Главная > Рецепты / Второе > Гуляш простой

Гуляш простой


2-06-2020, 13:02. Разместил: Янинка

1Гуляш простой

Мой любимый гуляш! Необычайно простой, не требует себя «варить», варится сам в казане. Всё покидать туда и баклуши бить. Посмотрела, вроде никто на Топтухе такого не варил, ну, может потому что, ну очень просто. А я не такая, я сварю и покажу вам, я не жадная.

Начну с мяса. Можете взять свинину, баранину, конину, осетрину, лосятину, медвежатину и даже морскую свинку, это на любителя, хотя свинку лучше заменить на собачку, например, Мяснику. Это всё, как говорится, на вкус и цвет. У меня в этом гуляше - говядина, мякоть. Всегда.

2Гуляш простой

Лук и морковь. Возможно, некоторые скажут, что надо бы морковь побольше, но я люблю побольше лука. И почему сегодня не 12 апреля? Мы-то уже готовы! Взлетаем! 

3Гуляш простой

Короче, фусечек больше, чем ингредиентов

4Гуляш простой

А! Ещё же мука!

5Гуляш простой

Её хватит одной столовой ложки. И обязательно поджарить!

6Гуляш простой

В казан сложить нарезанные мясо, лук и морковь. Никакого масла тут не нужно и в помине. Только тушение на слабом огне, тогда выделится много сока, который станет соусом

7Гуляш простой

Ну, вот. Прошло примерно полчаса. Выделился. Засыпаю поджаренную муку, три лаврушки сверху. Лаврушки, естественно, помыла. Солю. Перчу.

8Гуляш простой

Вот это вот всё перемешиваю, закрываю казан и так же на слабом огне, продолжаю тушить часа полтора-два. Всё зависит от мяса и его количества.

9Гуляш простой

Такой гуляш можно и с картофельным пюре, и с крупами, и с овощами, хорош со всем! Мясо в собственном многА соку

10Гуляш простой

Сегодня с гречкой

11Гуляш простой

Простой гуляш с простой крупой, вкусно и понятно

12Гуляш простой

Нежнейшее мясо!

13Гуляш простой

Простой салат к простому гуляшу и простой гречке

14Гуляш простой

Так что, простые блюда тоже бывают вкусными.

Приятного всем аппетита! 

15Гуляш простой

 

 


Вернуться назад