говяжий бульон » Топтуха .:. Авторские рецепты





 
Суп с жареным пшеном

Вот так готовишь много лет суп, а он оказывается из национальной кухни Узбекистана! Читала и поняла, что готовлю сок оши – это густой суп с жареным пшеном, мясом и овощами, с той только разницей, что не из баранины, а говядины, и специи я не кладу, зиру, например.


 
Первое    ̶В̶т̶о̶р̶о̶е̶ ̶   и Компот из серии "Просто ради фото"

Сегодня совсем ничего необычного не будет, обычный суп и всем известный компот, готовила и решила заснять, в нашу серию #просторадифото, тем более тут будут картинки с нашей Семикаракорской керамикой. Надеюсь вам всё понравится.


 
Зеленый суп со шпинатом и машем

Понятно, что для приготовления любого супа, нужен хороший бульон. Отличный расходник для готовки, если еще и заранее сварен. А уж, если суп должен быть всегда, то это просто необходимое действо. Отправились мы тут для собаки всякого разного прикупить и, естественно, я не удержалась от покупки отрубов говяжьей грудинки по сходной цене.


 
Щаной дух. Рецепт по мотивам книги Вайля Петра "Русская кухня в изгнании"
«Здесь русский дух! Здесь щами пахнет!»

+17

Долма | Афтар: Кузьма

 
Долма

Как часто у меня бывает я замечаю какие-то продукты не каждодневного употребления в странных магазинах и оставляю там, не зная как или когда буду применять, но не забывая. Так и было с маринованными виноградными листьями. Видел, знал, ждал момента.


 
Суп с фаршированными перцами (по мотивам)

Вот бывает, звезды так складываются, что ррраз! и в голове сложился пазл. Еду домой, знаю, что лежат перцы (купили накануне, но руки не дошли), что их надо фаршировать.


+19

Стэйк Солсбери. | На конкурс "ЖЗЛ" | Афтар: Tanka

 

Стэйк Солсбери.

Вот такой фальшивый стейк придумал в конце 19 века врач Джеймс Солсбери.


+23

Солсбери Стейк. Salisbury Steak. | На конкурс "ЖЗЛ" | Афтар: КонАццкий Syndrom

 

Давно забытое, но очень популярное в прошлом блюдо. Сейчас его можно найти практически, только в виде замороженых ТВ ужинов.


+10

Австралийский мясной пирог (Meat pie) | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Starletka

 
Австралийский мясной пирог (Meat pie)

Австралийский мясной пирог имеет свою историю. За основу взят английский мясной пирог, который готовится из песочного теста и в мясную начинку непременно добавляется вустерский соус. Вроде как в каком-то австралийском баре, в 1890 году, какой-то повар догадался соединить 2 вида теста и получился австралийский пирог


 

Щи из свежей капусты с белыми грибами.

Осень наступила, выросла капуста…
И ваще, все выросло, и даж много! Особенно грибы…гг… Ваще ЩИ, говорят, прям исконно русское блюдо, а ЩИ с белыми грибаме прям классека жанра, как со свежими, так и с сухими, но я, видемо, не особо русская, потому что из свежей капусты ваще никада у меня не получались ЩИ, а получался сопливый безвкусный супчег. Но я нашла свой путь, это духовка!

<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Авот иконкурс. Условиятута

Чопапало

Тажин с курицей. Конкурсное от Тона


Интересная хуйня. Был один раз в Тунисе, давно в 96-м, раз 5–6 в Египте, но тажина там ...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Август 2018 (13)
Июль 2018 (29)
Июнь 2018 (32)
Май 2018 (31)
Апрель 2018 (25)
Март 2018 (27)

«    Август 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • К: Скарлет О'Фасоля


  • К: Припой Чингизхана


  • Пиковый маренат



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Госдеп опроверг приостановку выполнения США Договора по открытому небу
США не приостанавливают свое участие в Договоре по открытому небу (ДОН) и намерены и далее выполнять данное многостороннее соглашение.

Мэттис заявил, что США смогут защитить свои спутники
Глава Пентагона Джеймс Мэттис во вторник заявил, что США не хотят милитаризации космоса, но "не будут сидеть, сложа руки", если их спутники подвергнутся атаке.

Претендента на звание вора № 1 в России выгоняют из страны
Отбывающему наказание в колонии «Черный лебедь» в Оренбургской области лидеру кутаисского воровского клана, 60-летнему вору в законе Тариелу Ониани (Таро), объявлено о нежелательности пребывания в ...