Главная > Рецепты / Выпечка > Оладьи геркулесовые с кукурузой
Оладьи геркулесовые с кукурузой18-01-2021, 10:03. Разместил: Агафья |
Кто бы мне не говорил, что блены и оладьи не вкусно — кащюнство! Вариацей море. Хошь слаткее, хошь салёные, хошь тонкие, хошь толстые, хошь полупрозрачные на рисовой муке. Оне вапще имеюццо практически в каждой кухне мира. А уж закусей и сопровождающих всяких — немеряно. Сейчас предлагаю на геркулесе, с минимумом муки. Для сохранения красоты телесов. Ну, как минимум без ущерба для оных. 1 Айран или Тан Аби зательны. На половину литра — стокан геркулеса, замочить, пусть разбухает. Стружка с одной кукурузы сваретой. Яйцо, пол ч.л. соли, ст.л. сахара, ванилин, соды ¼ ч.л, разрыхлителя столька же. Смешать венчиком. 2 Смешать с размоченным геркулесом и измельчённой кукурузой. Дать постоять. Потом, в зависимости от консистенции добавить муку, совсем немного. Чисто, чтоп загустело. Ну и запузырилось. 3 Выпекать на огне чуть ниже среднего. Готовые посыпать укропом иле петрушкой. 4 Подавать горячими са всякими мясами, салом, рыбой 5 Па традицыи паближе 6 пыспыс: кукурузу заменить смородиной, голубикой, иргой, черноплодной рябиной (предварительно обвалять в муке или крахмале) — и подавать со сметаной иле йогуртом, а заместо зелени припопрошить сахарной пудрой. к кукурузному вареанту добавить нарезанного мяса — палнаценная закусь получаеццо. вопщем вариантов великое множество 7 Всем приятного! Ваша Агафья Вернуться назад |