Пампушки в масляно-чесночной заливке, к борщу. Из серии "Просто ради фото"

Варила борщ и пекла к нему пампушки и чот подумала, а щёлкну, ну для серии #просторадифото, хотя запросто подойдет и для новой рубрики Синдрома: "За ради пажрать", потому что пампушки эти - моя слабость, и за ради их сожрать, могу и борща наварить, чо уж стесняцца.


 
Турецкие бублики (Simit)

Давно собиралась приготовить этот самый знаменитый фастфуд Турции. Душистые, с хрустящей корочкой, густо обсыпанной кунжутом. А вы знали, что торговцев симитами называют симитчи?


 
Пшеничный хлеб на притворе, маринованная форель в свекольном маринаде и намазка из куриной печени и яиц

Вот не зря технологов в институтах учат! Окунувшись в чтение литературы по хлебопечению, поняла, что ничего не поняла. Нет системы, нет знаний. Завидую людям, которые легко могут определить виды и сорта муки, знают всё о ее свойствах, понимают всё о клейковине и глютене.


 
Хлеб без замеса с куриным паштетом и карамельным вареньем

Я с детства видела тяжелейший труд хлеборобов и мне безумно нравилось, как комбайн фонтанировал зерном, золотым, тяжелым. Нас всех учили относится к хлебу, как к величайшей ценности, возможно поэтому я отношусь к хлебу с огромным почтением. А к хлебу, который выходит из-под собственных рук, тем более.


 
Сонькин хлеб (пяг(х)арч)

Мое сегодняшнее крео посвящено Светлой памяти Сонькиной бабушки. Такие они наши бабушки, такие, к которым хотелось возвращаться вновь и вновь. И пусть они уже не с нами, мы их помним, любим и храним то, что с ними связано... Вот этот армянский хлеб пекла бабушка Соньки.


 
Фокачча и маринованные оливки

Любите ли вы оливковое масло, так как люблю его я? Просто налитое в блюдце, когда надо вымакивать душистым итальянским хлебом и непременно обмакнуть кусочек в соль


 
Маленькие дачные радости ч.4. Квас хлебный, как делаю я.
У кого с чем ассоциируется конец апреля – начало мая ? У меня, например со школьными временами, с тем, что скоро каникулы, катанием на велосипеде, газировкой с сиропом по 3 коп., и нескончаемыми очередями людей за пивом квасом. Отчётливо вспоминается такой пережиток советской эпохи, как молочный бидончик. Если квас, то молочный бидон, если бидон, то квас, а вот разливное пиво, почему то с 3-х литровой банкой. И вот накрутивши целый день педали , как же было классно освежиться холодным кваском. Единственный минус этого напитка в том, что он имел свойство быстро заканчиваться.

 
Бограч, как готовлю его я

Кто сказал, что бограч нельзя готовить дома на плите? Да, я согласна, даже само название говорит о том, что надо брать котелок, валить на улицу и разжигать костер. (Название блюда происходит от венгерского слова «bogrács» (котелок)). Но погода нынче не летная!


+24

Бадамбура (опытная) | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Кьяра

 
Бадамбура (опытная)

Бадамбура – это праздничные азербайджанские сдобные пирожки со сладкой начинкой. Так и переводятся орех-пирожок. Сразу оговорюсь, отправила на конкурс, потому что в начинке используются измельченные орехи. Но, если посчитаете, что рецепт не соответствует условиям конкурса, тогда пусть будет просто рецепт!


 

Суббота, шесть утра. Погода отличная. Солнце прямо в глаз светит. Понятно, что спать я больше не буду. Шмыгаю на кухню за кофе. Жму на конпку, жду бодрящий напиток и лениво шевелю мозгами, что бы на завтрак мужикам приготовить. Пара чашек крепкого и решение принято: буду булки печь! Делать надо быстро, пока пространство на кухне занято только мной.

<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Выбор темы весноконкурса-2018 тута

Чопапало

Плоская курица. Афтар: КонАццкий Syndrom


Раз пока никто ничего - так вот вам хуй! жареная курица, и пусть вам будет стыдно! А...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Февраль 2018 (22)
Январь 2018 (30)
Декабрь 2017 (30)
Ноябрь 2017 (81)
Октябрь 2017 (81)
Сентябрь 2017 (33)

«    Февраль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Капчоная свежесть



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

МОК не стал восстанавливать членство ОКР до закрытия Игр
Международный олимпийский комитет (МОК) решил оставить в силе отстранение Олимпийского комитета России (ОКР) и не разрешил российским олимпийцам пройти под национальным флагом на церемонии закрытия ...

В Дагестане организовали проверку в отношении двух сотрудников МВД
В Дагестане в отношении двух сотрудников регионального МВД организована служебная проверка в связи с выявленным фактом финансовых нарушений.

В Грозном представили новую боевую машину спецназа «Чаборз-6»
Рабочая презентация новой боевой машины спецназа "Чаборз-6" состоялась в субботу в Грозном (Чеченская Республика).