Рагу по-китайски

Давно заглядывалась на различные азиатские супы, в которые добавляют дайкон или корейскую редьку. Мне самой было интересно попробовать


 
Джем из грейпфрута с перцем чили

Всё началось с того, что я решила сварить немного апельсиновых цукатов к чаю…


+54

Гребешки куриные по-китайски | На конкурс "Нищебродские обеды" | Афтар: Starletka

 
Гребешки куриные по-китайски

Любители свиных ушей и куриных лапок, вам сюда!


 
Пряная маринованная слива

Все время пока писала, упорно называла сливы вишнями! Чо прибило, не понятно. Это крео снимала где-то в середине августа. Сами сливы буду открывать ближе к Новому году. Очень мне нравится этот пряный аромат, напоминающий праздники.


+27

Утиный триптих. Часть третья. Суп. | На конкурс "КНМ" | Афтар: Кузьма

 
Утиный триптих. Часть третья. Суп.

Ну что ж, пора заканчивать наше утиное повествование. Сегодня последний рецепт, как можно было догадаться по второй части - это суп. Как и утка суп весьма важная часть в еде простых вьетнамцев, например знаменитый суп Фо всегда едят на завтрак.


 
Утиный триптих. Часть первая. Ноги в апельсиновом соусе.

Настало время поговорить об утках и азиатской кухне. В первую очередь конечно поговорим о символизме: "В китайской мифологии Бииняо — чудесная птица, которая заключала в себе сущность двух уток, у каждой из которых было по одному крылу (красное и зеленое). неразлучность их тел символизировала счастливое супружество".
Во-вторых, утка очень важный ингредиент в меню практически любой кухни юго-восточной Азии, будь то Китай или, к примеру, Вьетнам, о котором я и буду вести речь в трех следующих крео.


 
ПузЯНИНА пряная или самый страшный сон специофоба

А еще и поркуфоба, но если первые точно имеются на Топтухе, то на счёт наличия вторых фобистов я очень сомневаюсь, ну или они хорошо маскируются.


 
Суп из остатков вчерашней утки

От вчерашней утки с лепешками осталось еще немного мяса и костей и, дабы разнообразить питание, я решил сварить из них суп.


+12

Ханойский Фо Бо. | На конкурс "Майский конкурс 2016" | Афтар: Кузьма

 

Ханойский Фо Бо.

Расскажу еще немного о вьетнамской кухне, сегодня о самом сокровенном для каждого вьетнамца блюде - супе Фо Бо. Пожалуй, если говорить о настоящей национальной еде, то у многих все равно будут сомнения касательно русской кухни - мнения разойдутся и так в общем-то будет везде. Но вот Вьетнам не тот случай.  


 

육개장 (Юккеджан) - Острый суп с говядиной

Вобщем, после весело проведенных выходных, после которых некоторые из нашей компании так и не смогли пойти на работу, а остались ночевать у нас дома по приезду,- остро встал вопрос- чем же накормить эту оголтелую толпу мужыков? На скорую руку сварганенный борщ под оставшуюся водку был схомячен за минуты. После чего все тихо- мирно уебались цпать. А проснувшись в семь вечера, еще не до конца протрезвешие наши организьмы потребовали еды. Не, не так.. ЖРАТЬ! ВОДКИ!
Ну раз так- организуем корейский стол!

<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Ачередной конкурц стартовал! Четать тута.

Чопапало

Куриные руки в косом стиле.


В последнее время на ресурсе наблюдается нездоровая тенденция баянить одного мал...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А вот нравецо ли тебе отпуск?


ТоптАрхив

Март 2019 (26)
Февраль 2019 (38)
Январь 2019 (37)
Декабрь 2018 (56)
Ноябрь 2018 (32)
Октябрь 2018 (31)

«    Март 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Колкая паприка


  • Мясо пива


  • Сезон сазана



 

Паследние баблоги

  • Прарузге изыг

  • Про БВМ

  • Прапалитеко

  • Пралюбофь

  • Праэнторнет (на англ.)

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Сотни тысяч британцев вышли на улицы. Они требуют нового референдума о "брексите"
В Лондоне сотни тысяч человек вышли на марш с требованием вынести договор о разводе с ЕС на референдум. «У нас простое требование: за народом должно ...

Райский остров в Италии продают за 1 млн евро
Желающих приобрести землю пока нет.

В Татарстане отменили запрет на зарядку мобильных телефонов на работе
МОСКВА, 23 мар — РИА Новости. В Балтасинском районе Татарстана отменили запрет для сотрудников бюджетных учреждений заряжать на рабочем месте телефоны, сообщила пресс-служба ...

Испытания редкого самолета ВМФ России попали на видео
Испытания редкого самолета ВМФ России — Ту-134УБЛ — попали на видео. Учебно-тренировочный самолет проходил облет после ремонта на Авиаремонтном заводе в Минске.

Число задержанных на акциях "желтых жилетов" в Париже превысило 50 человек
ПАРИЖ, 23 мар — РИА Новости, Виктория Иванова. Число задержанных на фоне протестов «желтых жилетов» в Париже возросло до 51 человека, передаёт телеканал BFMTV ...