Луковые оладьи.

1 

В то время, как весь мир готовится к празднованию Хэллоуина, я готовлю на Луков день. Лука Голодный покровитель всех художников, кстати. Историю рассказывать не буду, сами все знаете, не знаете – прочтете. А вот еще в этот день было принято есть, что-то луковое, тогда вам весь год счастье и здоровье будет. И вот вам луковые оладьи, будьте счастливы и здоровый весь этот год, и следующий, и всегда! Кстати, итальянцы в ужасе от того, что мы можем есть сырой лук и чеснок. Странные такие... Мы еще и водку пивом запиваем! Сырой жрать не предлагаю, многовато, а вот приготовить - запросто! Поехали? 

Взяла:

Лук - около 500 грамм

Мука - 5-7 ст. ложек

Яйцо - 1 штук

Сметана - 1 хороооошая ст. ложка

Перец, соль и укроп с зеленым луком.

 2

Вот он... виновник торжества. Это я готовлюсь чистить и плакать.

3

Чпок его и пооооехали!

4

Плакала-плакала и вот наплакала. Но это еще не самое страшное. 

5

Самое страшное вот: режу и

6

Складываю в комбайн.

7

Пробиваю. Дух стоит офигительный!

8

Добавляю муку, яйцо и сметану.

9

Ноги у лука долой!

10

Мелко режу зелень.

11

К луку.

12

Хорошо перемешиваю, солю, перчу, рисую ребус для Милки.

13

Сковородку грею и жарю.

14

Складываю на полотенце, пусть отдыхают. 

15

Пока готовила вторую и выходила из кухни по телефону поговорить, ребенок сожрал первую! 

16

Ну, и на здоровье!

17

И версия для слабовидящих.

18

Ешьте сегодня лук, не болейте и всем приятного аппетита, дорогие мои!