Творожная запеканка-суфле с курагой

Захотелось чего-то неибически нежного и воздушного, уже было решилась замахнуться на безе, но вовремя вспомнила, что готовила как-то творожную запеканку и она, как ничто иное, идеально соответствует теперешнему моему хотению.


 
Пирог с капустой и котлетный бонус

Много ли наберется людей, которые не любят пироги с капустой?! Думаю, что не очень. Хотя, честно говоря, я в детстве не любила (шопотом). Сын тоже не любит, но покупные. А вот те, что мать (яш мать!) печет, уминает с большим удовольствием.


+13

Scotch egg (шотландское яйцо) | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Кьяра

 
Scotch egg (шотландское яйцо)

Как-то в очередной вояж по рецептам, встретила scotch egg (шотландское яйцо). И хоть это и не английский рецепт, а шотландский, всеже Шотландия – часть Великобритании! Знаю о рецепте давно, готовлю впервые. Пробуем!


 

Разболтанные яйца здесь не в том смысле, что разболтались и надо бы подтянуть, и не в том смысле, что пиздели много. А в смысле расхуячить в одногенную массу. Сам рецебд даже не рецебд, ибо это как яйца учить варить, а просто вот читал серию про одного ньюиорского юриста, который после ачередной паепки на всю ночь, утром, пачисав яйца, аткрывал холодильник, и не найдя ничего, кроме яйиц и копченого лосося, делал завтрак для себя и падруги.

Кстати, довольно занятная серия, не литиратура, но чтиво, написаное бодро и с аганьком, Стоун Бэрингтон звали того юриста. Паскольку я тоже аказалсо в падобной сетуации, то вот принимайте.


 

Шоколадный фондан

А я опять от имени и по поручению. Лена в субботу угощала гостей очень простым, но офигенно вкусным десертом, я по мере возможности (а мог я не всегда) это дело заснял и сейчас буду описывать буквами, как понял (возможно потом выхвачу за неточности)...


 
Обновила под русской печки. Наконец-то раздобыла талькохлорид и уложила вместо кирпичей. Поигрались в складывание пазлов, ага. Опробовать его свойства решила самым простым и любимым белорусским блюдом, омлетом со шкварками. Быстро, сытно, вкусно. На этом камне готовится в разы быстрее и потом ещё можно на ночь запихнуть (привет Зильоному) чугунок с картошкой и рёбрами потушиццо

Омлет по-деревенски со шкварками


 
Не давно беседовал с своим приятелем, который живет в далекой английской деревеньке и жаловался он на свое самочувствие, причем причину недуга он увидел не в количестве выпитого накануне эля, а что переел маринованных яиц


 
Ну и как тут устоять?

Бифштекс рубленный с яйцом № 655 с отварным картофелем № 757 (Отрубленные яйца)


 
После очередной проверки морозилки на предмет освежить память, обнаружила 5 штук вполне симпатичных потрошеных кальмаров. И всё-таки полезно устраивать ревизии, ага. Как они в туда попали, когда я их точно не покупала - х/з. Загадка разрешилась быстро - младшая собиралась соорудить какой-то экзотический салат, но вероятно звёзды повернулись не так и не туда и про кальмарьи тушки она благополучно забыла. Разморозив и обесшкурив находку я решила по старой памяти наделать котлет.
Котлеты из кальмара, почти "как привыкла"

 
Обещала Босе десертный суп, ибо почему суп не может быть десертом? К тому же опять и снова яйца, пусть и взбитые в крепкую пену, на сей раз, ыыыыы. Занятную штуку "плавучие острова" углядела во Франции, и позвольте представить исходно французский сладко - острый грушевый суп с "плавучими островами".
Soupe de poire aux les îles flottantes

<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Авот иконкурс. Условиятута

Чопапало

КАРАИМСКИЕ ПИРОЖКИ-КЫБЫНЛАР, или более звучно-КИБИНЫ. Аффтар: Муля (с)


Долги надо отдавать, посему выкладываю кибины, которые были в анонсе. ...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Июнь 2018 (20)
Май 2018 (31)
Апрель 2018 (25)
Март 2018 (27)
Февраль 2018 (25)
Январь 2018 (30)

«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • К: курица в сандалях


  • Дижонский клин


  • Классика от Лены


  • Сожрато. но не вышло



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

«Россия» назвала причину инцидента на самолете саудовской сборной
Самолет, на борту которого находились футболисты и тренерский штаб сборной Саудовской Аравии, загорелся в воздухе во время полета из Санкт-Петербурга в Ростов-на-Дону.

Климкин поблагодарил ЕС за продление «крымских» санкций
Министр иностранных дел Украины Павел Климкин поблагодарил Евросоюз за продление на год "крымских" санкций.

Климкин признал политическим вопрос предоставления Украине автокефалии
Министр иностранных дел Украины Павел Климкин признал, что вопрос создания автокефальной церкви носит политический характер.