Запеченные кабачки в сыре

1

А вот и снова кабачки! Теперь вот с таким извращением. Честно, не люблю я вот так панировать: туда, сюда, потом туда. К рукам все прилипает, не отмоешь. Да и ваще. Но, если самому не делать, то очень хорошо. Кстати огурцы в "мясе помидоров" сделаны так же, как кабачки в картофельных лепешках. Только я натирала их на терке Жука. Теперь вернусь к баранам. Взяла два молодых кабачка, около 200 грамм сыра, пару ложек сухарей молотых, два яйца, муку, траву итальянскую и соль.

2

Яйца подбила вилкой и посолила.

3

В сыр высыпала крошку и половину травы.

4

Перемешала хорошенько.

5

Кабачок порезала пополам, потом вдоль пополам и на бруски

6

Сложила в плошку, посолила и высыпала вторую половину травы.

7

Дала постоять и слила сок или чо у них там. Жижа! Духовку на 200. Противень бумагой. Кабачок в муку.

8

Кабачок в яйцо.

9

Кабачок в сыр. Кабачок на противень. И прям до бешенства повторяем все снова!

10

Все, суем в духовку, и отмываемся! Готово, прошу!

11

Вот так.

12

И вот так.

13

Приятного аппетита, дорогие мои!