Быстросуп
13-11-2023, 08:57. Разместил: Ведьма с луком
Только глупый мужчина старается насильно сделать из своей жены кухонную рабыню. Умный, грустно вздыхая, скажет что сильно соскучился по домашним супам. И вот я, как верная татарская жена, уже скачу на кухню варить быстрый тосканский суп. Почему вдруг быстрый и внезапно тосканский? Потому что спонсором сегодняшнего рецепта стала подаренная мне смесь для приготовления такого супа. Красивственно разлаживаем на доске
2
- собстна подарок (состав: полба, овощи сушенные, зелень, перец чёрный)
- тофу
- две бульбы
- цыбулина
- зелень
- мумифицированные томаты
- любая мяса
- сыр для пиццы
- чайная ложка аджики для пикантности.
Приступаем к хулинарству! В кастрюля наливаем воду, добавляем щепотку сухого бульона и соли, оставляем закипать. В это время обжариваем сало
3
и добавляем накоцанный лук4
Почему именно на сале? Ну надо ж похвастаться, что у мну сало есть. Хотя можно обжарить на масле и не изъёживаться. Всё кубичим5
Как только вода закипела всыпаем смесь для тосканского супа6
Минут через 20 добавляем мясо7
картошку и сыр для пиццы. Если нет такого, то можно заменить на любой плавленный. Ещё через 10 - зажарку, тофу, зелень и аджику8
И вяленные томаты не забываем9
Пробуем на готовность, соль и перец, выравниваем, если надо ,по вкусу и подаём10
Муж уплетал так, что я чуть не замироточила от умиления. Потом к мужу присоединился сын и кастрюлю тосканского быстросупа за выходные умяли полностью. Я ни порции не съела. Точно буду готовить ещё: и быстро, и попробовать хочется.
Вернуться назад