Оранжевое настроение (кукурузные блины с апельсиновым вареньем и цукаты из апельсиновых корок)

Признаюсь, это крео рождалось случайно-закономерно, но не в муках! Изначально я просто хотела сделать цукаты из апельсиновых корок. Новый год на носу, пора готовиться. Думала просто выжать сок из нутра да и выпить от тоски, «накатила грусть… накачу и я!», как грится.


 
Марокканские блины Beghrir

Пришло время познакомиться с марокканским фастфудом. Если вы думаете, что блины они и в Африке блины, то ошибаетесь. Вот совершенно, абсолютно по виду и вкусу не похожи на русские блины


 

Нэм куан. Спринг роллы или еще кое-что о вьетнамской местечковой кухне. Конкурсное.

Я уже рассказывал про вьетнамские блины, сегодня будет еще один экскурс на эту тему, но с отличиями, будем готовить так называемые сырые блины - нэм куан, в Таиланде в англоязычном меню они часто обозначаются как spring rolls, в именуемых "азеацкеми ресторанами" наших забегаловках они обозначаются просто спрингроллы.


 

Рыбосоление

мы тут последнее время мнго говорили о рыбосолении и как следствие имелись вопросы. именно поэтому решить отснять этот весьма простой процесс и выложить в виде крео, хотя по сути это не сложнее, чем глазунью зажарить.


 

Блинное ассорти

Это Масленица виновата. Сжечь ее чучело на костре!


 
Блины с утиными потрохаме, а то чота масленица прошла мимо таптухи
ну вот прошла масленница, а блинов на топтухе так никто и не выложил, зажрались штоле все?! дедушкена на вас нет! я тут приболел ненадолго, сил не было стучать по клавишам, паэтому вовремя не выложился, но щас вот призываю всех к атвету!

 
Tay cầm bầu rượu nắm nem
Mải vui quên hết lời em dặn dò
В руках нэм да бутылка
И забыл, что жена велела!

народная вьетнамская поговорка

Нэм это очень вкусно. Я еще до поездки во Вьетнам пробовал вертеть их сам, но толи опыта было маловато, толи все же ингредиенты были не аутентичные, получалось вкусно, но что-то было не так.
В Ханое мы познакомились с Ньянг, прекрасной вьетнамской девушкой, которая узнав, что мы русские провела для нас пару бесплатных экскурсий по городу, показав и рассказав много чего интересного, а узнав, что я еще и увлекаюсь азиатской кухней, отвела нас к знакомому продавцу и помогла закупиться ингредиентами для основных блюд вьетнамской кухни. В общем тому мужику мы явно сделали кассу в тот день..
Вьетнамские блины. Или коротко - НЭМ.

 

Признаюсь, обычно не делаю соусы, жижка на сковородке  образуется - вот и соус. Вот только когда Петрову клопсы показывала, ну может еще пару-тройку раз. И вот думаю, зря не делала! А их ведь великое множество. Чуть копнула и хочется сразу и то, и то, и сё! Начну с "Морнэ"


 
Венский суп с блинами. Афтар: КонАццкий Syndrom

Не хотел ни печь блины, ни варить суп. А хотел заебенить острое что песдец мясо в гуйлинском соусе. Но с двумя бабами справицца, когда давят, моя нежная, добрая и уступчивая натура не может, гы! Так что вот, венский суп с блинами


 
Здрасьте.
Блины - это очень просто. Потому, что, практически, для их производства ничего не нужно. Их можно делать на молоке, на сыворотке, на кефире, дрожжевые, тонкие, толстые - всякие разные и всё это будут блины. Я всё как-то не решался сделать кефирные блины. Но потом всё же сделал и не пожалел - теперь буду делать, наверное, чаще на кефире. Но в этот раз покажу те, которые делаю на молоке

<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Конкурс "ЖЗЛ иниибет" закончен! (ну и неебет бп)

Прадажнае жури нипадкупно бухает выбирает пабедителей

Чопапало

КАРАИМСКИЕ ПИРОЖКИ-КЫБЫНЛАР, или более звучно-КИБИНЫ. Аффтар: Муля (с)


Долги надо отдавать, посему выкладываю кибины, которые были в анонсе. ...

ТоптОбъявы

Поздравляем зднём рождения нашего Полярнега!

Выпеть за его здоровье можно здесь
сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Ноябрь 2017 (20)
Октябрь 2017 (131)
Сентябрь 2017 (33)
Август 2017 (38)
Июль 2017 (33)
Июнь 2017 (32)

«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Тожы с чорным


  • Прицеп картохи


  • Перок с гарчицей



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Украинские радикалы сорвали концерт Константина Райкина в Одессе
Украинские радикалы сорвали в Одессе выступление народного артиста РФ Константина Райкина, сообщил советник главы нацполиции по Одесской области Руслан Форостяк.

В США опубликованы еще 11 тысяч документов ФБР об убийстве Кеннеди
Ранее Национальные архивы опубликовали в общей сложности более 20,5 тысячи документов, связанных с убийством 35-го президента США.

Польша убеждает Европу отказаться от российского природного газа
Польские власти заявили, что убеждают страны Европа отказаться от российского природного газа.