Оладьи из огурцов
22-08-2020, 19:10. Разместил: Агафья
1
Огурцы натереть на тёрку, лучше уже переросшие, предварительно очистить и удалить семена. Если молодые — просто обесшкурить. Отжать от влаги. Еще нужны тимьян, мята, соль, перец, сухой чеснок. И на каждые 300 г огурцов по 1 яйцу и 2 ст.л. муки. Это в среднем.2
Смешать все ингредиенты3
Пока мука набухает делаем совас к оладьям. Хреновый такой. В основу можно йогурт, сметану, крем-фреш. Чо у кого есть. Соседка ваще делает с кефиром густым.э4
Жарим оладьи5
Подаём с совасом6
Всем приятного. Ваша Агафья
Вернуться назад