Курица в лаваше почти по-армянски

Да простит меня Сонька и все-все-все, но, в очередной раз, перед тем как готовить национальное блюдо, я полезла в книги. Ну, а поскольку, это блюдо армянское, то я и давай читать про все армянское, прямо про все подряд, начиная с возникновения. Очень увлекло!

 

Рис с мясом, грибами и брюссельской капустой.

Не плов, не каша, не запеканка, такой себе обыденный американский быдлохавчик. В то время как календарь песдит, что уже весна, а на улице хуйпайми что, блюда такого фасона приятно набивают пузцо и не дают простаивать алкогольным напиткам.


 

Пирожки слоёные плюс самса, тоже слоёная

Халтурить стали с пирожками. Даже возле мечети халяльную самсу уже брать нельзя. А куда делись знаменитые слоеные пирожки с мясом, которые как в детстве на Чистых прудах? Ладно. Я сегодня добрый. Берите карандаш и записывайте

 


 
А что, бывает и такое. Утром забыла мясо достать из морозилки. Просить сына достать то, что мне нужно, проще останки мамонта в вечной мерзлоте отыскать. Ладно, путь один, захожу вечером в «Пяторочку».

+14

Пёркёльт | Афтар: Кьяра

 

Пёркёльт

Кто из нас не помнит венгерских консервов «Глобус»? Горошек зеленый, лечо, компот ассорти, перцы (гогошары). А Токайское вино? А венгерская ветчина? Правда я искренне не понимала, почему имея такие просторы, СССР ввозил продукты из дружественных стран.


 

Куриное фрикасе (Hühnerfrikassee)

Я знаю, что фрикасе пошло от французов, но этот вариант, что я вам покажу типичный вариант немецкого домашнего фрикасе.


 
Очень простой, но потрясающий на вкус рецепт. Опять же все бюджетно и без всяких хитрых продуктов.
Подходит для быстрого ужина

Курица с финиками


 
Предобрейшего времени суток уважаемым фтыкателям ресурса, любителям фкусножрать, весело попиздеть ниачом и обо фсём, и прочим плоскомордым разъебаям, к которым я беспесды отношу и себя. Решил это я намедни приготовить ужин для Бобрёнка, пока она с работы едет. Для осуществления этого беспезды полезного процесса я задействовал технику съёбинга с работы, напиздев всем, что ушел на встречу с источником (Штирлиц беспесды, ога)

БыстрожрачЪ за 20 минут


 
Доро вотт с соусом хамли и миссир вотт с инжерой
В отпуск хочу, далеко, в Африку, чтоб снег на вершине Килиманджаро, чтоб гориллы в джунглях, и жираф чтоб непременно по бережку озера Чад гулял! И ориксы чтоб по Серенгети бегали и львы и полная акуна матата! Но не поеду я туда, не поеду. И дело не в Африке со всей антисанитарной экзотикой и эпидобстановкой, а в полной несовместимости моего вестибулярного аппарата с аппаратами летательными... Увлечение же североафриканской кухней постигло меня несколько лет назад, когда друзья наши вдруг начали ездить отдыхать в Африку, причем не только в туристами освоенные Тунис например и Марокко, но и в Бог знает какие африканские дебри, где и слон, простите, не топтался. Естественно меня, как хронически надачесидящую, утешали рассказами - фотками - сувенирами, везли местные пряности и рецепты местных блюд. Однажды даже тажин привезли в подарок, аутентичней не бывает. Впрочем через год крышку разбили от усердия, кинувшись помогать мне аж втроём (3 бугая за 1 м 90 росточком и изрядно уже выпивши) на летней кухне на даче, и едва не вывалив в цветник тажиновую курицу. Обхожусь с тех пор благополучно чугунными воком и казанком. В отличие от тажинов, вотт не требует никакой специальной посуды, его и хочу вам сегодня представить. Вотт - блюдо эфиопской кухни, приправленное острой бербере или соусом из тушеного лука, чеснока и всё той же бербере. Сегодня готовлю 2 разновидности доро вотт из курицы и миссир вотт из чечевицы. Иногда жаркое вотт приправляют запредельно - жгучей митмитой, но подобных огнеедских экспериментов над семейством я производить не могу. Подаётся на огромной лепёшке - блине из квашеного теста инжере, которая печётся из муки местного злака тэф. Поскольку народ в эфиопии традиционно ест руками, инжера у них там и хлеб, и тарелка, и скатерть, и столовый прибор и салфетка одновременно. Из недоступной экзотики разве что тэф.

+19

"Мюсли" | Афтар: дуся

 
Ни Тунис, ни Морокко мне в ближайшее время не светят. А  порой кажется, что в прошлой жизни я была или тунисянкой, или марокканцем - так мила магрибская кухня!


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Фтарой тур переголосовалки по теме июньского конкурса здесь.

Чопапало

В ожидании тажина. Соленый лимон. Аффтар — Тон


...

ТоптОбъявы

Поздравляем зднём рождения нашего камрада Берга!

Выпеть за его здоровье можно здесь
сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Кто ты - пешехот или вадила?


ТоптАрхив

Май 2017 (30)
Апрель 2017 (83)
Март 2017 (34)
Февраль 2017 (32)
Январь 2017 (29)
Декабрь 2016 (32)

«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Король всуе


  • Синие как изолента


  • Сазан закройся



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Военные США засекли запуск северокорейской ракеты
Военные США засекли и отследили произведенный Северной Кореей запуск ракеты малой дальности. Об этом говорится в заявлении американских ВС.

В Манчестере задержали 15-го подозреваемого в причастности к теракту
Всего в ходе расследования были задержаны 15 человек, двое из них отпущены без предъявления обвинений. Теракт произошел вечером 22 мая в комплексе "Манчестер Арена" во время концерта ...

Турчинов призвал построить непреодолимую крепость на востоке страны
Секретарь Совета национальной безопасности и обороны Украины (СНБО) Александр Турчинов призвал украинских пограничников построить на востоке страны "непреодолимую крепость". Об этом он ...