Мясо изюбра приготовленное во французском стиле

Хорошо иметь друзей или родственников охотников. Тогда периодически вам будет перепадать дичь. Чаще это конечно мясо козы, но в это раз нам перепало мясо изюбра. Для тех, кто не знает, расскажу, что это восточноазиатский олень из подвида благородных оленей.


 

Рёбра косули с многа лука.

Супружнека позвале давече на охоту. Ну, всё чин по чину, без баб-с, ружья, водка и прочие разносолы деревенские. Напялил супружнек бушлат и поехал в глушь лесную.


 
Очередное жаркое из лося

В очередной раз ко мне пришёл кусок лосятинки. Молоденькой такой и поэтому не жёсткой. И грех было такую пускать на банальные отбивные, поэтому решила я сбацать очередное жаркое. Всё взяла из головы. Так сказать - импровизация.


 
Тушеная козлятина в красном вине (Chivo Guisado)

Есть такое уютное слово «гостинцы». Обожаю, когда неожиданно перепадает банка душистого меда, дикое мясо или несколько рыбин


+13

Почти традиционный финский суп из оленины | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Кузьма

 
Почти традиционный финский суп из оленины

В общем-то я уже рассказывал, что перед новым годом мне чудом достался кусок оленины килограмма на 3. Часть я засыровялил, кусок запек и вот из последних пары костей и где-то полукилограмма мяса я решил сварить суп, взяв за основу финский рецепт супа из оленьего фарша.


 

Суп из дважды приготовленных ингредиентов или как я бояню сам себя

Не так давно досталось мне нахаляву (ну а как ищо?!) пару кусков дичи, предположительно лосятины, от приятеля. Его она задолбала, ибо ею оказался забит его весь морозильник - тесть охотник. пришлось забрать часть, чтобы не нарушать его тонкое душевное равновесие, ну и выпить с ним грамм 700.


0

Изя дичь-2! | Афтар: Изя

 

Изя дичь-2!

Предлагаю вам наш рецепт отбивных из лосятины. В прошлом крео были вопросы о законности дичи, скажу сразу: лось добыт ещё в январе. Руки дошли только сейчас. Понимаю, что грех, но как есть.


0

Изя, дичь или запечённая лосятина. | На конкурс "1Мая 2014 Года" | Афтар: Изя

 

Изя, дичь или запечённая лосятина.

Послал как-то добрый папа кусок лосятины. Папа заказывал охотнику шею, но досталась жопа. Истинно задняя нога. Но, видимо зверь был молод, поэтому мясо было очень даже ничего.


 

Подвернулся мне тут  кусок мяса небрежно потерянный владельцем в местных лесах и недолго думая, принял единственно правильное решение  - запечь. Быстро, вкусно нажористо. А что ещё надо?

Нога косули, запечённая целиком или вариация на тему буженина из дичи.

 


 

Суп из дикой утки с домашней лапшой. Аффтар: Изя

Удача свалилась в виде пары гоглей и чирушки. Пока добытчик спал, я решила приготовить любимое блюдо – суп из дикой утки с домашней лапшой


Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Ачередной конкурц стартовал! Четать тута.

Чопапало

Кулебяка.


Когда иду по улице и вижу: \"Шаурма\", \"Шашлык по-восточному\", \"Свежее мясо халяль\",...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А вот нравецо ли тебе отпуск?


ТоптАрхив

Январь 2019 (19)
Декабрь 2018 (56)
Ноябрь 2018 (32)
Октябрь 2018 (31)
Сентябрь 2018 (30)
Август 2018 (31)

«    Январь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Азиатышки


  • Бляденое пюре


  • Пръя и мръя


  • Думпленге


  • Резное йебло



 

Паследние баблоги

  • Прекрядом

  • Кинолея

  • Хобя

  • Ласкание

  • Нимношка ноуке

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

"Газпром" намерен обжаловать решение суда о списании долгов жителей Чечни
МОСКВА, 18 янв — РИА Новости. «Газпром межрегионгаз» намерен обжаловать решение суда Грозного о списании долгов за газ на девять миллиардов рублей, сообщили РИА ...

В Норвегии задержали россиянина по подозрению в нападении с ножом
В Норвегии задержан 20-летний россиянин, который подозревается в совершении нападения с ножом в Осло. Об этом рассказала Мари Бенедикт Бьорнланд, руководитель норвежской ...

Информация о спасении второго летчика Су-34 не подтвердилась
Москва. 18 января. INTERFAX.RU — Штурмана одного из столкнувшихся самолетов эвакуируют в Хабаровск.

Патриарх Кирилл стал почетным профессором РАН
МОСКВА, 18 января. /ТАСС/ — Вместе с патриархом почетное звание получит председатель Совета Федерации Федерального Собрания России Валентина Матвиенко.

МИД поддержал тренд "10 лет назад", выложив фото с кнопкой "перезагрузки"
МОСКВА, 18 янв — РИА Новости. МИД РФ присоединился к набирающему обороту в соцсетях тренду «10 лет назад» (#10yearschallenge) и разместил в своем ...