+27

Утиный триптих. Часть третья. Суп. | На конкурс "КНМ" | Афтар: Кузьма

 
Утиный триптих. Часть третья. Суп.

Ну что ж, пора заканчивать наше утиное повествование. Сегодня последний рецепт, как можно было догадаться по второй части - это суп. Как и утка суп весьма важная часть в еде простых вьетнамцев, например знаменитый суп Фо всегда едят на завтрак.


 
Утиный триптих. Часть вторая. Салат с грудкой.

Продолжим наше утиное повествование с цитаты конечно же Конфуция: "Если стоять на холме с разинутым ртом, придется долго ждать, пока туда влетит жареная утка."
Что безусловно полностью указывает нам на то, что и философы не чужды употребить жареной утки. Но во второй части мы поговорим скорее про то, что делать если эта утка оказалась настолько огромной, что сожрать вы ее не смогли и на утро обнаружили ее останки. Здесь есть два пути: суп и салат. К первому мы еще вернемся, а пока поговорим про салат.


 
Утиный триптих. Часть первая. Ноги в апельсиновом соусе.

Настало время поговорить об утках и азиатской кухне. В первую очередь конечно поговорим о символизме: "В китайской мифологии Бииняо — чудесная птица, которая заключала в себе сущность двух уток, у каждой из которых было по одному крылу (красное и зеленое). неразлучность их тел символизировала счастливое супружество".
Во-вторых, утка очень важный ингредиент в меню практически любой кухни юго-восточной Азии, будь то Китай или, к примеру, Вьетнам, о котором я и буду вести речь в трех следующих крео.


 
Бан Ми или качественный вьетнамский бутерброд

Ну вот и пришло время рассказать про прекрасный вьетнамский фастфут - Бан Ми. Ну для начала немного истории и т.п.


+12

Ханойский Фо Бо. | На конкурс "Майский конкурс 2016" | Афтар: Кузьма

 

Ханойский Фо Бо.

Расскажу еще немного о вьетнамской кухне, сегодня о самом сокровенном для каждого вьетнамца блюде - супе Фо Бо. Пожалуй, если говорить о настоящей национальной еде, то у многих все равно будут сомнения касательно русской кухни - мнения разойдутся и так в общем-то будет везде. Но вот Вьетнам не тот случай.  


 
Карамельная свинина
я тут чота вспомнил Памятнека, с его этим карамельным соусом. Ну очень уж захотелось повторить. Покажу, что у меня получилось.

+16

Суп фо | Афтар: Тон

 
Суп фо
Похолодание означает что пришло время супов. А еще удобно хранить кастрюлю с бульоном на балконе и не загромождать холодильник. Делаем красный бульон

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Авот иконкурс. Условиятута

Чопапало

Анонс сала и краткий обзор рынка Российского провинции, с картавым текстом и говнофото. Ранимым душой и особо впечатлительным не читать! (Афтор - Maguchij)


Доброго времени суток, товарищи, не побоявшиеся взглянуть на дебютный высер! На т...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Июнь 2018 (27)
Май 2018 (31)
Апрель 2018 (25)
Март 2018 (27)
Февраль 2018 (25)
Январь 2018 (30)

«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Перок из мерена


  • Бухая курица



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Саудовская Аравия вырвала победу у Египта на ЧМ-2018
Сборная Саудовской Аравии вырвала победу у Египта в концовке матча заключительного тура группового этапа чемпионата мира по футболу в России, сообщает "Советский спорт".

В США изобрели треугольное колесо-трансформер
Колесо-трансформер разработали в рамках программы Ground X-Vehicle Technologies (GXV-T).

Сборная Уругвая забила третий гол России
Сборная Уругвая забила третий гол в ворота России в матче группового этапа чемпионата мира по футболу.