Главная > Рецепты / Первое > Уха сливочная
Уха сливочная11-03-2024, 08:46. Разместил: Мила Равно |
Недавно Джа послал Равнохе сливки... поблизости ни ели.. значит, будет рыбо. Точка. 1 Также Джа послал: Обрезки кижуча - 850 г Вады - 1500 г Перец болгарский ‐ 25 г Морковь ‐ 50 г Лук - 100 г Топленое масло - 20 г Фасоль стручковую зеленую -200 г Картофель - 200 г Плавленый сыр - 70 г Маш пророщенный - 70 г Укроп/петрушка - по 10 г Соль/перец по вкусу Сливки 10% - 200 г /контрольно/... ... и понеслась Лук, морковь нарезать, как привыкли. Отправить пассероваться на топленом масле.. 2 Туда же подкинуть резаный болгарский перец 3 Параллельно закипятить воду, всыпать зеленую стручковую фасоль, порезанную как привыкли картоху,4 Обрезки рыбо. Довести до кипения и варить минут 15 5 Тем временем пассеровка готова. Начать и... 6 ...и кончить вливать в неё сливки 7 Добавить плавленый сыр. Закипятить, постоянно помешивая, чтоб сыр разошелся../в пляс не пускать/ 8 Отставить в сторону 9 Тем временем, рыбо с овощами сварилась /снять кастрюлю с огня/. Надо вынуть красную из кастрюли и обобрать с костей. Оббираю я не всегда. Только, когда суп гостевой.. в другие разы кости извлекаю уже потом, когда они в жрабельной тарелке Мяса рыбы для супа взяла 250 г от имеющегося. Остальное на салат пойдет 10вернуть кастрюлю на сильный огонь, посолить и поперчить блюдь 11 Добавить укроп и петрушку 12 Обобранное мясо рыбо туда жы 13 Маш пророщенный 14И прокипятить минуты 2 15 Сходить на лоджию за подоконным зеленым луком 16 Украсить им тарель с супом. Жрать урча и чавкая! 17 Всем привет, Равнолея! Вернуться назад |