Итальянский молочный хлеб "Аккордеон" (Pane al latte "Fisarmonica")

"У него загорались глаза, и даже трещало в ушах, едва взгляд падал на аккордеон. Инструмент лежал на полке, поблескивая лаком, словно живительной влагой. Ручейки света омывали перламутр, девятнадцать костяных кнопок, два подмигивающих овальных зеркальца в черных ободках; глаза ищут глаза, ловят губительный взгляд malocchio"


+27

Пицца/Pizza | На конкурс "КНМ" | Афтар: Мила Равно

 

Пицца/Pizza

Побывать в Италии и не сожрать пиццу – это про меня. А нахуя, в смысле, зачем, если пицца – это моя давнишняя домашняя блюдь.


+35

Гирос и сувлаки. | На конкурс "КНМ" | Афтар: Starletka

 
Гирос и сувлаки.

А не пройтись ли нам по средиземноморской кухне? Заодно и вспомнить, где была и что видела.
Грецию люблю давно и преданно. Мы были дважды, правда только на острове Крит, но и там есть что посмотреть. Отдых только на территории отеля, худший для нас вид отдыха. Мало бухающим и вовсе не бухающим это попросту скучно. Поэтому действуем по нашей обычной схеме, берем авто в прокат, закидываем в сумку купальники и вперед


 
Турецкая пицца или по-нашему, по-простому - ПИДЕ!

Что мы знаем про фаст-фуд? Ну обычно это вредно, жирно, антисанитария и мамы конечно же не желают кормить им своих детей... Но я как человек периодически посещающий разные страны готов поспорить. Ну к примеру во Вьетнаме - это бан ми - восхитительные небольшие багеты с мясом, зеленью и соусами, съедается в миг, но еда не тяжелая и легко усваивается; в Австрии это колбаски, с ароматной горчицей, лопающиеся от сока, вот прям могу закрыть глаза и представить вкус и это тоже прекрасно! Но сегодня я расскажу вам немного про турецкую кухню, а именно про турецкий стрит-фуд - пиде.


 
Крученый хлеб с зеленым гороховым супом

В отсутствие машины, часто пеку хлеб. Приходится. Сегодня у меня вот такой, не совсем обычный, а крученый. Я люблю его разматывать кусками и с чем-нибудь жевать.


 
Пасха, куличи, яйца

Поздравляю всех с великим праздником Пасхи! С детства люблю этот праздник. Вот вроде и нельзя было встречать нашим родителям, а ведь встречали да еще как!


 
Пампушки в масляно-чесночной заливке, к борщу. Из серии "Просто ради фото"

Варила борщ и пекла к нему пампушки и чот подумала, а щёлкну, ну для серии #просторадифото, хотя запросто подойдет и для новой рубрики Синдрома: "За ради пажрать", потому что пампушки эти - моя слабость, и за ради их сожрать, могу и борща наварить, чо уж стесняцца.


 
Турецкие бублики (Simit)

Давно собиралась приготовить этот самый знаменитый фастфуд Турции. Душистые, с хрустящей корочкой, густо обсыпанной кунжутом. А вы знали, что торговцев симитами называют симитчи?


 
Пшеничный хлеб на притворе, маринованная форель в свекольном маринаде и намазка из куриной печени и яиц

Вот не зря технологов в институтах учат! Окунувшись в чтение литературы по хлебопечению, поняла, что ничего не поняла. Нет системы, нет знаний. Завидую людям, которые легко могут определить виды и сорта муки, знают всё о ее свойствах, понимают всё о клейковине и глютене.


 
Хлеб без замеса с куриным паштетом и карамельным вареньем

Я с детства видела тяжелейший труд хлеборобов и мне безумно нравилось, как комбайн фонтанировал зерном, золотым, тяжелым. Нас всех учили относится к хлебу, как к величайшей ценности, возможно поэтому я отношусь к хлебу с огромным почтением. А к хлебу, который выходит из-под собственных рук, тем более.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Авот иконкурс. Условиятута

Чопапало

Тажин с курицей. Конкурсное от Тона


Интересная хуйня. Был один раз в Тунисе, давно в 96-м, раз 5–6 в Египте, но тажина там ...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Июнь 2018 (27)
Май 2018 (31)
Апрель 2018 (25)
Март 2018 (27)
Февраль 2018 (25)
Январь 2018 (30)

«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Перок из мерена


  • Бухая курица



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Уругвай — Россия 2:0
Россия уступает со счётом 0:2. В составе сборной Уругвая отличились Луис Суарес и Родриго Лаксальт.

В Самаре стартовал матч ЧМ-2018 между Россией и Уругваем
На стадионе «Самара Арена» стартовал заключительный матч групповой стадии ЧМ-2018 для сборной России, в котором подопечные Станислава Черчесова встречаются с командой Уругвая.

Путин предоставил российское гражданство пострадавшей в Сирии украинке
Президент России Владимир Путин предоставил российское гражданство Ирине Баракат — украинке, которая пострадала при обстреле в сирийском Алеппо.