Салат с овощами и курицей в азиатском стиле
4-10-2021, 09:26. Разместил: Аццкая Абизяна
Песдеть не буду, готовила этот салад давно. Вернее, готовлю я его регулярно, фоткала давно, ещё до болезни. Фотки получились никакие, решила не выкладывать, ну а потом выпала из жизни надолго.Из за образовавшейся пустоты и не только в каментах, я подумала (недолго и не очень глубоко ыыы) и решила, что возвращение с того света - это как раз таки повод для того, чтобы насрать на условности, обиды, обидки и прочие насморки и продолжать традиции сайта, который люблю.
Предлагаю недавно обидившимся сделать то же самое ну и хотя бы начать заходить и читать. А там глядишь и желание песдануть каментом появится.
Крутим китайщиной. Ну это громко сказано, конечно. От китайщины тут разве что соевый соус. Делается быстро и просто, на вкус очень даже заибательски. Особенно если присовокупить взрослые напитки.
Набор продуктов прост, как дверная ручка:
Куриные бёдра
Красный болгарский перец (для Берга можно сразу три)
Спаржа (легко заменяется стрючковой фасолью например)
Зелёный лук
Соль, перец, кунжутные семки
Для соуса:
Подсолнечное или оливковое масло (я его не пью, у меня виноградное) - полстакана
Яблочный уксус - четверть стакан, можно чуть меньше
Соевый соус - 3 ст ложки
Кунжутное масло - 1 ст ложка (по вкусу, оно очень ароматное)
Мёд - 1/2 ст ложки
Чеснок - пару зубов
Имбирь - пол чайной ложки тёртого
Соль, перец
2
Куриные бёдра можно запечь в духовке или захуярить на гриле, предварительно посыпав соль и перцем.3
Пока они там загорают, почистить спаржу путём отрывания жёстких концов(зачёркнуто) окончаний.4
Ноги, бёдра, окорока или что вы там оторвали от курицы, охладить и растерзать на не очень мелкие волокна.5
Спаржу закинуть в кипяткой, подержать там буквальной несколько минут, не варить.6
И немедленно швырнуть в ледяную воду для сохранение хрусткости, цвета ну и вообще, чтоб знала!7
Перец, спаржу и зелёный лук настругать строго по чертежу.8
Всыпать в тару с волокнами куриного мяса курицы.9
Смешать все сыпучие и льющиеся компоненты салата в небольшом тазике (водку в себя)10
Залить овощное куриное мясо, перемешать. Поменять 3 разных по форме, цвету и глубине тарелки, психануть и наорать на любимую кошку, тут же извинившись. Осознать, что украшение и художественная вышивка тарелок - не ваше, перестать выёбываться и просто навалить на белую тарелку салата и начать закусывать.11
Для тех, кто плохо слышить, традиционно погромче.12
Грильте, запекайте, перемешивайте, наваливайте, обязательно наливайте и наслаждайтесь жизнью сегодня, забив на условности. Жизнь ахуенна даже когда всё хуёво. А ведь всё не так ещё хуёво ггАццкая Абизяна
(Чесло, пичять, подпесь)
Вернуться назад