1 Огурцы натереть на тёрку, лучше уже переросшие, предварительно очистить и удалить семена. Если молодые — просто обесшкурить. Отжать от влаги. Еще нужны тимьян, мята, соль, перец, сухой чеснок. И на каждые 300 г огурцов по 1 яйцу и 2 ст.л. муки. Это в среднем.
2 Смешать все ингредиенты
3 Пока мука набухает делаем совас к оладьям. Хреновый такой. В основу можно йогурт, сметану, крем-фреш. Чо у кого есть. Соседка ваще делает с кефиром густым.э
4 Жарим оладьи
5 Подаём с совасом
6 Всем приятного. Ваша Агафья
Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге
Метки: