Долгожданная серия в эфире!

Это очень популярное блюдо шаньдунской кухни. По-китайски называется Мусюйжоу, на английском трансформировалось в Moo Shu pork. У нас так и прижилось, свинина Му шу. Если вы любители американских сериалов, то часто должны были встречать, как заказывая еду в китайском ресторане, просят именно это блюдо

Не знаю, как это точно назвать, я назвала котлетами.

С каталонского «escalivar», обозначает «жарить на углях». Этот глагол и определил название испанского блюда – эскаливада, рецепт которого хранится в Капсуле времени Института Сервантеса, куда он был помещён писателем Хуаном Марсе. Его можно будет прочитать в 2029 году. /Википедия/

Чот наши китайцы активно расширяют бизнес, и торгуют теперь не только соусами, специями и тофу. Привозят свои овощи и травы, включая шпинат, бокчой и, например, стрелки чеснока в ноябре. Самый распространенный рецепт- это стрелки чеснока со свининой. И у нас на сайте есть два прекрасных рецепта. Я покажу то, что готовят реже, но тоже очень вкусно

Никогда не ела цветную капусту на азиатский манер, а вы? Ну, тогда присоединяйтесь! Будет очень интересный рецепт.

Если не надоели яблоки, которых и сейчас тьма-тьмущая, то вот вам пирог системы «Шарлотка». Только он на творожном тесте, но вполне себе айс!

Можно сказать, это одна из версий, как ещё пожарить цыплёнка.

С одной стороны это выпечка, раз там есть мука и готовится в духовке. А с другой- по вкусу и виду, ну совсем не похоже на выпечку. Такие вот англичане затейники.

Очень интересное блюдо. Назвала «Прованс», ну потому что, много чего тут на французский лад, кроме как…а, впрочем, читайте далее и всё узнаете.