+31

Коврижка, чорыг, кокорки и взвар | На конкурс "КНМ" | Афтар: Кьяра

 
Коврижка, чорыг, кокорки и взвар

Сегодня поведу речь о русской кухне, горячо мною любимой, а именно о блюдах тверской кухни. Вы бывали в Тверской области? Невообразимой красоты земля с густющими лесами, с огромным количеством рек и озер невероятной красоты.


+17

Чупе де пескадо. | На конкурс "КНМ" | Афтар: Тон

 
Чупе де пескадо.
Что-то меня на латинскую америку потянуло. Наверно потому что друзья туда ездят, а я никак не соберусь. В этот раз у меня перуанский рыбный суп.

 

Это такое пафосное воплощение всем известного рецепта форели в беконе


+16

Картофель Анна, рыба и тест-драйв | На конкурс "ЖЗЛ" | Афтар: Кьяра

 
Картофель Анна, рыба и тест-драйв

«Кафе Англэ», на углу Итальянского бульвара в Париже - легендарное место встреч! Во второй половине 19 века, когда кафе из обычной забегаловки превратилось в престижное заведение, оно же стало и пристанищем знаменитых куртизанок Парижа.


 
Треска с креветками в пергаменте

Вот решила рыбу в пергаменте приготовить. Знаю, знаю, что и Аби так готовила и Агафья, если мне память не изменяет. Но у меня немного иначе, поэтому решила показать.


 

Еда была простой, но очень хорошей; там были буханки хлеба, еще теплые и хрустящие из духовки, горшочки со свежевзбитым маслом, мед от септонской пасеки, и густое рагу из крабов, мидий и, по крайней мере, из трех видов рыбы. Септон Мерибальд и Сир Гайл пили медовуху, которые сделали братья и признали ее великолепной, в то время как она и Подрик довольствовались более сладким сидром. (Пир для воронов)

 

Давненько я ниче пирльдалил. Но, поскольку "еда была простая", то вот, подумал, что асилю, даже под влиянием олкоголя.


+22

Рыбный пирог | Афтар: Тон

 
Рыбный пирог
Погоды нынче прохладные, самое время для пирогов.

 

Треска запечённая со спаржей.

Вдохновившись балконной кухней Канацкава с элементами вытаскивания спаржи, я продолжаю свою подоконную кухню. В этот раз помимо вытаскивания спаржи, пришлось расчехлить треску.


 

Треска Павлова.

Этот рецепт подсмотрен мной у шеф-повара Павлова. Давно собиралась повторить, но все как-то не срасталось. Но вот момент настал!


 

Fish'n'chips c нестандартным соусом

Я немного знаю об английской кухне, она не так популярна, как китайская, тайская или французская, но я думаю процентов 80 на вопрос "что вы знаете об английской кухне?" ответят "ну эта, как ее? рыба с картохой". В ориинале конечно же фиш-н-чипс и мне кажется именно так, без перевода на русский. Я не был в Англии, но почему бы не устроить ее у себя дома в пятницу вечером под кружечку старого доброго стаута или даже бокал вискаря.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Авот иконкурс. Условиятута

Чопапало

Вечерний перекус \"В барьбе с халистириндом\"


Ну вот каг-то так и боремся, блять... ...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Июнь 2018 (26)
Май 2018 (31)
Апрель 2018 (25)
Март 2018 (27)
Февраль 2018 (25)
Январь 2018 (30)

«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • К: молочный баян


  • Перок из мерена



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Депутат Рады обвинил власти Украины в обнищании народа
Депутат Верховной рады Украины Вадим Рабинович заявил, что правительство страны довело населения до обнищания.

Назван средний размер пенсии в 2019 году
Средний размер пенсии в течение 2019 года составит 15 400 рублей.

Глава МИД Венгрии попросил Украину «оставить венгров в покое»
Министр иностранных дел Венгрии Петер Сийярто попросил украинские власти оставить венгров в покое. Об этом сообщает Интерфакс-Украина.