Салат из свеклы с фасолью и сухарями

1

Слово salato или salata (солёный) обозначает «блюдо с заправкой». И придумали его римляне, те еще затейники. Но вот само растение римлянами в салат не пихалось. И, следовательно, растение салат, названо по названию блюда когда-то потом. И я тут зависла, а чего это салат, которое растение, вдруг соленый?! И как-то я не пришла с собой к консенсусу. В общем, хрен с ним с названием. Мало ли, кто чего имел ввиду… А я вот не хотела готовить салат винегрет, он же салат? И давай извращаться! Чота было то и сё… получилось вот чо! (не путать с «ни то, ни сё»). Мне понравилось. Взяла:

Две свеклины средние

Банку фасоли белой в собственном соку

Белый хлеб на сухари

Масло растительное

Бекон и типа хамон

Про остальное дальше.

2

Режу бекон и хлеб. Хлеб кубиками, радую Соньку и Аби.

3

Лью на сковороду немного масла, помочь начать бекону жариться. Потом добавляю хлеб и перемешиваю.

4

Свеклу тоже кубиками, хотя руки так и чксались порезать брусками.

5

В процессе решено было взять для заправки-маринада масло растительное, крем-бальзамик, соль с травами и перец. Смешала все, как нравится.

6

Залила свеклу маринадом и дала постоять.

7

Дальше взяла салатную смесь. Собираю салат. Если не фотографировать, можно все смешать, посыпать сухарями с беконом и добре! Я смесь стелила вниз, потом свеклу с фасолью, сверху сухари. Готово!

8

Вот собственно и все. Почему-то я не фотографировала процесс сборки, но имела ввиду точно!

  9

Ну, и так.

10

Приятного аппетита, дорогие мои!