Главная > Рецепты / Второе > Баклажаны фаршированные.
Баклажаны фаршированные.12-09-2020, 21:12. Разместил: Къяра |
Купила вот такую красоту. Сразу скажу, что цвет совсем не имеет никакого значения, после приготовления они все становятся сильно неприглядно-одинаковыми. Решила готовить вот так, фаршированными. Помыла, разрезала вдоль. Убрала сердцевину. Посолила, на противень и в духовку запечь до мягкости на 200. Теперь начинка. Порезала, то что из внутри. Взяла две горсти фарша, лук, помидор, зелень и перец. Мякоть обжарила на масле, масла брала совсем чуть. Добавила лук и зелень. Теперь помидор. И фарш, поперчила, посолила. Заполняю баклажановые чашки. Думала, не умну, но все вошло Засыпала сулугуни. Теперь надо просто запечь до готовности. Снова в духовку. Все, можно жрать. И близко. Приятного аппетита, дорогие мои! Вернуться назад |