+56

Щи, просто ЩИ. | На конкурс "КНМ" | Афтар: Сонька Золотые ручки

 

Щи, просто ЩИ.

В 2015 году, благодаря уникальным гастрономическим традициям народной кухни, Чагодощенский край был нанесён на «Вкусную карту России» и официально признан родиной серых щей.


 
Щаной дух. Рецепт по мотивам книги Вайля Петра "Русская кухня в изгнании"
«Здесь русский дух! Здесь щами пахнет!»

 

"Жареные" шти с ушками

Кто из вас не любит щи? Лично я таких не встречала! Всюду в России варят щи, у всех они разные, но неизменные, даже сокральные какие-то. У щей многовековая история, как только в IX веке к нам из Византии попала капуста. Моя бабуля называли щи штями. Так они и назывались в старинных рецептах: шти капустны, шти борщовы, шти репяны. Сначала их готовили чисто травяными или на грибном отваре, но затем сделали скоромными, добавляя мясной или рыбный бульон.

 

Щи из свежей капусты с белыми грибами.

Осень наступила, выросла капуста…
И ваще, все выросло, и даж много! Особенно грибы…гг… Ваще ЩИ, говорят, прям исконно русское блюдо, а ЩИ с белыми грибаме прям классека жанра, как со свежими, так и с сухими, но я, видемо, не особо русская, потому что из свежей капусты ваще никада у меня не получались ЩИ, а получался сопливый безвкусный супчег. Но я нашла свой путь, это духовка!

+17

Щи томлёные | На конкурс "Жаркое лето 2015" | Афтар: Варвара

 

Щи томлёные

Семейство моё в принципе супоядное, но зело привередливое, сама избаловала, что уж. Дочи щи терпеть не могут "фу, там капуста", а борщи трескают как будто там её нет, ыыыы. А вот муж щи зело уважает и готов обедать ими и ужинать круглогодично. И приходится частенько мне на одном изначально сваренном бульоне варварить 2 разных супа. Здесь щи, на второй части бульона варила что-то ещё, сейчас не помню, так как крео ждало своего часа с прошлого года.


 

Одесский капустняк по-полтавски. Без яиц. Не на конкурс.

Капустняк прост, как кружево для школьных воротничков порочных старшеклассниц.


+1

Щи вчерашние. | Афтар: Тон

 

Щи вчерашние.

Щей вчерашних хочешь? Завтра заходи...


 

Марусины щьщи.

Весенний, лехкий зеленый суп.


 

Всё настолько просто, даже не рецепт, скорей руководство


 

Щи кислые на копченостях

Зима крепчает и нужно правильно питаться. Мне поступила заявка на какое-нибудь нажористое зимнее блюдо. Как заявила жена: давай или макарон с мясным соусом или чили. А я этой зимой еще кислых щей не варил. А макароны с каклетами мы завсегда успеем

 


Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Авот иконкурс. Условиятута

Чопапало

Вечерний перекус \"В барьбе с халистириндом\"


Ну вот каг-то так и боремся, блять... ...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А вот нравецо ли тебе отпуск?


ТоптАрхив

Сентябрь 2018 (21)
Август 2018 (31)
Июль 2018 (29)
Июнь 2018 (32)
Май 2018 (31)
Апрель 2018 (25)

«    Сентябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Обед из собак


  • Острая бульба


  • Недаделаная шаурма


  • Тыртыр блю


  • Лисы-жулики



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Глава ВАДА выступил в защиту решения о восстановлении РУСАДА
Глава Всемирного антидопингового агентства (ВАДА) Крейг Риди опубликовал открытое письмо, в котором выступил в защиту решения исполкома ВАДА о восстановлении статуса Российского антидопингового ...

Избранный губернатор Хабаровского края рассказал о своих планах
Получивший большинство на выборах губернатора Хабаровского края, которые прошли 23 сентября, Сергей Фургал сказал, что уже разработал новое штатное расписание для правительства региона.

Навального задержали на выходе из спецприемника после ареста
Политика Алексея Навального задержали сразу после выхода из спецприемника, где он провел 30 суток ареста.