Опять нужны продукты не всегда бывающие на рынке, поэтому, традиционно, едем в микрорайон «Озеро Хасан», расположенный между танковым и телевизионным заводами.

Богатый казахский дом. Хозяин – касапшЫ, мясник, режущий скот согласно  мусульманских традиций и казахских обычаев. После обмена подарками и чаепития, забираем приготовленный свёрток.

К конкурцам, дорогие товарищи, нужно относится особо ответственно, а то все без нас растащат по жюри и всё, считай победили.

Поездки по Средней Азии и Кавказу только запутали ситуацию. Куда бы я не приезжал: Узбекистан, Туркмения, Азербайджан, местные пловщики взывая к Митре, Заратустре, Авиценне и пророку Хызру, рьяно убеждали меня в кондовости местного плова, гневно обличая конкурентов из союзных республик. 

Как-то мне тут с двух рук кабачков привезли, надо в дело! Решила вот так готовить. Сначала даже не хотела фотографировать и уже овощи порезала, потом все-таки взяла шашки в руки.

Показывала этот рис три года назад, пока сайт не восстановили покажу ещё раз, тем более Аби попросила

Дорогие товарищи, сегоднея предлагаю отведать прекрасное праздничнгое блюдо, посвященное молодой капусьтке и прекрасной погодьке.

Празднование Пасхи в нашей семье проходит душевно. Всегда накрывается стол, за которым собираются местные, любящие хорошо выпить всякое и закусить разным.

В этом году решено было приготовить православную кашу в узбекском чугунном казане.