Турецкая пицца или по-нашему, по-простому - ПИДЕ!

Что мы знаем про фаст-фуд? Ну обычно это вредно, жирно, антисанитария и мамы конечно же не желают кормить им своих детей... Но я как человек периодически посещающий разные страны готов поспорить. Ну к примеру во Вьетнаме - это бан ми - восхитительные небольшие багеты с мясом, зеленью и соусами, съедается в миг, но еда не тяжелая и легко усваивается; в Австрии это колбаски, с ароматной горчицей, лопающиеся от сока, вот прям могу закрыть глаза и представить вкус и это тоже прекрасно! Но сегодня я расскажу вам немного про турецкую кухню, а именно про турецкий стрит-фуд - пиде.


 
Турецкие бублики (Simit)

Давно собиралась приготовить этот самый знаменитый фастфуд Турции. Душистые, с хрустящей корочкой, густо обсыпанной кунжутом. А вы знали, что торговцев симитами называют симитчи?


+17

Долма | Афтар: Кузьма

 
Долма

Как часто у меня бывает я замечаю какие-то продукты не каждодневного употребления в странных магазинах и оставляю там, не зная как или когда буду применять, но не забывая. Так и было с маринованными виноградными листьями. Видел, знал, ждал момента.


 

Надо нести лень в массы, хоть мне и лень это делать, ясенхуй, гы!


 
Хункар бегенди

 

Почему "невесткин суп"? Ну, так он называется в переводе с турецкого. Видно, считалось, что если невестка не может приготовить даже такую простейшую чечевичную похлебку то надо гнать ее сцаными тапками домой к маме. А может, совсем не поэтому, хз, я не турок, есличе.
Супец действительно простой, делается элементарно, но на вкус совсем не плох.


 

Свекольник готовят все и как бог на душу положит. Один из вариантов турецкой свекольной чорбы. На самом деле, очень просто, но, на удивление, совсем неплохо на вкус.


 

 Не падумайте, я не собираюсь арать как мартовский петров.
Ибо толку от этого с гулькин хуй, только нормальных поцанов с ритму сбивает.
Ибо пока кто-то там арет под балконом, почесывая хоризму, нормальные поцаны четка делают свое дело.
Просто вот такие фрикадельки почему-то называются Мила кофтези, я даж весь теряюсь в догадках отчего.


+19

Чорба телячья | Афтар: Тон

 
Чорба телячья
В Греции, где довелось немного отдохнуть, супы не жалуют. Из путевых только рыбные. Варят в основном для туристов всякую бурду. А одна киприотка лет дцать тому назад рассказывала что на Кипре суп варят только если кто-то в доме заболел. Не в смысле йобнулсо на всю голову, а типа простудился например. 

 

Суп с фрикадельками по-турецки (Sulu Köfte). Афтар: Мясник

Здрасьте.
Довелось как-то мне быть проездом в Стамбуле - аэропорт Ататюрк, старый Стамбул с его мечетями, православной церковью, колоритными узкими улочками и двориками, видами на море и Босфор и, собственно, с самими усатыми турками, которые изнывают от жгучего желания кого-нибудь в чем-нибудь доброжелательно и гостеприимно наибать. И ещё, запомнился мне вечерний запах города, с его ленивыми бродячими кошками и собаками, который куда-то томно манил и настойчиво звал чего-нибудь сожрать. И, соответственно, выпить. А недавно наткнулся у себя, в загашниках, на рецепт турецкого стамбульского супа с фрикадельками, по сварению которого потом понял, чем, таким охмуряюще вкусным, пах вечерний, зимний Стамбул...
Не понимаю, почему он так долго лежал, неиспользованный - немудрёный и сытный рецепт простого турецкого супа...


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Ачередной конкурц стартовал! Четать тута.

Чопапало

Кюфте бозбаш. КонАццкий Syndrom


Не бозбаш у нас есть, конешно. И дусин, и Жука. А вот кюфте-бозбаш таки нет, так что в...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А вот нравецо ли тебе отпуск?


ТоптАрхив

Март 2019 (21)
Февраль 2019 (38)
Январь 2019 (37)
Декабрь 2018 (56)
Ноябрь 2018 (32)
Октябрь 2018 (31)

«    Март 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • К: Ухи детей


  • Кетайцка чернокарово


  • Исторически счюпаем


  • Ржом яблом


  • Колкая паприка



 

Паследние баблоги

  • Прарузге изыг

  • Про БВМ

  • Прапалитеко

  • Пралюбофь

  • Праэнторнет (на англ.)

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Американский отель предложил гостям вернуть украденные вещи в обмен на приз
Отель в американском Новом Орлеане The Roosevelt New Orleans предложил в честь своего 125-летия гостям приз в обмен на возвращение украденных вещей. Об этом сообщило издание ...

Жена бывшего главы Интерпола подала во Франции жалобу в связи с попыткой ее похищения
ПАРИЖ, 19 марта. /ТАСС/ — Она заявила, что хочет выступать в качестве гражданского истца.

Президент Бразилии доволен итогами своего визита в США
РИО-ДЕ-ЖАНЕЙРО, 20 марта. /ТАСС/. — Жаир Болсонару заявил о важных результатах переговоров в сфере экономики, безопасности и внешней политики.

Рябков напомнил о значении аббревиатуры НАТО
РИМ, 19 мар — РИА Новости. Замглавы МИД России Сергей Рябков напомнил, что аббревиатура НАТО говорит о североатлантической направленности этой организации.

Трамп допустил вступление еще одной страны в НАТО
Президент США Дональд Трамп заявил, что «всерьез рассматривает» возможность членства Бразилии в НАТО. Об этом он рассказал на совместной с бразильским ...