Мясная. Рыбная. Базиликовая.

Бывает, кинешься готовить рыбу или мясо, по-быстрому чтоб и зависнешь над приправами к ним. А ещё я очень люблю, как пахнет зелёный базилик, но растение моё сдохло, а повстречать его в магазине, так порой это целый квест случается. Поэтому практикую приготовление соли для мяса и для рыбы, ну в таком составе специй, чтоб можно было сразу использовать или что-то ещё добавить туда при необходимости. Решила вам показать, может кому тоже надо.


 
Пряная свёкла и маринованный фенхель

Предлагаю вашему вниманию два маринада – первый простой, но с необычным маринуемым, второй – обычный маринуемый, но сложный маринад, да ещё и с секретным ингредиентом. Интрига, да?


 
Cured egg yolk / вяленые яйца

Яйца прилетели - откуда не ждала. Таким нехитрым способом старший сын мирится со своей матерью. Это, блять, замечательно и прекрасно, постоянно глумицца над любящей, понося ее благородные, всякого рода, затеи, а тут – хуяк, и прислал видео про cured egg yolk.


 
Сушеный чеснок

Есть у меня две фобии: не хватит майонеза для приготовления салатов на праздничный стол и не хватит чеснока для приготовления аджики из 15 кг помидоров. Если с нехваткой майонеза фобия аж ликует – да, майонеза постоянно не хватает, то с чесноком наебарот – его постоянно перебор. Постоянно – это второй год подряд, если что ыыыыыы


 
Пряная маринованная слива

Все время пока писала, упорно называла сливы вишнями! Чо прибило, не понятно. Это крео снимала где-то в середине августа. Сами сливы буду открывать ближе к Новому году. Очень мне нравится этот пряный аромат, напоминающий праздники.


 
Маринованные перцы

Не прошло и полугода, как я исполняю обещание данное Босе. Покажу я вам маринованные перцы, которые для пробы сделала в прошлом году. После первой же пробы поняла, что сделала мало. Очень вкусный перец! Очень мне он понравился на завтрак с батоном, рикоттой и свежим кофе. Язык съесть можно! Но хватит о том, что я люблю.


 
Тетькины Сонькины маринованные помидоры

Я спросила разрешение, и она дала добро! Сонька – добрый чилавек, точьно говорю!!! Еще в прошлом году она поделилась со мной рецептом маринованных помидоров. До этого я никогда не консервировала помидоры целиком.


 

Подоконные халапеньо

Так как семейство мое не очень огнееды, а так себе - жрать перцы, обмакивая в соль или как Старли шинковать в «Лепешки в мексиканском стиле» оно не будет, мной было решено что-нибудь из них сделать.


 
Свекольный квас

Исключительно по погоде. Наряду с покупным белорусским белым окрошечным очень хорошо заходит


 
Красная капуста. Из серии «Просто ради фото»

Если объявят конкурс на самый простой рецепт из серии «Просто ради фото», то я в нем победю. Ибо проще рецепта точно не найти


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Ачередной конкурц стартовал! Четать тута.

Чопапало

Сэндвич во французском стиле


Я бы, конечно, абазвал бы этот сэндвич Pan Bagnat, но, баюсь, появица Жузя и размажет мне...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А вот нравецо ли тебе отпуск?


ТоптАрхив

Февраль 2019 (21)
Январь 2019 (37)
Декабрь 2018 (56)
Ноябрь 2018 (32)
Октябрь 2018 (31)
Сентябрь 2018 (30)

«    Февраль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Грицц


  • Бро Коля из гов.


  • Треск апельсиноф


  • Макароны козаностра


  • Лапша сцобако



 

Паследние баблоги

  • Пралюбофь

  • Праэнторнет (на англ.)

  • Нимношка мидисыны

  • Про топологейу

  • Творчиство йуных

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Опубликовано видео испытаний новейшего танка Т-90М
Опубликовано видео испытаний новейшего российского танка Т-90М, предназначенного на экспорт.

Фотограф показал красоту Земли с воздуха
Его работы напоминают живопись.

СМИ: стрелок из Иллинойса открыл огонь после известия об увольнении
МОСКВА, 16 фев — РИА Новости. Сотрудник Henry Pratt, устроивший стрельбу в здании компании в штате Иллинойс, в результате которой погибли 5 человек, открыл огонь ...

Техасские землевладельцы подали в суд на Трампа
МОСКВА, 16 фев — РИА Новости. Некоммерческая организация по защите прав потребителей Public Citizen подала в суд на Дональда Трампа от имени землевладельцев штата ...

В режиме ЧП Трампа нашли нарушения
Демократы начали расследование из-за объявленного президентом США Дональдом Трампом режима ЧП. Об этом сказано на сайте юридического комитета Палаты представителей.