Утиный триптих. Часть вторая. Салат с грудкой.

Продолжим наше утиное повествование с цитаты конечно же Конфуция: "Если стоять на холме с разинутым ртом, придется долго ждать, пока туда влетит жареная утка."
Что безусловно полностью указывает нам на то, что и философы не чужды употребить жареной утки. Но во второй части мы поговорим скорее про то, что делать если эта утка оказалась настолько огромной, что сожрать вы ее не смогли и на утро обнаружили ее останки. Здесь есть два пути: суп и салат. К первому мы еще вернемся, а пока поговорим про салат.


 
Утиная грудка с а-ля чатни из кумкватов

Ощущаю себя рабой птичьей кулинарии. Уже не знаю, куда деваться от любви к сожрать пернатых, потому как постоянно хочется новых вкусов и впечатлений. Может это и к лучшему, вот нашла очередной необычный рецепт для себя. Приготовила, съела, понравилось, делюсь.


 
Теплый салат с утиной грудкой, кускусом и манговым соусом (импровизация)

Собственно началось все с того, что я купила по какой-то акции манго. Одно завалялось в холодильнике, покрывалось пятнами и требовало немедленного употребления. Для чего были куплены утиные грудки и трава, которая продается исключительно с рукколой


 

Острый суп с уткой.

Этот суп – дусин приз. Я как то по супам не очень... нет, я их люблю даже больше чем просто кусок мяса, но готовлю всегда одно и тоже почему-то. Залезла на самый большой кулинарный немецкий сайт и в рейтинге на первом месте оказался этот суп.. ну долга не думая стащила Дусе этот рецепт. И правда вкус оказался даже очень.


 
Утиные грудки вкусны и питательны. Сколько уток я загубил — и не сосчитаешь. Сегодня паштет или террин, как угодно. Активных действий — на полбутылки коньяка
Розмариновый утиный террин на полбутылки

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Авот иконкурс. Условиятута

Чопапало

Курица в чёрном соусе. Афтар: Randall Boggs


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Июнь 2018 (27)
Май 2018 (31)
Апрель 2018 (25)
Март 2018 (27)
Февраль 2018 (25)
Январь 2018 (30)

«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Перок из мерена


  • Бухая курица



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Саудовская Аравия вырвала победу у Египта на ЧМ-2018
Сборная Саудовской Аравии вырвала победу у Египта в концовке матча заключительного тура группового этапа чемпионата мира по футболу в России, сообщает "Советский спорт".

В США изобрели треугольное колесо-трансформер
Колесо-трансформер разработали в рамках программы Ground X-Vehicle Technologies (GXV-T).

Сборная Уругвая забила третий гол России
Сборная Уругвая забила третий гол в ворота России в матче группового этапа чемпионата мира по футболу.