Азиацкий курь
27-06-2022, 06:50. Разместил: Ведьма с луком
Всем не болеть, не чахнуть. Сегодня, неожиданно, курица. Прям настоящая. Не из травы. Случайно залетела ко мне на кухню из магазина.Вот стою я над ней и слышу как скрипят от усердия мои мозги. На кухню заглянул муж:
- Всё без изменений. Выбираешь какие бы противоестественные эксперименты с ней сотворить? Сделай что-нибудь простое. Только не острое и без соевого соуса. Надоела твоя азиатчина.
- Ай-яй-яй, отойди от меня, плохой мальчик, иди и вымой с мылом рот и руки! Или ты сомневаешься что я могу наазиатчить и без соевого соуса и перца? Эт ты зряяяяя…..
- Всё-всё, я - рыбка-молчунья!
А поздно, шайтан хитрозадый, Остапа понесло!
Итак, азиацкая курица без острого перца и соевого соуса. Название хэзэ, придумайте сами. Красивственно разлаживаем на доске: куриные запчасти - 1 лоток, имбирь - по вкусу, шестьног - 3-4 зуба, мирин - 1 ложка, аджика - 1 ложка, мисопаста - 2 ложищи.
2
Ну, как говорил Гагарин, поехали! Имбирь и шестьног трём на тёрке
3
и смешиваем с курой и остальными перечислительными
4
5
6
Вымешиваем и оставляем мариноваццо на полчаса-час
7
Вылаживаем в форму и запекаем до готовности
8
У мну было 250 цельсиев и 50 минут. Но тут от техники зависит ясен перец.
На выходе получилась такая вкусняшка
9
Вспомнила, шо надо сфоткать когда остаётся маленький кусочек
10
Мясо не острое, ароматное и нежное. Вкусно бля какнистранна.
Вернуться назад