Слойки с креветками, сырами "парма-блю" и соусом тар-тар

Как-то на днях обедала вместе с коллегой по цеху, разговор о работе, за рюмкой чая начал плавно смещаться к более насущным вещам, таким милым для женского сердца – сумочкам, чулочкам, браслетикам да кофточкам и так вот незаметно докатился до главного женского развлечения – вкусно пожрать, которое ыы Коллега моя, надо сказать, была в этот день в ударе и просто фонтанировала рецептами, да так, что мне даже пришлось достать блокнотиг и начать записывать, потому как рецептов оказалось просто немеряно. А некоторые блюда были так презентованы, что пришлось, несмотря на съеденный обед, снова захотеть срочна жрать и еле дотянув до конца рабочего дня, нестись в магазин за необходимым, а потом стрелой лететь на свою кухню. Уф. Ну, вот, собственно, сегодня именно про такой рецепт и пойдет речь.


 
Турецкая пицца или по-нашему, по-простому - ПИДЕ!

Что мы знаем про фаст-фуд? Ну обычно это вредно, жирно, антисанитария и мамы конечно же не желают кормить им своих детей... Но я как человек периодически посещающий разные страны готов поспорить. Ну к примеру во Вьетнаме - это бан ми - восхитительные небольшие багеты с мясом, зеленью и соусами, съедается в миг, но еда не тяжелая и легко усваивается; в Австрии это колбаски, с ароматной горчицей, лопающиеся от сока, вот прям могу закрыть глаза и представить вкус и это тоже прекрасно! Но сегодня я расскажу вам немного про турецкую кухню, а именно про турецкий стрит-фуд - пиде.


 
Хотите калитку? Ну не дверь конечно, пирожок! Тогда милости прошу к моему шалашу. Эта выпечка для любителей ржаного теста.

 

Кремовый суп-полупюре из цветной капусты с беконом

Хоть конкурс и закончился, но суп этот вполне прозвучит как один из традиционных местечковых американских супов. Такой себе вполне чаудер из цветной капусты с жареным беконом. Суп конечно больше зимний, чем для жаркого лета, но наш нюёрцкий пролетареат давным-давно обнаглел в кондиционерах и потому жрёт зимнее и летом тоже.


 

Очень черничный торт

Это торт, который Лена готовила на годовщину нашей свадьбы. На вкус нечто непередаваемое. Изначально рецепт был несколько другой, но в процессе кое-что случилось, поэтому в итоге вышло совсем не то, что планировалось, но вышло безумно вкусно!


 

Я очень люблю адыгейский сыр. Как-то  решила сделать творожную запеканку и обнаружила, что творога маловато, но есть сыр. И немедленно воплотила в рецепте, то что пришло в голову. Результат меня порадовал.

 

Соба с мидиями в сливочной соусе. Фьюжен-хуюжен.

Очень старый рецепт, который я как-то придумал лет пять назад. Это скорее всего было одним из первых рецептов, который я осознанно продумал и воплотил. Слова конечно громкие, потому как ничего сложного здесь нет. Но результат безусловно заслуживает внимания, поэтому показываю. Эдакий фьюжн.


 

Соленики к пиву

Я не голосовала за закуски к пиву, потому что пью его редко. Только в хорошей компании, запивая аццке острую китайщину  ну или вкуснющую  вяленую рыбу. А тут вдруг тоска на душе и Питров еще моцыком дразницца. Короче пиво есть, рыбы нет. Чипсы – сухарики не люблю совершенно. Значит надо делать свои снэки.


 
Говяжий язык многие любят, отварной, заливной, с хреном, с горчице. А я еще иногда делаю так


 

Вариации на тему греческих/турецких пирогов

это в общем-то спонтанный рецепт на основе моих представлений о греческой кухне. буду откровенен - это импровизация, рецепты не гуглил.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Ачередной конкурц стартовал! Четать тута.

Чопапало

Чили реленьо. Почти. Аффтар: КонАццкий Syndrom


Почему почти? В классике такие чили обмакивают в кляр и обжаривают в большом колич...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А вот нравецо ли тебе отпуск?


ТоптАрхив

Март 2019 (21)
Февраль 2019 (38)
Январь 2019 (37)
Декабрь 2018 (56)
Ноябрь 2018 (32)
Октябрь 2018 (31)

«    Март 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • К: Ухи детей


  • Кетайцка чернокарово


  • Исторически счюпаем


  • Ржом яблом


  • Колкая паприка



 

Паследние баблоги

  • Прарузге изыг

  • Про БВМ

  • Прапалитеко

  • Пралюбофь

  • Праэнторнет (на англ.)

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Рябков напомнил о значении аббревиатуры НАТО
РИМ, 19 мар — РИА Новости. Замглавы МИД России Сергей Рябков напомнил, что аббревиатура НАТО говорит о североатлантической направленности этой организации.

Трамп допустил вступление еще одной страны в НАТО
Президент США Дональд Трамп заявил, что «всерьез рассматривает» возможность членства Бразилии в НАТО. Об этом он рассказал на совместной с бразильским ...

Банк России рассказал о теневых секторах экономики
Банк России впервые раскрыл статистику, в каких секторах экономики больше всего проводится сомнительных операций. В лидерах по этому показателю оказались строительство, сфера услуг, ...

СМИ: самолет с 50 пассажирами на борту загорелся в аэропорту Тегерана
ТАСС, 19 марта — По данным агентства Fars, на борту было около 100 человек, половина пассажиров эвакуирована.

Шойгу съездил в Сирию с посланием от Путина
Министр обороны России Сергей Шойгу совершил рабочую поездку в Сирию во вторник, 19 марта. Об этом сообщили в военном ведомстве, передает телеканал «Звезда».