Турецкая пицца или по-нашему, по-простому - ПИДЕ!

Что мы знаем про фаст-фуд? Ну обычно это вредно, жирно, антисанитария и мамы конечно же не желают кормить им своих детей... Но я как человек периодически посещающий разные страны готов поспорить. Ну к примеру во Вьетнаме - это бан ми - восхитительные небольшие багеты с мясом, зеленью и соусами, съедается в миг, но еда не тяжелая и легко усваивается; в Австрии это колбаски, с ароматной горчицей, лопающиеся от сока, вот прям могу закрыть глаза и представить вкус и это тоже прекрасно! Но сегодня я расскажу вам немного про турецкую кухню, а именно про турецкий стрит-фуд - пиде.


 
Салат из маринованных кабачков

Очень простой и очень вкусный салат. Для всех кто любит маринованные овощи. Пожирать можно и с картошкой, и с рисом, и просто с мясом, да и соло он тоже очень хорош. У меня завалялось два кабачка.


+18

Табуле. | На конкурс "КНМ" | Афтар: Tanka

 
Табуле.

Табуле - классика ливанской кухни. Как и многие блюда, со временем стало национальным блюдом во многих странах Ближнего Востока. Два главных ингредиента салата, булгур и петрушка.
Оказалось, что на моей кухне, кухня народов мира занимает не последнее место. Этот салат делаю с тех пор как появился булгур в нашем сельпо. Подаю табуле как салат или теплый гарнир к мясу. С жирной бараниной и свининой, очень даже.


 

Яйца, канешно, куриные, но денверские. Вот такой вот дуализм, блеать.


 
Салат из печенных перцев с анчоусами

Моё первое крео в Новом 2018 Году, хоть и готовила я его в начале ноября прошлого года.


 
Бутеры мира. Кесадилья /Мексика/

У нас сейчас Бося самый испанистый испанец, теперь и с него спрос. Как правильно говорить: кесадилья или кесадийас? В мексиканской кухне интересных фастфудов просто завались, это наверное самый простой вариант.


 
Террин из творога с редисом и травами

Листала я как-то в магазине кулинарный журнал и тут попадается этот рецепт. Вау, вау, решила я, купила журнал и побежала готовить.


 
Утиная грудка и чисто азиатский гарнир

Вообще я планировал жарить камбалу на сливошном масле и жрать ие с картохой, но случай решил все за меня. Наткнулся на утиные грудки по сказочной цене и не смог проЙти мимо... поэтому вот такой вот ужин.


 
Голубцы почти диетические

Вообще, не знаю о чём я думала, когда начала фотографировать голубцы…только после всего процесса, я решила посмотреть, а есть ли голубцы на Топтухе? (тут должно быть два смайла, один лопается от смеха, а другой, всем своим видом показывает, ты чо, серьёзно?). Хорошо хоть, что мой рецепт, хоть чем-то отличаются от того пула голубцов, представленных на сайте. Поэтому, вот вам еще один, стопицотый вариант, кстати, если закрыть глаза на свинину в фарше, это практически диетическое блюдо.


 
Баклажанная икра

И снова всех приветствует мой «колхоз»! Сегодня он будет в ударе! Ведь лето безжалостно уходит и я, пытаясь «запрыгнуть в последний вагон», наконец-то приготовлю свою любимую икру из баклажанов, а вообще, если по колхозному, то просто из синеньких. Пять лет назад я встретила этот рецепт и когда приготовила по нему икру, больше не возникло желаний экспериментировать. Правда, я внесла кое-какие свои коррективы в рецептуру, поэтому уж совсем без экспериментов не обошлось. Но результат так впечатлил, вышла та волшебная формула, где ничего не хочется ни прибавить, ни убавить.
Делюсь!


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Авот иконкурс. Условиятута

Чопапало

Чили реленьо. Почти. Аффтар: КонАццкий Syndrom


Почему почти? В классике такие чили обмакивают в кляр и обжаривают в большом колич...

ТоптОбъявы

Поздравляем с Днём рождения нашева камрада петрова!

Выпеть за ево здоровье можно здесь
сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Апрель 2018 (16)
Март 2018 (27)
Февраль 2018 (25)
Январь 2018 (30)
Декабрь 2017 (30)
Ноябрь 2017 (81)

«    Апрель 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 

Навигация

 

Скоро на тарелке



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

США обвинили Россию и Сирию в «зачистке» места химатаки в Думе
Госдепартамент США утверждает, что Россия и Сирия занимаются "зачисткой" места предполагаемой химатаки в городе Дума и поэтому не пускают туда экспертов ОЗХО.

Советник Трампа назвал условие для улучшения отношений России и США
Советник президента США по нацбезопасности Джон Болтон встретился с послом РФ в США Анатолием Антоновым, говорится в распространенном в четверг заявлении Белого дома.

Глава Серпуховского района Подмосковья попросил у Путина защиты от ФСБ
Глава Серпуховского района Подмосковья Александр Шестун в видеообращении к президенту России Владимиру Путину, опубликованном на YouTube, рассказал о поступивших угрозах «переехать его катком», ...