1
-->





 
Слойки с креветками, сырами "парма-блю" и соусом тар-тар

Как-то на днях обедала вместе с коллегой по цеху, разговор о работе, за рюмкой чая начал плавно смещаться к более насущным вещам, таким милым для женского сердца – сумочкам, чулочкам, браслетикам да кофточкам и так вот незаметно докатился до главного женского развлечения – вкусно пожрать, которое ыы Коллега моя, надо сказать, была в этот день в ударе и просто фонтанировала рецептами, да так, что мне даже пришлось достать блокнотиг и начать записывать, потому как рецептов оказалось просто немеряно. А некоторые блюда были так презентованы, что пришлось, несмотря на съеденный обед, снова захотеть срочна жрать и еле дотянув до конца рабочего дня, нестись в магазин за необходимым, а потом стрелой лететь на свою кухню. Уф. Ну, вот, собственно, сегодня именно про такой рецепт и пойдет речь.


 
Турецкая пицца или по-нашему, по-простому - ПИДЕ!

Что мы знаем про фаст-фуд? Ну обычно это вредно, жирно, антисанитария и мамы конечно же не желают кормить им своих детей... Но я как человек периодически посещающий разные страны готов поспорить. Ну к примеру во Вьетнаме - это бан ми - восхитительные небольшие багеты с мясом, зеленью и соусами, съедается в миг, но еда не тяжелая и легко усваивается; в Австрии это колбаски, с ароматной горчицей, лопающиеся от сока, вот прям могу закрыть глаза и представить вкус и это тоже прекрасно! Но сегодня я расскажу вам немного про турецкую кухню, а именно про турецкий стрит-фуд - пиде.


 
Хотите калитку? Ну не дверь конечно, пирожок! Тогда милости прошу к моему шалашу. Эта выпечка для любителей ржаного теста.

 

Кремовый суп-полупюре из цветной капусты с беконом

Хоть конкурс и закончился, но суп этот вполне прозвучит как один из традиционных местечковых американских супов. Такой себе вполне чаудер из цветной капусты с жареным беконом. Суп конечно больше зимний, чем для жаркого лета, но наш нюёрцкий пролетареат давным-давно обнаглел в кондиционерах и потому жрёт зимнее и летом тоже.


 

Очень черничный торт

Это торт, который Лена готовила на годовщину нашей свадьбы. На вкус нечто непередаваемое. Изначально рецепт был несколько другой, но в процессе кое-что случилось, поэтому в итоге вышло совсем не то, что планировалось, но вышло безумно вкусно!


 

Я очень люблю адыгейский сыр. Как-то  решила сделать творожную запеканку и обнаружила, что творога маловато, но есть сыр. И немедленно воплотила в рецепте, то что пришло в голову. Результат меня порадовал.

 

Соба с мидиями в сливочной соусе. Фьюжен-хуюжен.

Очень старый рецепт, который я как-то придумал лет пять назад. Это скорее всего было одним из первых рецептов, который я осознанно продумал и воплотил. Слова конечно громкие, потому как ничего сложного здесь нет. Но результат безусловно заслуживает внимания, поэтому показываю. Эдакий фьюжн.


 

Соленики к пиву

Я не голосовала за закуски к пиву, потому что пью его редко. Только в хорошей компании, запивая аццке острую китайщину  ну или вкуснющую  вяленую рыбу. А тут вдруг тоска на душе и Питров еще моцыком дразницца. Короче пиво есть, рыбы нет. Чипсы – сухарики не люблю совершенно. Значит надо делать свои снэки.


 
Говяжий язык многие любят, отварной, заливной, с хреном, с горчице. А я еще иногда делаю так


 

Вариации на тему греческих/турецких пирогов

это в общем-то спонтанный рецепт на основе моих представлений о греческой кухне. буду откровенен - это импровизация, рецепты не гуглил.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

нету. ждем идей

Чопапало

Кимчи. Как привык Мясник. Аффтар: Жук


 ...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А вот нравецо ли тебе отпуск?


ТоптАрхив

Декабрь 2018 (22)
Ноябрь 2018 (32)
Октябрь 2018 (31)
Сентябрь 2018 (30)
Август 2018 (31)
Июль 2018 (29)

«    Декабрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Курдючные капейки


  • Цветная икра



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Microsoft нашел новое применение Windows 95
Сотрудники американской компании Microsoft поддержали традицию выпуска «уродливых свитеров» (ugly sweaters) к Рождеству. Об этом они объявили в Twitter.

Художник рисует трехмерные граффити, которые превращают дома в конструктор
Удивительные оптические иллюзии.

Московские химики создали "меч джедаев"
Сотрудники кафедры аналитической химии химического факультета Московского государственного университета из обычных лазерных указок с фокусирующими линзами разработали прототип простого ...

Российские помидоры подешевели: помогли девальвация и урожай
Также, по мнению участников рынка, на динамику повлияли инвестиции в овощеводство. Кроме того, это связано с открытием границ для турецких томатов.

Кадры Юпитера: как выглядит газовый гигант вблизи?
NASA показало видео Юпитера, сделанное из 21 фотографии. Снимки удалось получить при помощи телескопа JunoCam, который установлен на космическом аппарате «Юнона».