Сразу атветццвенно заявляю: это не щщи! Паэтому немедленно переходим в конец рецебда, ставим КГ/АМ и со спокойной душой пьем пиво дальше.
А те, кому пиво вредно четают до конца, ибо пить - вредно, а не пить - смерти падобно.


 
Фрикадельки в сливочном соусе. Из серии «Просто ради фото»

Абсолютно дежурное блюдо у меня дома, у меня даже были сомнения, стоит ли его выкладывать. Но оказывается, все готовят фрикадельки по-разному. Так что, к 100 известным рецептам, добавлю свой, 101


 

Это много раз перебояненый баян. Последний раз, кажецца, делал это Тон. Делал снова ибо вкусно, а заслался чисто из за названия. Да и памоиму, надо чтобы этот супец был у нас и под правельным названием, тоже


 

 

Гибели те лотофаги товарищам нашим нисколько

Не замышляли, но дали им лотоса только отведать.

Кто от плода его, меду по сладости равного, вкусит,

Тот уж не хочет ни вести подать о себе, ни вернуться

 

Поначалу хотел заслать два высера, причом адин на конкруц, но лень взяла свое, палучите два в одном! Да и супчики настолько примитивны, что как то даже стремно засылать их по отдельности. Но не смотря на свой примитивизм такие супы весьма популярны,ибо на удивление, неплохи на вкус


+13

Почти традиционный финский суп из оленины | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Кузьма

 
Почти традиционный финский суп из оленины

В общем-то я уже рассказывал, что перед новым годом мне чудом достался кусок оленины килограмма на 3. Часть я засыровялил, кусок запек и вот из последних пары костей и где-то полукилограмма мяса я решил сварить суп, взяв за основу финский рецепт супа из оленьего фарша.


+15

Юрма | На конкурс "Майский конкурс 2016" | Афтар: Сонька Золотые ручки

 

Юрма

Юрма – ритуальное блюдо угро-финских народов, в том числе и живших в вологодской губернии. В XV –XVI веках было русским парадным блюдом, его подавали за царским и патриаршим столом, особенно любил его патриарх Никон, мордвин по национальности. Уважал юрму и царь Иван Васильевич Грозный. Этот праздничный суп готовился одновременно из рыбы и птицы


 

Когда традиционные супы надоели или окончился запас фантазии, могу приготовить вот такой армянский суп с фрикадельками. Времени на него тратится больше, но вкус радует. Вариантов приготовления Калолака множество. Я для себя выбрала вот такой, которым с вами и делюсь. Скажу сразу я заранее отварила говядину. Варила около 1,5 часов. Мясо остудила. Бульон процедила. Бульона получилось 2 литра.


 

Суп с фрикадельками по-турецки (Sulu Köfte). Афтар: Мясник

Здрасьте.
Довелось как-то мне быть проездом в Стамбуле - аэропорт Ататюрк, старый Стамбул с его мечетями, православной церковью, колоритными узкими улочками и двориками, видами на море и Босфор и, собственно, с самими усатыми турками, которые изнывают от жгучего желания кого-нибудь в чем-нибудь доброжелательно и гостеприимно наибать. И ещё, запомнился мне вечерний запах города, с его ленивыми бродячими кошками и собаками, который куда-то томно манил и настойчиво звал чего-нибудь сожрать. И, соответственно, выпить. А недавно наткнулся у себя, в загашниках, на рецепт турецкого стамбульского супа с фрикадельками, по сварению которого потом понял, чем, таким охмуряюще вкусным, пах вечерний, зимний Стамбул...
Не понимаю, почему он так долго лежал, неиспользованный - немудрёный и сытный рецепт простого турецкого супа...


 
Суп турецкий, с фрикадельками, на двух соусах.

Такой альтернативный суп, как ни странно очень неплох, с насыщенным вкусом. Делается несложно, может и не очень привычен русскому уху и языку, но попробовать стоит. Я так точно буду делать еще. Продукты тоже привычные, ни тебе мирина, ни даси... Так что вполне можно пробовать


 
Миндальное кофте в остром томатном соусе. Афтар: КонАццкий Syndrom
Такие вот фрикадельки-тефтельки.
Вобще в турецкой кухне этих кофте столько, что если начнешь разбираться - то можно и хуй сломать.
Поэтому я думал, что наша аффтарша Ольчик нам все расскажет и покажет. Я про кофте, если че, хотя и от другого тоже бы не отказался.
Но она куда-то изчезла, надеюсь временно, так что вот все сам бля, безо всякого инструментального сопровождения

<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Выбор темы весноконкурса-2018 тута

Чопапало

Как лошадка на петушке женилась


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Февраль 2018 (19)
Январь 2018 (30)
Декабрь 2017 (30)
Ноябрь 2017 (81)
Октябрь 2017 (81)
Сентябрь 2017 (33)

«    Февраль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 

Навигация

 

Скоро на тарелке



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Серебряков назвал национальной идеей России хамство и признался в даче взятки
Актер Алексей Серебряков считает, что национальная идея России заключается в силе, наглости и хамстве.

Ксения Собчак назвала спонсоров своей предвыборной кампании
Кандидат в президенты России Ксения Собчак на пресс-конференции назвала спонсоров своей предвыборной кампании.

Россия ждет от США разъяснений о неопознанных вертолетах в Афганистане
Россия ждет разъяснений от США и НАТО о полетах неопознанных вертолетов в контролируемые боевиками районы Афганистана, заявил глава МИД России Сергей Лавров.