+27

Кульчетай из курицы | На конкурс "КНМ" | Афтар: Кьяра

 
Кульчетай из курицы

Горы Тянь-Шаня, покрытые снежными шапками, ковры лугов, зеркальные озера – первое, что представляется о Киргизии, «азиатской Швейцарии». И конечно Иссык-Куль, соленое озеро-море, где на дне покоятся древние города.


+26

Скумбрия в "чиликЕнзе" | На конкурс "КНМ" | Афтар: Янинка

 

Скумбрия в "чиликЕнзе"

История возникновения сего крео весьма проста, захотелось рыбы пожрать, а раз у нас конкурс КНМ на полном ходу, то почему бы не совместить приятное с полезным и приготовить ту же скумбрию в стиле какой-нибудь народной кухни. Выбор пал на Мексику, чот нынче она на Топтухе в тренде, ну а что, вкусная ведь, вот и хочется то одного, то другого…


 
Запечённая нога ягненка с розмарином / Coscia di agnello arrosto

Когда-то, теперь уже 10 лет назад, мы проехали всю Италию с юга на север, останавливаясь в крупных городах на 2-3 дня. По неопытности, на посещение Рима было заложено всего три дня и этого оказалось катастрофически мало


+20

კუჭმაჭი (Кучмачи) | На конкурс "КНМ" | Афтар: Изя

 
კუჭმაჭი (Кучмачи)

Бегали как-то мы с мамой по городу, проголодались и забежали в кафе, которое позиционирует себя как кафе грузинской кухни. Долго думала я и заказала кучмачи. Ела и понимала, что это просто нереально вкусно. Пошерстила интернет и вот оно - кучмачи из курицы.


+27

Утиный триптих. Часть третья. Суп. | На конкурс "КНМ" | Афтар: Кузьма

 
Утиный триптих. Часть третья. Суп.

Ну что ж, пора заканчивать наше утиное повествование. Сегодня последний рецепт, как можно было догадаться по второй части - это суп. Как и утка суп весьма важная часть в еде простых вьетнамцев, например знаменитый суп Фо всегда едят на завтрак.


 
Утиный триптих. Часть вторая. Салат с грудкой.

Продолжим наше утиное повествование с цитаты конечно же Конфуция: "Если стоять на холме с разинутым ртом, придется долго ждать, пока туда влетит жареная утка."
Что безусловно полностью указывает нам на то, что и философы не чужды употребить жареной утки. Но во второй части мы поговорим скорее про то, что делать если эта утка оказалась настолько огромной, что сожрать вы ее не смогли и на утро обнаружили ее останки. Здесь есть два пути: суп и салат. К первому мы еще вернемся, а пока поговорим про салат.


 
Сэндвич Хот Браун (Кентукки). Бутеры мира

Знаете, что рекомендует туристический справочник посмотреть и попробовать в штате Кентукки? Посетить 9 исторических винокурен, входящих в тур «Kentucky bourbon trail», посмотреть кентуккийское дерби - знаменитые скачки, проходящие ежегодно в мае в г. Луисвилл. И непременно попробовать кентуккийский сэндвич «Хот Браун»


 
Утиный триптих. Часть первая. Ноги в апельсиновом соусе.

Настало время поговорить об утках и азиатской кухне. В первую очередь конечно поговорим о символизме: "В китайской мифологии Бииняо — чудесная птица, которая заключала в себе сущность двух уток, у каждой из которых было по одному крылу (красное и зеленое). неразлучность их тел символизировала счастливое супружество".
Во-вторых, утка очень важный ингредиент в меню практически любой кухни юго-восточной Азии, будь то Китай или, к примеру, Вьетнам, о котором я и буду вести речь в трех следующих крео.


+35

Гирос и сувлаки. | На конкурс "КНМ" | Афтар: Starletka

 
Гирос и сувлаки.

А не пройтись ли нам по средиземноморской кухне? Заодно и вспомнить, где была и что видела.
Грецию люблю давно и преданно. Мы были дважды, правда только на острове Крит, но и там есть что посмотреть. Отдых только на территории отеля, худший для нас вид отдыха. Мало бухающим и вовсе не бухающим это попросту скучно. Поэтому действуем по нашей обычной схеме, берем авто в прокат, закидываем в сумку купальники и вперед


+19

Бефстроганов. | На конкурс "КНМ" | Афтар: Сонька Золотые ручки

 

Бефстроганов.

Ваще, надо сказать, замечательное и универсальное блюдо - бефстроганов. Замечательное, потому что простое и вкусное, а универсальное, потому что вот ваще прям под все конкурсы… ыыы. И тебе ЖЗЛ и кухни народов мира.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Ачередной конкурц стартовал! Четать тута.

Чопапало

Курица в чёрном соусе. Афтар: Randall Boggs


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А вот нравецо ли тебе отпуск?


ТоптАрхив

Февраль 2019 (23)
Январь 2019 (37)
Декабрь 2018 (56)
Ноябрь 2018 (32)
Октябрь 2018 (31)
Сентябрь 2018 (30)

«    Февраль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Бро Коля из гов.


  • Треск апельсиноф


  • Макароны козаностра


  • Консервный салат


  • Бразильская соль



 

Паследние баблоги

  • Пралюбофь

  • Праэнторнет (на англ.)

  • Нимношка мидисыны

  • Про топологейу

  • Творчиство йуных

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Скрипалю стало хуже
Состояние здоровья бывшего офицера ГРУ Сергея Скрипаля, отравленного в марте 2018 года в британском Солсбери, ухудшилось, сообщает The Sunday Times со ссылкой на источник ...

Концерн "Калашников" представил самовзрывающийся беспилотник
Концерн «Калашников» (входит в госкорпорацию «Ростех») на международной выставке вооружений в Абу-Даби представил новый самовзрывающийся беспилотный летательный ...

Как выглядят 5 самых странных достопримечательностей (фото)
От туристов нет отбоя.

Reuters узнал о решении Газпромбанка заморозить счета венесуэльской PDVSA
Российский Газпромбанк принял решение заморозить счета венесуэльской государственной нефтяной компании PDVSA, сообщил Reuters со ссылкой на источник в банке.

Художник создал объемных монстров с полотен Босха (фото)
Это настоящие произведения искусства.