Утиный триптих. Часть первая. Ноги в апельсиновом соусе.

Настало время поговорить об утках и азиатской кухне. В первую очередь конечно поговорим о символизме: "В китайской мифологии Бииняо — чудесная птица, которая заключала в себе сущность двух уток, у каждой из которых было по одному крылу (красное и зеленое). неразлучность их тел символизировала счастливое супружество".
Во-вторых, утка очень важный ингредиент в меню практически любой кухни юго-восточной Азии, будь то Китай или, к примеру, Вьетнам, о котором я и буду вести речь в трех следующих крео.


 
Сырники. Перезагрузка. Из серии "Просто ради фото"
Сырники-и, сырники-и
Шлют вам с утра свой приве-е-т!
Сырники-и, сырники-и,
Жру и на обед!
/и на ужин тоже/

 
Сырники. Из серии "Просто ради фото"

За окном, всё тот же февраль
Но душа не хочет озноба.
Ем я сырники по утрам,
Ни о чём, не скорбя особо...


 
Пирог, который получается из любого варенья. Из серии "Просто ради фото"

Совершенно примитивный пирог, рецепт которого пришёл ко мне еще со времен студенческой жизни и если бы Бося не придумал #просторадифото, то никогда бы и не сделала это крео. Но вдруг, есть ещё такие фтыкатели, которые никогда не слышали, как можно утилизировать остатки домашнего варенья, которое энное количество времени болтается в холодильнике и вроде как и выбросить жалко, но уже и не жрёцца, поэтому решила всё показать.


+28

Цыпленок "Ришелье" | На конкурс "ЖЗЛ" | Афтар: Янинка

 
Цыпленок "Ришелье"

5 сентября 1585 года родился Арман-Жан дю Плесси де Ришелье - тот самый "красный кардинал", которого мы помним по знаменитому роману Александра Дюма "Три мушкетера".


 
Теплый салат с лисичками

Сезон лисичек еще продолжается и полки магазинов предлагают лукошки с этими рыжими красавицами. Только в этот раз, захотелось что-то такое приготовить, чтобы ощутить чистый вкус грибов. Конечно, паста со сливочным соусом и всякое-такое, это б/п, вкусно…но, но, но…я что-то сегодня закапризничала, топнула ногой и сказала «нихачу!». Поэтому, пришлось кинуться на поиски чего-то эдаково и вот результат, нашла салат, который меня привлёк и соблазнил.


 
Блинный торт с лимонным курдом

«Поддаются времена и исчезают мало-помалу на Руси древние обычаи, одежды, песни; многое уже исчезло и имеет только исторический интерес, а между тем такая чепуха, как блины, занимает в современном российском репертуаре такое же прочное и насиженное место, как и 1000 лет тому назад. Не видно и конца им и в будущем…


 
Вишнёвый пирог " Твин Пикс "

Сезон вишни….
Присесть, а может и приполулечь, с огромной миской спелой, сочной, сладко-кислой вишни и лопать ее до одурения!...
Испечь вишневый пирог – это как раз тот самый случай, когда уже обожрался до одурения, но останавливаться не хочется и начинаются кулинарные фантазии…


 

Французский луковый суп

Вы знаете, сколько у нас на сайте вариантов борща? Более десяти! А французский луковый суп один, от Тона. 


 
И вновь рецепт из турецкой кухни, подсмотренный на одном замечательном сайте. Варенье из перцев или biber receli, по-ихнему.
Любите перечный вкус? Я – очень

Перечное варенье (Перенье)


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Авот иконкурс. Условиятута

Чопапало

Рулет. Автор: Жук


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Июнь 2018 (27)
Май 2018 (31)
Апрель 2018 (25)
Март 2018 (27)
Февраль 2018 (25)
Январь 2018 (30)

«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Перок из мерена


  • Бухая курица



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Саудовская Аравия вырвала победу у Египта на ЧМ-2018
Сборная Саудовской Аравии вырвала победу у Египта в концовке матча заключительного тура группового этапа чемпионата мира по футболу в России, сообщает "Советский спорт".

В США изобрели треугольное колесо-трансформер
Колесо-трансформер разработали в рамках программы Ground X-Vehicle Technologies (GXV-T).

Сборная Уругвая забила третий гол России
Сборная Уругвая забила третий гол в ворота России в матче группового этапа чемпионата мира по футболу.