Шампиньоны закусочные
17-12-2021, 08:28. Разместил: Агафья
1
Потребуеццо: Шампиньоны - 400 гУкроп свежий - 0,5 пучка
Чеснок - 2 зуба мелко порубить
Масло растительное - 50 мл
Соевый соус - 2 ст. ложки
Уксус белый винный - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ч. ложка без горки
Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
Лавровый лист - 2 шт.
Соль счепотка, перец чёрный молотый
Шампы очистить, крупные распополамить иле четвертовать. Отварить в подсоленной воде с лаврушкой 5 минут.
2
Приготоветь маринад. Ис всего из списка акромя укропа и лаврушки которая в грибах уже валяеццо.3
Гребы откинуть на дуршлаг и дать слехка остыть. Но чтоп осталесь тёплыми.4
Смешать с маринадом, поставеть груз, дать постоять при комнатной темпе минут 15. Патом в холодос. В принципе можно вкусножрать уже черес полчаса. Но мне нравиццо на подольше. В идеале на ночь. Но соглашаюс часа на 4.5
Посыпаем мелкорезатым укропом. Перемещиваем. Ну и сё. Накладуем, налеваем, урчим и чявкаем.6
Всем приятнава. Ваша Агафья.
Вернуться назад