Пирог "Зебра" модернизированный
28-05-2021, 23:36. Разместил: Къяра
Увидела такую версию, думаю, во кто-то догадливый! Решила попробовать таким макаром попробовать налить. Тесто элементарное, его все знают, техника своеобразная. Итак:Яйцо - 3 шт
Сахар - 180 г (1 стакан) мне сладко, я беру треть стакана
Молоко - 240 мл (1 стакан)
Растительное масло - 90 мл (0,5 стакана)
Мука - 250 г (2 стакана с горкой)
Разрыхлитель - 12 г (2 ч.л. )
Ванильный сахар - 1 пакет
Какао - 1 ст.л.
2
Яйца подбиваю до легкой пены.3
Добавляю сахар и ванильный сахар, молоко, продолжаю взбивать. Муку смешиваю с разрыхлителем и подмешиваю к яйцам.4
И последним ввожу масло.5
Делю тесто пополам и в одну часть добавляю какай, перемешиваю.6
Форму смазываю маслом и обсыпаю мукой. В центр ставлю стакан (нужна жаропрочная посудина) и накрываю дном от бутылки.7
Теперь поочередно выливаю тесто вот так. Бутылку снимаю и в духовку на 180 до сухой лучины.8
Он у меня рванул с одной стороны, поэтому шоколадный декор! Но вкусно очень.9
Вид сверху.10
Разрез.11
И версия для слабовидящих.12
Наливаем какао и вперед! Приятного аппетита, дорогие мои!
Вернуться назад