Закуска конкурсная (на конкурс Осень 2020)
1-12-2020, 16:41. Разместил: Сонька Золотые ручки
Ваще, те, кто не имеет собаки, нещастны! Они не могут попробовать все то, что надоело или по какой-то причине и вовсе не зашло их петомцу. Курячьи шеи я обожаю, а вот индюхины заприметила еще с Варварькиного борща, но как-то не случалось, ибо их или не было или я тормоз.. ыыы.. Но тут появилась Маргарита, и одновременно появились шеи… При чем если они раньше стоили 110 рэ, то ща вообще 85. Это ж прекрасно! Борщ на них уже варился, кстати, мясо шей оч неплохая альтернатива мясы всякой и мясы колбасы в оливье, столичьном, зимнем и тыды…
Кароч, к пигу самое то, а надо-то…
Сами шеи
2
Тут еще
- брокколи
- брюссельская
- чеснок
- черно-перечный (абизательно)
- специи по фкусу, но черный мололтый оч желательно
3
А дальше все просто. Шеи сварить (я очканула запекать сразу, ибо боюсь пересушить, первый раз жэ). Варила с гвоздикой, много кориандра, зерна горчицы, душистый. ВарИте, как хатити… гг.. Хоть ваще без всего этого. Без соли.
Брокколи и брюссельскую (это, кстати, тож не принципиально, хоть че добавьте, или убавьте) бланшировать пару минут в кипятке (хоть мороженую, хоть свежую), кому запах претит, тому с каплей уксуса или лимона.
Блестящая ж фотка
4
В овощи добавить нимнога черно-перечного, аккуратно помешать.
5
Ну и разложить пейзаж, шеи хорошо обмазав, ну или вмазав по шее… гг
6
Запечь в духовке. Я пекла верх-низ 200 – 10 мин, плюс свентилятором 5.
7
Жрать с многа пига
8
Да, гнобите молодого афтыря за фото, но у мну, кроме вытяжки и диодной ленты нет света периодами.. ыыыы… Тилипон гавно, но жизнь сиравно прекрасна!
Да! Мне кажется, что магазинный черно-перечный прям раскрывается, если его еще чуть присыпать черным молотым крупно… Я до запихания-запекания присыпала. Ну тут каждому свое!
Всем пига и шей!
Ваша Я.
Вернуться назад