В то время, как весь мир готовится к празднованию Хэллоуина, я готовлю на Луков день. Лука Голодный покровитель всех художников, кстати. Историю рассказывать не буду, сами все знаете, не знаете – прочтете. А вот еще в этот день было принято есть, что-то луковое, тогда вам весь год счастье и здоровье будет. И вот вам луковые оладьи, будьте счастливы и здоровый весь этот год, и следующий, и всегда! Кстати, итальянцы в ужасе от того, что мы можем есть сырой лук и чеснок. Странные такие... Мы еще и водку пивом запиваем! Сырой жрать не предлагаю, многовато, а вот приготовить - запросто! Поехали?
Взяла:
Лук - около 500 грамм
Мука - 5-7 ст. ложек
Яйцо - 1 штук
Сметана - 1 хороооошая ст. ложка
Перец, соль и укроп с зеленым луком.
Вот он... виновник торжества. Это я готовлюсь чистить и плакать.
Чпок его и пооооехали!
Плакала-плакала и вот наплакала. Но это еще не самое страшное.
Самое страшное вот: режу и
Складываю в комбайн.
Пробиваю. Дух стоит офигительный!
Добавляю муку, яйцо и сметану.
Ноги у лука долой!
Мелко режу зелень.
К луку.
Хорошо перемешиваю, солю, перчу, рисую ребус для Милки.
Сковородку грею и жарю.
Складываю на полотенце, пусть отдыхают.
Пока готовила вторую и выходила из кухни по телефону поговорить, ребенок сожрал первую!
Ну, и на здоровье!
И версия для слабовидящих.
Ешьте сегодня лук, не болейте и всем приятного аппетита, дорогие мои!
Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге
Метки: репчатый лук сметана мука
Копчености шнапс и прочяя фкуснота
