Осень – это время заготовок. Ну, по крайне мере у меня. Немного, но надо готовиться к разнообразному питанию зимой. Кабачки я как-то не очень, а вот баклажаны очень

Баклажаны «Огонёк»


 
У меня есть бабушка. У неё есть дача. У бабушки есть я, внучка, которорая каждую осень страдает от нашествия кабачков и прочих овощей

"Тёщин язык" ис кабачков. Заготовки на зиму


 
У кого как, а для меня осень - пора заготовок не только овощей, но и рыбы кеты, коей в этом году просто немерянное количество. Уже всерьез подумываю, а не переквалифицироваться ли  мне в рыбаки

Многа рыбы. Солёной


 
Я люблю еду, которую можно делать просто, жрать вкусно, и, если можно, хранить остатки. Наверное это из детства - воспоминания про утро на Новый Год, когда в холодильнике было полно вкусного хавчика.
Сегодня попытаюсь развить тему любимого овоща после картохи. Итак - баклажан

Баклажаны впрок на закусь


 
Начало осени очень вкусный и красочный сезон. Это потом будут дожди, слякоть и всякая хандра, а пока нужно успеть взять все, что дает щедрое бабье лето. Сегодня у нас перцы двух видов –  не острые желтые (перерыла гугл, нигде не нашла как называется этот сорт)  и аццки жгучие красные чили

Осенние перцы,  заготовки


 
Наверное, не осталось на Топтухе ни одного человека, кто еще не поинтересовался у Тили рецептом ее фирменных помидоров, которые она по ПС может прислать тем, кто особенно настойчив, и если ее вежливо попросить. Для начала хочу поблагодарить Тили за рецепт: Спасибо, Тиль, буду делать еще ни раз! Помидоры получились выше всяких похвал

Помидоры по мотивам рецепта Тили


 
Всем здрасти!
Закончу я пожалуй своё участие в конкурсе чем нибудь сладким. Вариантов было много, но я остановила свой выбор именно на этом соусе.. хотя я долго думала, соус это или не соус, но подается то он как соус и вареньем его тоже не назавешь. Вобщем решено – соус! А, ну да.. остановила я свой выбор на этом варианте потому что последнее крео было замороченым (но вкусным) и много возни возле плиты.. хотелось чего то домашнего, всем доступного и вкусного. Да и яблочный спас совсем скоро, так что все подходит.
Знаю что сладкое у нас идет с трудом, но дети то есть почти у всех, а они точно оценят правильно.

Яблочно-молочный соус


 

Борщ на зиму или консерватория на дому.

Представляю вашему вниманию утилизацию овощей. Или как накормить студента


 
Ненавижу заготовки. В своё время всё лето работал консервный заводик. Потому администрация банка  и доверила мне переработку выращенных непосильным трудом арбузов (ггггг).
Арбузы, арбузами  тем более не все любят мочоноарбузы (привет КС и Аби!), а вот из помидор можно что то и замутить. В субботу пошла на рынок, а там помидор  видимо не видимо, и все  как на подбор  для заготовок  хороши. Короче не устояла я перед соблазном и купила таки  пару тройку кг.

Будем делать опять соус, соус  типа «Кетчуп»

Кетчуп. Афтар: Granny


 

Случился урожай черри. Причём уже наступил момент, что и свежими есть не хочется, и на зиму что-то надо закатать

Помидоры черри вяленные сладкие. Афтар: Агафья


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Авот иконкурс. Условиятута

Чопапало

Зеленый маинес на зеленом кабачке. Аффтар: Жук


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Июль 2018 (19)
Июнь 2018 (32)
Май 2018 (31)
Апрель 2018 (25)
Март 2018 (27)
Февраль 2018 (25)

«    Июль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Римицо курецо


  • Соус альдебарана



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Браудера «потрясла» реакция Белого дома на предложение России
Глава фонда Hermitage Capital Уильям Браудер, которого Генпрокуратура России обвинила в переводе денег экс-кандидату в президенты США Хиллари Клинтон, был "потрясен" ответом Белого дома на ...

«Ъ»: Минтранс создаст рабочую группу по регулированию карпулинга
Рабочая группа, которая займется регулированием правоотношений при совместных поездках с компенсацией участниками части расходов водителя (карпулинг или райдшеринг), будет создана при Минтрансе по ...

Раскрыта дальность «Кинжала» для Ту-22М3 и МиГ-31К
Дальность применения гиперзвуковой ракеты авиационного комплекса «Кинжал» достигнет примерно 3000 километров с ракетоносцем-бомбардировщиком Ту-22М3, тогда как в случае истребителя-перехватчика ...