Хрустяшки

18-07-2022, 06:50. Разместил: Ведьма с луком

Пришла с работы без задних ног. И без головы. А вотжопа, главное, нигде не потерялась.
Захажу. И, пока муж разбирает на кухне пакет, мелкий мне:
- Мам, надо поговорить, - ястна-панятна, сейчас биут шосткий шанташ. - Я тут варабьям корм из мешка насыпал и откапал твоё пиво. Рассказать куда перепрятал?
Ну шо туд сказать, кроме того что память у меня девичья, так и запишем. Нет, амнезия. В лучших традициях мыльных опер. Здесь помню, здесь не помню, здесь рыбу заворачиваю. Никак не могу выбрать: умной мне лучше быть или красивой?
- Рано, - шепчу я.
- Что «рано»?
- Очень рано. Прямо- таки не к добру до чего поспешно ты начал шантажировать мать. Знаешь, это как-то не по-джентельменски.
- А где ты тут джентельмена увидела? Я ещё не дорос.
Спокойствие, только спокойствие….
- И чего хочешь?
- Жаренной вермишели и мультик с тобой посмотреть.
Ну хоть не дыню в шоколаде.
- …..лллааааднааааа.
Я даже не знаю готовит хочь кто-то подобную дичь, но мне как-то понадобилось переработать две ложки варенной верлишели и мелкому неожиданно очень зашло. Но так как это не самая полезная еда, то готовлю редко. Хотя и шантажируют меня редко)) Но приступим.
Нада: вермишель или длинная вермишель, соль, перец, специи, яйка, сыр, 2 разновидности лука.
2

Круглый лук кубичим и обжариваем.3

Сыр натераем, зелень мельчим.
5

Если вермишель длинная - делаем многоступенчатое обрезание
6

и смешиваем всё с ашкуренным яйцом
7

Жарим со всех старон до корачке, перчесолим. Жрём макая в соус или как мелкий - с какой-нить оващёй
8

Полтора часа «Чёрного плаща» без этих хрустяшек смотрелся бы не так интересна. Блин, в следующий раз получше пиву прятать нада!

Вернуться назад