Салат посленовогодний «Внезапный» или как мы встретили Новый Год

Это был второй новый год, за нашу почти 30-летнюю совместную историю, который мы захотели отметить узким кругом. Причина была только одна, усталость, нам было жалко терять в городе пару предновогодних дней. Потому, что по-настоящему отдохнуть, выспаться и перезагрузиться теперь получается только там


 
Мясо изюбра приготовленное во французском стиле

Хорошо иметь друзей или родственников охотников. Тогда периодически вам будет перепадать дичь. Чаще это конечно мясо козы, но в это раз нам перепало мясо изюбра. Для тех, кто не знает, расскажу, что это восточноазиатский олень из подвида благородных оленей.


 

Рёбра косули с многа лука.

Супружнека позвале давече на охоту. Ну, всё чин по чину, без баб-с, ружья, водка и прочие разносолы деревенские. Напялил супружнек бушлат и поехал в глушь лесную.


 
Очередное жаркое из лося

В очередной раз ко мне пришёл кусок лосятинки. Молоденькой такой и поэтому не жёсткой. И грех было такую пускать на банальные отбивные, поэтому решила я сбацать очередное жаркое. Всё взяла из головы. Так сказать - импровизация.


 
Тушеная козлятина в красном вине (Chivo Guisado)

Есть такое уютное слово «гостинцы». Обожаю, когда неожиданно перепадает банка душистого меда, дикое мясо или несколько рыбин


+13

Почти традиционный финский суп из оленины | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Кузьма

 
Почти традиционный финский суп из оленины

В общем-то я уже рассказывал, что перед новым годом мне чудом достался кусок оленины килограмма на 3. Часть я засыровялил, кусок запек и вот из последних пары костей и где-то полукилограмма мяса я решил сварить суп, взяв за основу финский рецепт супа из оленьего фарша.


 

Суп из дважды приготовленных ингредиентов или как я бояню сам себя

Не так давно досталось мне нахаляву (ну а как ищо?!) пару кусков дичи, предположительно лосятины, от приятеля. Его она задолбала, ибо ею оказался забит его весь морозильник - тесть охотник. пришлось забрать часть, чтобы не нарушать его тонкое душевное равновесие, ну и выпить с ним грамм 700.


0

Изя дичь-2! | Афтар: Изя

 

Изя дичь-2!

Предлагаю вам наш рецепт отбивных из лосятины. В прошлом крео были вопросы о законности дичи, скажу сразу: лось добыт ещё в январе. Руки дошли только сейчас. Понимаю, что грех, но как есть.


0

Изя, дичь или запечённая лосятина. | На конкурс "1Мая 2014 Года" | Афтар: Изя

 

Изя, дичь или запечённая лосятина.

Послал как-то добрый папа кусок лосятины. Папа заказывал охотнику шею, но досталась жопа. Истинно задняя нога. Но, видимо зверь был молод, поэтому мясо было очень даже ничего.


 

Подвернулся мне тут  кусок мяса небрежно потерянный владельцем в местных лесах и недолго думая, принял единственно правильное решение  - запечь. Быстро, вкусно нажористо. А что ещё надо?

Нога косули, запечённая целиком или вариация на тему буженина из дичи.

 


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Ачередной конкурц стартовал! Четать тута.

Чопапало

В ожидании тажина. Соленый лимон. Аффтар — Тон


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А вот нравецо ли тебе отпуск?


ТоптАрхив

Март 2019 (25)
Февраль 2019 (38)
Январь 2019 (37)
Декабрь 2018 (56)
Ноябрь 2018 (32)
Октябрь 2018 (31)

«    Март 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Исторически счюпаем


  • Ржом яблом


  • Колкая паприка


  • Мясо пива



 

Паследние баблоги

  • Прарузге изыг

  • Про БВМ

  • Прапалитеко

  • Пралюбофь

  • Праэнторнет (на англ.)

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Генпрокурор США уведомил конгресс о завершении расследования Мюллера
ВАШИНГТОН, 23 мар — РИА Новости. Генпрокурор США Уильям Барр подтвердил конгрессу, что расследование спецпрокурора Роберта Мюллера завершено, но сообщил, что пока ...

Фондовые торги в США закрылись значительным снижением индексов
По мнению экономиста Spartan Market Securities, «боязнь рецессии растет».

Макрон пообещал не выводить войска против "желтых жилетов"
Москва. 22 марта. INTERFAX.RU — Сохранять спокойствие и не участвовать в ложных дебатах призвал журналистов президент Франции Эммануэль Макрон в ответ ...

В Comedy Woman снова нашли оскорбление маршала-героя
Резидентки шоу Comedy Woman оскорбили память об участниках Великой Отечественной войны и попытались их дискредитировать. Об этом заявил внук маршала Баграмяна Иван Сергеевич, ...

Талибы хотят видеть Россию в числе гарантов договоренностей с США
ВАШИНГТОН, 22 мар — РИА Новости. Афганское оппозиционное движение «Талибан» хочет видеть гарантов их соглашений с США, среди которых может быть и Россия, сообщил ...