечером выпустили по израильской территории три ракеты, две из них были перехвачены системой ПВО "Железный купол", сообщила пресс-служба Армии обороны ...

Киев отчитал Италию за «фейковый Майдан»
19 июля Сальвини назвал в интервью The Washington Post Майдан 2014 года фейковой революцией и сравнил его законность с легитимностью референдума в Крыму.