Главная > Рецепты / Второе > Запеченный окунь
Запеченный окунь8-12-2020, 20:04. Разместил: Къяра |
Это я просто ужин готовила и фотографировала до кучи. Все прям, как рука легла. Купила окуня в Икре. Это вот упаковка. Не могу сказать, что прям рыбина к рыьине, поломаны плавники и шкура местами порвана, но в целом - нормально. И почистила довольно быстро. Хотя чистить окунь ненавижу! Для намазки взяла сахар, винный уксус бальзамический, соль с травами всякий перец, крем, куркуму, перечный соус, а вот соевый я не стала добавлять. Попробовала, мне на вкус понравилось. Все делала на основе крема, приправы добавляла по вкусу, перечного немного совсем, а то слишком остро. Окуня почистила обрезала плавники. Сделала надрезы и обмазала с двух сторон смесью прямо в форме и дала промариноваться. У меня лежал древний апельсин, пустила его в расход. И еще кинула давленный чеснок. Запекала при 240 градусах, не знаю с колько, но недолго, сбежавши с кухни. Вот общий результат. А вот отдельный. Ближе. И отломила, чтобы показать. Рекомендую. Эфир окончен, приятного аппетита, дорогие мои! Вернуться назад |