Паста Арраббиата с тунцом

1

Такое незамысловатое блюдо. У меня оставалось три куска тунца и вот как решил я его съесть. Взял готовую пассату арраббиата, собственно сам тунец и чорны-чорны макароны. Такие макарошки хорошо подходят к морепродуктам 

2

Саму пассату я уже готовил, она условно острая и пряная, а должна быть ароматная и злая. Поэтому я ее немного усилил: чутка обжарил чили и чеснок, вывалил пассату и добавил сушеного базилика. Макарошки варим альденте по инструкции с упаковки 

3

Готовые перекладываем в соус и кидаем тунца на гриль. Тунец разморожен, чутка подсолен, промокнут и намаслен. В воду из-под пасты кидаем капустку бланширнуть 

4

Пасту перемешиваем стараясь собрать весь соус. Тунца переворачиваем чтоб прихватить со всех сторон 

5

Ну вот и все. Тарелку ошпарить и положить пасту, брокколи или что там у кого, салат если есть. Тунца нарезать. Если в сковородке остался соус — полить им тунца. По желанию полить оливковым экстра и смолоть перца. Жрать немедленно

6
7
8
9
10

Приятного!