Вообще то  делала я этот соус под покровом летней ночи.

Соус назвал в честь Васюганского урмана - одного из самых больших в мире болот, куда люблю ездить на охоты-рыбалки и где купил себе дом в брошеной деревне.

Холодца начали стеснятся, словно деревенских родственников неожиданно впёршихся на защиту докторской диссертации по философии. В среде "тилигентав и тилигентих в первом поколении", расплодившихся во множестве на разрастающихся оборонных и нефтехимических предприятиях, холодец был практически изгнан с официальных (но не семейных!) домашних банкетов. "Ну что Вы, какой холодец? Я по городскому стол собирала, как в ресторане....", - заявила мне однажды супружница начальника цеха ракетостроительного завода, устраивая банкет по случаю вручения ордена её мужу. И наплевать, что при приготовлении заливного руки у неё торчали из жопы (причём локтями вперёд), но зато стол "городской"... Одним словом: "Какая гадость ваша заливная рыба!" (с)

Конкурс соусов подходит к концу, взяток соусов заслано немало, хотелось завершить чем-то более экзотическим. Да и к тому же 2 августа, праздник как никак. Нет, братушек с беретах я уважаю тоже, но у меня в этот день еще и день свадьбы.

Так, как букафф никто не читает, буду немногословен.

Доброй ночи/утро/день топтухчане! Люблю я соусы всякие разные.. очень люблю. Иногда бывает так: есть котлета, есть макароны, но нет соуса. Или есть гарнир, есть зажаренная утка, а соуса нет.. да много примеров можно привести. Вот этот соус как раз подходит ко всему.